A jó táplálkozás előnyei a rákkezelés során

Amikor egészséges vagy, általában nem okoz elegendő ételt a szükséges tápanyagok és kalóriák megszerzéséhez. A legtöbb táplálkozási irányelv hangsúlyozza a sok zöldség, gyümölcs és teljes kiőrlésű termék fogyasztását; az elfogyasztott vörös hús mennyiségének korlátozása, különösen a feldolgozott vagy magas zsírtartalmú húsok esetében; a zsír, a cukor, az alkohol és a só visszaszorítása; és egészséges testsúly mellett maradni. De amikor rák miatt kezelik, ezeket a dolgokat nehéz megtenni, különösen, ha mellékhatásai vannak, vagy egyszerűen nem érzi jól magát.

A jó táplálkozás különösen fontos, ha rákban szenved, mert mind a betegség, mind annak kezelése megváltoztathatja az étkezést. Hatással lehetnek arra is, ahogyan a tested tolerál bizonyos ételeket és tápanyagokat.

A rákkezelés során előfordulhat, hogy módosítania kell étrendjét, hogy segítsen felépíteni erejét, és ellenálljon a rák hatásainak és kezelésének. Ez azt jelentheti, hogy olyan dolgokat eszik meg, amelyeket általában nem ajánlanak, ha jó az egészség. Szüksége lehet például zsírtartalmú, magas kalóriatartalmú ételekre, hogy tartsa a testsúlyát, vagy vastag, hűvös ételekre, például fagylaltra vagy tejes turmixokra, mert a szájban és a torokban fellépő sebek miatt nehéz enni semmit. A rák típusát, kezelését és bármilyen mellékhatását figyelembe kell venni, amikor megpróbálja kitalálni a testének szükséges táplálék megszerzésének legjobb módjait.

A rákos betegek táplálkozási igényei személyenként változnak. A rákellenes csoport segít meghatározni táplálkozási céljait, és megtervezheti a megvalósításuk módját. A jól táplálkozás, amíg rákot kezelnek, segíthet:

Jobban érezni.
Tartsa fenn erejét és energiáját.
Fenntartja súlyát és testének tápanyagkészletét.
Jobban tolerálja a kezeléssel kapcsolatos mellékhatásokat.
Csökkentse a fertőzés kockázatát.
Gyógyulj és gyógyulj gyorsabban.

A jól táplálkozás azt jelenti, hogy különféle ételeket eszik, hogy megkapja a szervezetnek a rák elleni küzdelemhez szükséges tápanyagokat. Ezek a tápanyagok tartalmazzák a fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat, vizet, vitaminokat és ásványi anyagokat.

Fehérjék

Fehérjére van szükségünk a növekedéshez, a testszövet helyreállításához és immunrendszerünk egészségének megőrzéséhez. Ha a tested nem kap elegendő fehérjét, lebomolhat az izom a szükséges üzemanyagért. Ez hosszabb ideig tart a betegségből való felépülésig, és csökkentheti a fertőzésekkel szembeni ellenállást. A rákos embereknek gyakran több fehérjére van szükségük, mint máskor. A műtét, kemoterápia vagy sugárterápia után általában további fehérjékre van szükség a szövetek gyógyításához és a fertőzések leküzdéséhez.

Jó fehérjeforrás a hal, a baromfi, a sovány vörös hús, a tojás, az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, a dió és a vaj, a szárított bab, a borsó és a lencse, valamint a szójaételek.

A zsírok fontos szerepet játszanak a táplálkozásban. A zsírok és olajok gazdag energiaforrásként szolgálnak a test számára. A test lebontja a zsírokat, és energiát tárol, a testszöveteket szigeteli, és bizonyos típusú vitaminokat a véren keresztül szállít.

Lehet, hogy hallottad már, hogy egyes zsírok jobbak neked, mint mások. Ha figyelembe vesszük a zsírok szívre és koleszterinszintre gyakorolt hatását, válasszon egyszeresen telítetlen (olíva-, repce- és mogyoróolajok) és többszörösen telítetlen zsírok (ezek főleg pórsáfrány-, napraforgó-, kukorica- és lenmagolajokban és tenger gyümölcseiben találhatók) gyakrabban, mint telített zsírok vagy transzzsírok.

Telített zsírok főleg olyan állati eredetű forrásokban találhatók meg, mint a hús és a baromfi, a teljes vagy csökkentett zsírtartalmú tej, sajt és vaj. Néhány növényi olaj, például kókusz, pálmamagolaj és pálmaolaj telített. A telített zsírok növelhetik a koleszterinszintet és növelhetik a szívbetegségek kockázatát. Kalóriájának kevesebb, mint 10% -ának telített zsírból kell származnia.

Forrásai transzzsírok magában foglalja a részben hidrogénezett növényi olajjal vagy a növényi rövidítéssel készült snackeket és süteményeket. A transzzsírok természetesen megtalálhatók egyes állati termékekben is, például a tejtermékekben. A transzzsírok emelhetik a rossz koleszterint és csökkenthetik a jó koleszterint. Kerülje a transzzsírokat, amennyire csak tud.

Szénhidrátok

A szénhidrátok a test fő energiaforrása. A szénhidrátok megadják a testnek azt az üzemanyagot, amelyre szüksége van a fizikai aktivitáshoz és a szervek megfelelő működéséhez. A legjobb szénhidrátforrások - gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonafélék - szintén szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat, rostokat és fitotápanyagokat biztosítanak a test sejtjeihez. (A fitonutriensek olyan vegyi anyagok a növényi eredetű élelmiszerekben, amelyeket nem kell élnünk, de ezek elősegíthetik az egészséget.)

A rost a növényi élelmiszerek azon része, amelyet a szervezet nem tud megemészteni. Kétféle rost létezik. Az oldhatatlan rostok segítenek gyorsan eltávolítani az élelmiszer-hulladékot a testből, az oldható rost pedig a székletben lévő vízzel megkötve elősegíti a széklet puhaságát.

Egyéb szénhidrátforrások a kenyér, burgonya, rizs, spagetti, tészta, gabonafélék, kukorica, borsó és bab. Az édességek (desszertek, cukorkák és cukros italok) képesek szénhidrátot szolgáltatni, de nagyon kevés vitamint, ásványi anyagot vagy fitotápanyagot szolgáltatnak.

Víz

A víz és a folyadékok vagy folyadékok létfontosságúak az egészség szempontjából. Minden testsejtnek vízre van szüksége a működéséhez. Ha nem vesz be elegendő folyadékot, vagy ha hányás vagy hasmenés miatt folyadékot veszít, kiszáradhat (a szervezetben nincs annyi folyadék, mint kellene). Ha ez megtörténik, akkor a folyadékok és ásványi anyagok, amelyek segítenek a test működésében, veszélyesen egyensúlyba kerülhetnek. Vizet kap az elfogyasztott ételekből, de az embernek naponta körülbelül nyolc 8 uncia pohár folyadékot is kell itnia, hogy biztos legyen abban, hogy az összes testsejt megkapja a szükséges folyadékot. Szüksége lehet extra folyadékra, ha hányt, hasmenése van, vagy akkor is, ha éppen nem sokat eszik. Ne feledje, hogy minden folyadék (leves, tej, még fagylalt és zselatin is) beleszámít a folyékony célokba.

Vitaminok és ásványi anyagok

Testének vitaminokra és ásványi anyagokra van szüksége, hogy segítsen a megfelelő működésben, és felhasználja az energiát (kalóriákat) az ételekben. A legtöbb természetes módon megtalálható az élelmiszerekben, de tablettákként és folyékony kiegészítőként is értékesítik őket.

Ha kiegyensúlyozott étrendet fogyaszt, elegendő kalóriával és fehérjével, általában rengeteg vitamint és ásványi anyagot kap. De nehéz lehet kiegyensúlyozott étrendet fogyasztani, ha rák kezelésében részesülnek, különösen, ha kezelési mellékhatásai vannak. Ha mégis vannak mellékhatásai, orvosa vagy dietetikusa javasolhat napi multivitamin- és ásványi anyag-kiegészítést. Ha a táplálékbevitel néhány hétig vagy hónapig korlátozott a kezelés hatásai miatt, feltétlenül tájékoztassa erről orvosát. Lehet, hogy ellenőrizni kell a vitamin- vagy ásványianyag-hiányt.

Ha kiegészítés szedésén gondolkodik, akkor mindenképpen ezt először beszélje meg orvosával. Néhány rákos ember nagy mennyiségű vitamint, ásványi anyagot és más étrend-kiegészítőt szed, hogy megpróbálja erősíteni immunrendszerét, vagy akár elpusztítsa a rákos sejteket. De ezek közül az anyagok közül néhány ártalmas lehet, különösen nagy adagokban. Valójában egyes vitaminok és ásványi anyagok nagy adagjai a kemoterápiát és a sugárterápiát kevésbé eredményessé tehetik.

Ha orvosa szerint rendben van vitamint szednie a kezelés során, akkor a legjobb lehet olyan kiegészítést választani, amely nem tartalmazza a vitaminok és ásványi anyagok napi értékének (DV) 100% -át, és vas nélkül (kivéve, ha orvosa úgy gondolja, hogy vas kell).

Antioxidánsok

Az antioxidánsok közé tartoznak az A-, C- és E-vitaminok; szelén és cink; és néhány enzim, amely felszívja és hozzákapcsolódik a szabad gyökökhöz (destruktív molekulákhoz), megakadályozva őket a normális sejtek megtámadásában.

Ha több antioxidánst szeretne bevinni, akkor az egészségügyi szakemberek különféle gyümölcsök és zöldségek fogyasztását javasolják, amelyek jó antioxidáns források. Nagy adag antioxidáns-kiegészítők vagy vitaminokkal gazdagabb ételek vagy folyadékok bevétele általában nem ajánlott kemo- vagy sugárterápia közben. Beszéljen orvosával, hogy megtudja, mi a legjobb idő az antioxidáns kiegészítők szedésére.

Fitotápanyagok

A fitonutriensek vagy fitokemikáliák olyan növényi vegyületek, mint a karotinoidok, a likopin, a resveratrol és a fitoszterolok, amelyekről azt gondolják, hogy egészségvédő tulajdonságokkal rendelkeznek. Olyan növényekben találhatók, mint a gyümölcsök és zöldségek, vagy a növényekből készült dolgokban, például a tofu vagy a tea. A fitokemikáliákat leginkább az őket tartalmazó ételek elfogyasztásával lehet bevenni, nem pedig kiegészítők vagy tabletták szedése mellett.

Gyógynövények

A gyógynövényeket évszázadok óta használják betegségek kezelésére, vegyes eredménnyel. Ma a gyógynövényeket számos termékben megtalálják, például tablettákban, folyékony kivonatokban, teákban és kenőcsökben. Ezen termékek közül sok ártalmatlan és biztonságos, mások azonban káros mellékhatásokat okozhatnak. Egyesek akár a bevált rákkezelésbe és a műtétből való kilábalásba is beleavatkozhatnak. Ha érdekel a gyógynövényeket tartalmazó termékek használata, akkor először beszéljen erről onkológusával vagy nővérével.

Étrend-kiegészítő biztonsági szempontok

Sokan úgy vélik, hogy egy tabletta vagy kiegészítő, amelyet az üzletekben talál, biztonságos és működik. Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóságnak (FDA) szabályai vannak annak biztosítására, hogy a kiegészítők tartalmazzák azt, amit a címkéik állítanak, de a kiegészítés biztonságosságát és a szervezetre gyakorolt hatásait az FDA egyetlen szabálya sem kezeli. Az FDA nem kötelezi arra, hogy az ilyen termékek gyártói lehetséges mellékhatásokat nyomtassanak a címkéikre. Az FDA pedig csak akkor húzhat ki étrend-kiegészítőt vagy növényi terméket a piacról, ha bizonyítékuk van arra, hogy a termék nem biztonságos.

Kimutatták azt is, hogy sok növényi termék nem olyan, amilyennek a címke mondja. Egyes termékek nem tartalmazzák azt a gyógynövényt, amelyre szükségük van. Néhány olyan potenciálisan káros gyógyszert, adalékot vagy szennyező anyagot is tartalmaz, amelyek nem szerepelnek a címkén. Ez azt jelenti, hogy nincs biztos módja annak, hogy megtudjuk, biztonságos-e egy kiegészítő, vagy hogy ez hogyan befolyásolja Önt.

Mondja el a rákellenes csoportjának minden vény nélkül kapható terméket vagy kiegészítést, amelyet használ, vagy azon gondolkodik. Vigye el az üveg (eke) t orvosához, hogy beszéljen az adagról, és győződjön meg róla, hogy az összetevők nem zavarják az egészséget vagy a rákkezelést. Néhány egyéb biztonsági tipp:

Kérjen megbízható információt a rákellenes csoportjától az étrend-kiegészítőkről.
Ellenőrizze a termékcímkéken az egyes termékek hatóanyagainak mennyiségét és koncentrációját.
Hagyja abba a termék szedését, és azonnal hívja a rákellenes csoportot, ha olyan mellékhatásai vannak, mint zihálás, viszketés, zsibbadás vagy a végtagok bizsergése.