Piacelemzés a táplálkozás és táplálkozás terén 2020

Mervyn Deitel

Professzor, főszerkesztő emeritus és alapító szerkesztő: Obesity Surgery, Toronto, Kanada, E-mail: [email protected]

Kulcsszavak:

A Diet and Nutrition 2020 konferencia előadókat, delegáltakat, moderátorokat és kiállítókat hív meg a világ minden tájáról a kanadai Torontóba. Örömmel üdvözöljük Önt a 4. Nemzetközi Diétás és Táplálkozási Konferencián, amelyet 2020. március 23–24-én rendezünk Torontóban, Kanadában.

A szervező bizottság egy lendületes és felvilágosító konferenciára készül, amely plenáris előadásokat, szimpóziumokat, műhelyfoglalkozásokat tartalmaz a témák széles választékával, kiadványok bemutatását és különböző projekteket a világ minden tájáról érkező tagok számára. Üdvözöljük Önt a 4. Nemzetközi Diéta- és Táplálkozási Konferencián, ahol biztosan fontos szerepet játszik a világ minden tájáról érkező kutatókban. A szervezőbizottság minden tagja várja, hogy találkozhassunk veled Torontóban, Kanadában

Fontosság és hatály

A globális táplálkozási piac nagysága szerint 2021-ig el lehet érni a 44 003 millió dollárt. Sporttáplálkozási cikkek, például fehérjeporokat, izotóniás italporokat, tokot/tablettákat (kreatin/elterjedt láncú aminosavak és mások), kiegészítő por, fogyasztásra kész fehérjeitalok, keményítőitalok, fehérjetartók, cukor-/vitalitástabletták és különféle kiegészítők. Ezeket a termékeket versenyzők és súlyemelők gyártják és emésztik fel, hogy javítsák általános közérzetüket, testmozgásukat és izomfejlődésüket. A versenyzők általában a sportitalokat használták fel a test vízszintjének megújítására. Az izomfejek a sportkiegészítők jelentős ügyfelei. Mindenesetre ezek a tételek tömeges kisajátítást tapasztalnak az élet és a szabadidős ügyfelek útján. A rekreációs és életmódbeli ügyfelek száma megbízhatóan bővült az előző évektől alig. Észak-Amerika az egész ipar világszerte eltartott játékának több mint 40% -át képviselte. Az ázsiai-csendes-óceáni területtől a leggyorsabb fejlődés megfigyelésére van szükség a becsült időtartam alatt.

Különböző kutatások folynak a táplálék-összetevők különféle alkalmazásáról a különféle sportteljesítmények esetében, amelyek viszont lendületet adnak a piacnak. Például a Nutrients folyóiratban megjelent kutatási tanulmány a 10 hetes béta-kiegészítés hatására összpontosított az elit úszók versenyére és edzési teljesítményére. Sőt, a természetes összetevőket tartalmazó termékek, a növényi eredetű fehérjék és a tejtermékek legújabb fejleményei a becslések szerint a piacot mozdítják elő.

A globális sporttáplálkozási piac 2025-re várhatóan eléri a 24,43 milliárd USD-t, ami egy előrejelzési időszakban 9,7% -os CAGR-bővülést mutat - derül ki a Grand View Research, Inc. új jelentéséből. A piacot elsősorban az ezen termékek iránti növekvő kereslet vezérli. a sportolók és a sportolók körében, a fogyasztók tudatosságának növelése, valamint az ezen táplálkozási termékek forgalmazásában részt vevő tornateremek, valamint egészség- és fitneszközpontok számának növelése szerte a világon.

A kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen a jó közérzet és a jólét szempontjából. Az élelmiszer energiát, fehérjét, alapvető zsírokat, vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít testünknek a fejlődéshez és a megfelelő működéshez. Szükségünk van sokféle jellegzetes ételre, hogy megfelelő tápanyagmennyiséget biztosítsunk a jó közérzethez. Az egészséges táplálkozás elégedettsége ráadásul az élet egyik hihetetlen kulturális öröme lehet. Az egészségtelen étrend számos étrenddel összefüggő betegség esélyét növeli. A Diet and Nutrition 2020 célja, hogy megkülönböztetett lehetőséget nyújtson a táplálkozás területén dolgozó szakembereknek, hogy megvitassák a legújabb kutatásokat és a terület kihívásait.

Étrend-kiegészítők globális piaca

A Grand View Research, Inc. jelentése szerint az étrend-kiegészítők globális piaca 2024-re várhatóan eléri a 278,02 milliárd USD-t, 2016-tól 2024-ig 9,6% -os CAGR-t. Az elhízás arányának emelkedése a fejlett gazdaságokban, beleértve az Egyesült Államokat és Németországot is A felnőttek hektikus munkastílusának ingadozó fogyókúrás szokásainak eredményeként várhatóan a táplálék-kiegészítőkre fordítják a kiadásokat. Az elmúlt néhány évben a gyorséttermek magas mozgásszegény életmód mellett történő alkalmazási aránya a feltörekvő gazdaságokban, köztük Kínában és Indiában, a szív- és érrendszeri rendellenességek, a cukorbetegség és az elhízás gyakoriságának növekedéséhez vezetett. Ennek eredményeként a magas társadalmi-gazdasági és felső középosztálybeli jövedelmi csoportok egyedeitől azt várják, hogy a felírt gyógyszerek alternatívájaként érzékelik a Nutraceuticals-t, beleértve az étrend-kiegészítőket is.

Táplálkozási elemzési piac

A táplálkozási elemzések piacának becslése szerint 2017-ben 4,04 milliárd USD-t becsülnek, és az előrejelzések szerint 2022-ig eléri az 5,99 milliárd USD-t, 2017-től 2022-ig 8,2% -os CAGR-értéket. A táplálkozási elemzés a táplálék-tartalom meghatározásának folyamatára utal. étel. A táplálkozási elemzés kétféle módon foglalja magában az élelmiszer-minta tápanyagtartalmát; kémiailag és számítással. A táplálkozási elemzések egyre növekszenek a globális piacon a fogyasztók tudatosságának növekedése, az élelmiszerbiztonsági és tápértékjelölési előírások végrehajtása, az élelmiszer-kereskedelem globalizációja és a technológia fejlődése miatt.

Táplálkozási vállalatok az Egyesült Államokban

• Avi food systems, inc.

• Anne néni Inc

• Baldwin Richardson Foods Co.

• Krasdale Foods Inc.

• Carnival Cruise Line

• Pezsgős francia pékség kávézó

• Classic Delight Inc.

• Ellenbee Leggett Co

• G.A. Food Service, Inc.

• Gedney Foods Company

• Golden County Foods, Inc.

• Golden State Foods

• Gordon Food Service

• Groeb Farms, Inc.

• H. Schrier & Co., Inc.

• Krasdale Foods Inc.

Étrenddel és táplálkozással kapcsolatos társadalmak

• Amerikai Parenterális és Enterális Táplálkozási Társaság

• Amerikai Táplálkozási Társaság

• Kanadai dietetikusok

• Táplálkozási és Dietetikai Akadémia

• Az európai táplálkozási társaságok szövetsége

• Nemzetközi Táplálkozástudományi Unió

• Brit Dietetikus Egyesület

• British Nutrition Foundation

• Táplálkozási Nevelési és Viselkedési Társaság

• Globális Szövetség a jobb táplálkozásért

• Táplálkozási és promóciós központ