Az étkezés öröme Rachel Hartley, regisztrált dietetikus és táplálkozási szakértő blog

Az étkezési öröm Rachael Hartley dietetikus blog online forrása friss és kreatív receptek, intuitív étkezési és diétás támogatás.

lehet

Az ételszabadság megtalálása elég varázslatos dolog. Hallottam, hogy az emberek megkönnyebbült sóhajként írják le. Bár az étellel való békés folyamat gyakran ijesztő és kimerítő, és nagyon hasonlít egy hullámvonalra, amely fokozatosan emelkedik felfelé, nem pedig egyenesen felfelé, amire számítunk, amikor egy olyan helyen tartózkodunk, ahol már nem látja a diétakultúrához baromi jó érzés.

Egy dolgot leszámítva: a diétakultúra a bosszantóvá válik.

Amikor egy kolléga elmond minden részletet az új nyers vegán locavore étrendjéről, az arra készteti, hogy egyesével kitépje a szempilláit. Egy középiskolás barát megoszt egy cikket a facebook-on arról, hogy a glutén az ördög, te pedig ellenállsz annak a késztetésnek, hogy repülőre ugorj, repülj szülővárosodba, és egy fejes francia fejjel verd meg egy francia bagettel. Észreveszi, hogy minden alkalommal odaadja az ujját Kim Kardashiannak, amikor televízióba kerül (ami gyakran előfordul), mert nem tudja megbocsátani neki, hogy megpróbálta eladni a világ egyik legostobább diétás eszközét - az étvágyat elnyomó nyalókákat.

Néha a fogyókúrázókkal szembeni csalódottság csalódáshoz vezet önmagával szemben - azért, mert még mindig érez egy kis intrikát, még akkor is, ha kinyílt a szeme a fogyókúra hatástalansága és a diétakultúra okozta károk miatt. Szerintem ez egy nagyon normális dolog. Mármint oka van annak, hogy a marketingcégek nagy pénzeket keresnek a diétás ipar számára.

Azt hiszem, a Love, Food podcaston (amit hallgatnia kell) hallottam először azt a kifejezést, hogy "egy kultúrában élek, amelynek saját étkezési rendellenessége". Igazság. Kultúránk annyira megszállottja a soványságnak és a fogyókúrának, hogy annyira normalizált dolog lett beszélni róla. A diétakultúra életünk szinte minden aspektusát áthatja, akár látjuk, akár nem.

Úgy dönt, hogy olyan életet él, amelyben már nem vesz részt az étrend-kultúrában, és minden csak B.S. drasztikusan eltolja a perspektíváját. Azt akarja, hogy a fogyókúrázókat a feje fölött üssék, hogy értelmet nyerjenek beléjük. MIÉRT NEM ÉRTED? Vagy ahogy Glenys Oyston mondja: "Ébredjen fel és illatozza meg a krémet és a cukorral habosított kávét!"

Nehéz ugyan, mert úgy gondolom, hogy mindannyiunkban vannak olyan emberek, akiket szeretünk, akik aktív résztvevői a diétakultúrának. Akik vidáman osztják meg legújabb étrendjük részleteit. Akik pénzt keresnek fogyás eladásával, orvosként, oktatóként, dietetikusként vagy termékértékesítésként. Akik negatív megjegyzéseket tesznek saját testükkel - vagy másokkal kapcsolatban. És azt gondolom, hogy aki megpróbálta elmagyarázni az Egészség minden méretben vagy az intuitív étkezést valakinek, aki még nem áll készen rá, tudja, mennyire hiábavaló lehet ez a feladat. Hogyan lehet továbbra is élni, dolgozni, szeretni, vagy csak kommunikálni valakivel, akinek hite, szava és cselekedete kárt okoz? Hogyan élheti túl a diéta megszállott világát?

Két dolgot találtam hasznosnak? Először is a harag. Düh egy igazán kiforrott rendszeren, amely hatalmas összeget keres azzal, hogy követeli, hogy értékes időnket és energiánkat arra fordítsuk, hogy testünket kisebbé tegyük, és ártsunk azoknak, akik nem képesek, vagy úgy döntöttek, hogy nem vesznek részt a játékukban. Fogadd el azt a haragot, amelyet belsőleg irányítottál, amiért nincs "akaraterőd" a diétához való ragaszkodáshoz, és mutasd azokat azok felé, akik megérdemlik a haragudást.

A második az együttérzés. Együttérzés azok iránt, akik ennek az étrend-kultúrának az áldozatai, amelyben élünk. Ez azt jelenti, hogy a nyers locavore vegán étrenddel dolgozó kollégád, a gluténgyűlölő középiskolai barátod és . jó, talán nem Kim Kardashian. Emlékeztesse magát arra a fájdalomra, amelyet akkor érzett, amikor csapdába esett a fogyókúra és a testgyűlölet körében, és csak tudja, hogy ugyanabban a fájdalomban vannak. A fogyókúrázók a lehető legjobbat teszik az adott pillanatban megszerzett tudásukkal, támogatásukkal és önértékelésükkel. Ők egyike annak a diétakultúrának a sok áldozata, amelyben egyszer már csapdába esett. És ez a diétakultúra érdemli meg a haragodat, nem pedig az áldozatai.

Ez a bejegyzés eredetileg 2016. augusztusában jelent meg. Frissítésre került a lehető legjobb tartalom érdekében.