A kalória korlátozás időbeli változásokat okoz a máj anyagcseréjében

A mérsékelt kalóriakorlátozás időbeli változásokat okoz a májban és a vázizmok anyagcseréjében, míg a mérsékelt súlycsökkenés hatással van az izmokra - derül ki egy új gasztroenterológiai tanulmányból, az American Gastroenterological Association (AGA) Institute hivatalos folyóiratából. Ezenkívül a kutatók azt találták, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrenddel járó rövid távú kalória-korlátozás (CR) nagyobb mértékű változást okozott a máj zsírtartalmában és az anyagcsere-funkcióban, mint a magas szénhidráttartalmú étrend rövid távú.

korlátozás

Az inzulinrezisztencia az elhízással járó leggyakoribb metabolikus szövődmény, és az alkoholmentes zsírmájbetegség (NAFLD) és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának fokozott kockázatával jár. Bár az energiahiányos étrend az elhízás terápiájának sarokköve, az anyagcsere-egészség javításához szükséges étrend-terápia legmegfelelőbb makroelem-összetétele továbbra is vitatott.

"Adataink hangsúlyozzák a kalória-korlátozás metabolikus hatásainak összetettségét olyan étrendekkel, amelyek makrotápanyag-összetételükben különböznek egymástól, és a szervrendszerek közötti különbségeket mutatják be a kalória-korlátozásra és az azt követő súlycsökkenésre adott válaszban" - mondta Samuel Klein, a Washingtoni Egyetem egyetemi tanára az orvostudomány és a tanulmány vezető szerzője. "Eredményeink segítenek megmagyarázni az alacsony kalóriatartalmú diétás terápia és a bariatrikus műtétek után megfigyelt gyors glükózszint-javulást" - tette hozzá.

Jelen tanulmányban 22 elhízott beteget randomizáltak magas szénhidráttartalmú vagy alacsony szénhidráttartalmú energiahiányos étrendre. Euglikémiás-hiperinsulinémiás szorítót, izombiopsziát és mágneses rezonancia spektroszkópiát alkalmaztunk az inzulinhatás, a sejtes inzulinjelzés és az intrahepatikus triglicerid (IHTG) tartalom meghatározására 48 óra után és után.

11 hét (7 százalékos fogyás) diétaterápia. Az euglikémiás-hiperinsulinémiás bilincs széles körben alkalmazott kísérleti eljárás az inzulinérzékenység meghatározására.

A kutatók azt találták, hogy a rövid távú CR az IHTG-tartalom gyors csökkenését, a máj inzulinérzékenységének növekedését és az endogén glükóztermelődés csökkenését okozta, míg a hosszabb távú CR és a mérsékelt, 7 százalékos súlycsökkenés javította a vázizom inzulinérzékenységét a sejtes inzulinjelzés növekedése. Az alacsony zsírtartalmú vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendben szenvedő, elhízott betegeknél a mérsékelt CR hatása a metabolikus funkcióra folytonos, és eltérő hatással van a specifikus szervrendszerekre.