A kalóriák kezelése az alkoholtól

Az alkoholban lévő kalóriák száma kissé meglepő lehet, ezért vessünk egy pillantást arra, hogy az alkoholtartalmú italok miért hízhatnak meg egyáltalán. Először is a csúnya igazsággal kell kezdenünk: az alkohol nem létezhet kalória nélkül. Bár hajlamosak vagyunk társítani a kalóriákat az élelmiszerek alapvető makroelemeihez, például szénhidrátokhoz és zsírokhoz, emlékeznünk kell a kalóriák meghatározására. A kalória általános tudományos definíciója „a szükséges hőmennyiség… ahhoz, hogy egy gramm víz hőmérsékletét egy Celsius-fokkal megemelje”. Tehát annak lebontásához a kalória egy hőegység, és ha még soha nem látott tűzoltó készüléket, vagy nem használt alkoholos tűzhelyet, az alkohol rendkívül gyúlékony.

kalóriák

Ismét nézze át az alkoholos italok listáját, és rájön, mennyire fontos a C.F.A. (Kalória alkoholból) mutató a rangsoroláshoz. Példaként említhetjük, hogy az Everclear kétszer annyi kalóriát tartalmazhat, mint a tipikus sör, de ezek közül a kalóriákból szinte egyik sem veszik kárba, az Everclear szinte minden kalóriája csak alkoholból származik, míg a legtöbb sör megfelelő mennyiségű kalóriát tartalmaz szénhidrátból. Ezek a szénhidrátok összeadódhatnak, főleg, ha nagyot mulatsz a sörön kívül.

Akkor miért vannak ott ezek a szénhidrátok? A kérdés megválaszolásához meg kell vizsgálnunk, hogyan készülnek az alkoholok. Anélkül, hogy túl mélyreható lenne, az alkoholt fermentációval állítják elő, amely folyamat során az élesztő elfogyasztja a cukrokat és alkoholokká alakítja azokat. Tehát az alkohol előállításához először cukrokkal kell kezdenie, amelyek maguk is egyfajta szénhidrát. Ezeket a cukrokat sokféleképpen lehet előállítani, és az alkalmazott cukortípus tulajdonképpen meghatározza az alkohol típusát. A bor esetében a cukrok természetesen szőlőből származnak. A sört és a whiskyt általában árpából, míg a vodkát gyakran burgonyából készítik. Ha az élesztő nem képes 100% -ban hatékonyan átalakítani ezeket a cukrokat alkohollá, akkor az italban maradnak cukrok, ami hizlalóbb italt eredményez. A sörben és a borban meglehetősen kevés lehet ebből a maradék cukorból, ezért az alacsony C.F.A. rangsor íze rendkívül édes. A kemény alkohol desztillálási folyamata az első fermentáció után a szénhidrátok túlnyomó részét elhagyhatja, ezért a tiszta kemény alkohol gyakran a legjobb választás a diétázók számára.

Most nézzük meg az alkoholfogyasztás legjobb stratégiáit diéta közben. Az alkohol és a súlygyarapodás valódi problémája az, hogy bár alkohol van a rendszerében, a teste az alkoholnak elsőbbséget ad minden mással szemben. Ez azt jelenti, hogy ha megiszol egy 6 csomag sört (

600 kalóriát), majd éhes lesz, és úgy dönt, hogy valóban egy nagy mac-ot szeretnél (

500 kalóriát), a tested minden figyelmét arra fordítja, hogy először megszabaduljon ezektől az alkoholkalóriáktól. Mire kiégette a 600 kalóriát a sörből, valószínűleg alszik, és ez az 500 nagy mac kalória zsírrá alakul át a szervezetben. Normális étkezés után a tested elkezd égetni a kalóriákat, amint rendelkezésre állnak. Ha részeg vagy és ételt eszel, a tested túl elfoglalt lesz az alkoholos kalóriák elégetésével, és az étel kalóriákat zsírként tárolja a testedben.

Gyakran mondták, hogy nem az alkohol okoz hízást, hanem az az étel, amelyet részeg és éhes állapotban fogyasztasz. Ha az a célja, hogy a lehető legrészegebb legyen, anélkül, hogy meghízna, ennek a legjobb módja az lenne, ha egy könnyű egészséges ételt fogyasztana az ivás előtt, és nem esik áldozatul a késő esti hajtásnak, vagy pizzaszállításnak, amíg felébred másnap reggel. Ha szükséges, készítsen egészséges harapnivalókkal, például nyers zöldségekkel vagy gyümölcsökkel. A lényeg itt az, hogy ivás közben a lehető legkevesebb étel legyen a gyomrodban, és ha a gyomrodban biztosan van étel, győződjön meg arról, hogy az egészséges és nincs-e tele saját kalóriájával. A majdnem üres gyomorral történő ivás további előnye természetesen az, hogy nem kell annyi kalóriát fogyasztania az alkoholból, mert sokkal gyorsabban részeg lesz, mintha csak egy kiadós ételt evett volna meg.

Ha viszont nem hajlandó jelentős változásokat végrehajtani az étkezési étrendben ivás közben, akkor egyszerűen megváltoztathatja az alkoholfajtát. Néhány nagy kiadós korsó helyett fogyasszon pár rumot diétás kokszokkal vagy magas rangú pohár borral. Tartson távol az üdítőkkel kevert italoktól és a magas kalóriatartalmú italoktól.

A lényeg a következő: ha fogyni próbál, akkor nem kell abbahagynia az ivást, csak stratégiailag kell inni és figyelni arra, hogy mit tesz a testébe. Itt, a Fogyasszon részegnek elkötelezetten elkötelezettek vagyunk, hogy segítsünk részegedni és jól kinézni, miközben csinálod, ezért ittálás előtt nézd meg itt az alkohol kalóriatáblázatunkat, vagy töltsd le a mobilalkalmazást, hogy segítsen jó italozási döntésekben a bárban.