Kapcsolat Adele drámai fogyás és a Vanguard hosszú élettartam-kutatás között

A genetika úttörői régóta tanulmányozzák a brit díva választott étrendjében jelen lévő "sirtfoodokat"

adele

Adele pár hete lett 32 éves, és születésnapja másnapján ünnepi fotót osztott meg az Instagramon. Elragadóan normális, kissé elmosódott kép; vagy villan a jazz kezével, vagy megadva teszi fel a kezét, ahogyan néha tesszük, amikor túl sok barát és család telefonál az arcunkra, és nem vagyunk biztosak abban, hogy melyiket nézzük. Egy hatalmas koszorú közepén áll, amely hasonlít a fehér rózsákkal díszített kviddics karikára, oldalán egy véletlenszerű laptop található, és bárki számára, akinek a kép közzététele előtt mentális képe volt róla, érezhetően másképp néz ki, vagyis vékonyabb:

Adele (@adele) által megosztott bejegyzés: 2020. május 5-én, 21:38 PDT

A hozzászólás legfőbb megjegyzése - amelynek 11,5 millió lájkolása van, és egy külső lövés a platform legnépszerűbb 20 legnépszerűbb fotójának panteonjának feltöréséről szólt: „És az internet 3… 2… 1… múlva szakad meg.” Előzetesnek bizonyult. Az internet valóban elvesztette az eszét: a barátok és a rajongók örültek Adele átalakulásának, a testpozitivisták rámutattak, hogy Adele mindig is gyönyörű volt, Chrissy Teigen valahogy bekapcsolódott, a karanténosok hangosan csodálkoztak, hogyan sikerült Adele-nek fogyni a zár alatt, DM Lord Diplo írt valami butaságot a szomjas, ultraortodox testpozitivisták óvatosságra intettek a túlzott dicséretektől, azt állítva, hogy ez „fatfóbiának” is felfogható, és a bloggerek trenddarabokat írtak, amelyek az egész aknamezőjén végighúzódtak.

Nyilvánvalóan távol vagyunk attól a világtól (vagy legalábbis egy online világtól), ahol a nemzetközi női popsztárok fotókat tehetnek közzé, amelyeken mosolyognak a születésnapjukon, és a világ nem reagál a felvételek áradatával, és a legtöbbjük rosszakat. (Még mielőtt Adele közzétette Instagram-fotóját, bizonyos webhelyek azt sugallták, hogy „túl vékonynak” tűnik.) Adele itt nem nyerhet, de akkor valóban nincs mit nyernie a nyilvános szférából. A testek az életkor előrehaladtával változnak, változatos módon, függetlenül attól, hogy hány követője vagy Grammy-je van. Adele nem felelős azért, hogy egy bizonyos utat keressen; nem egy nagy sikerű film franchise szereplője. Az egyetlen megjegyzés Adele testéről, amely végső soron számít, az a sajátja.

Ha mégis egyetlen pozitívum érhető el az Adele fogyásából fakadó összes kéretlen interneten, az az, hogy fitneszútjának részletei már elérhetők az inspirációra szoruló emberek számára. Néhány nappal ezelőtt Adele egykori londoni trénere, egy Paul Geracimo nevű férfi három sátorfát vázolt fel, amelyek segítettek az énekesnőnek 98 kilót lefogyni az elmúlt években: rendszeres testmozgás a komfortzónán kívül, megfelelő mély alvás és kiegyensúlyozott étrend. Az Adele első két kezelési rendjéről óhatatlanul kiderülnek a részletek (2019-es beszámolók szerint a kardiót, az edzéseket és a Pilates-t részesíti előnyben), de eddig a tudósítás nagy része táplálkozására összpontosított, főleg egy másik edzője, Beverly Hills után. Camila Goodis, aki elmagyarázta, hogy az átalakulás „90% -ban” annak következménye, hogy Adele megváltoztatta az étrendjét.

A citrusfélék sirtuinokat tartalmaznak, amelyek elősegítik az emberi anyagcserét. (Tyler Shaw/Unsplash)

Adele a Sirtfood Diet-t követte, konkrétan Aidan Goggins és Glen Matten által két évvel ezelőtt megjelent azonos nevű könyvükben népszerűsített tervet. Goggins nagy gyógyszerészeti táplálkozási szakember, számos magas rangú európai ügyféllel; Matten együttműködött vele egy másik, az Egészségcsalás című sikeres könyvön, és különböző táplálkozástudományi klinikákat működtet az Egyesült Királyságban. Az étrend által nemrégiben kapott lefedettségek nagy része Adele prizmáján keresztül valósult meg, és kizárólag és kissé áldatlanul arra a tényre összpontosított, hogy lehetővé teszi az étcsokoládé és a vörösbor fogyasztását (mintha az Adele klinikának elköteleződnie kellett volna) ). Átgondoltabb vizsgálat azonban feltárja, hogy ennek az étrendnek a kulcsfontosságú elemei szoros kapcsolatban állnak az epigenetika területén jelenleg folyó frontvonalbeli kutatásokkal.

A Sirtfood Diet a sirtuin fehérjében gazdag ételek köré épül. Ilyen „ételek” lehetnek (de nem kizárólag): alma, sült saláta kitûnõ, áfonya, hajdina, zeller, citrusfélék, datolya, zöld tea, hagyma, petrezselyem, eper, kurkuma, dió és igen, 85 százalékos kakaós csokoládé és vörösbor. A kávé is benne van. Amikor Adele étrenddel való kapcsolatáról a hónap elején körbejártak a hírek, ez a „sirt” előtag megragadta a figyelmünket, különösen egy Dr. David Sinclairrel készített februári interjúval. Az ausztrál a Time 100 egykori kitüntetettje az ausztrál renddel (Down Under lovagsági változata), és saját genetikai laboratóriumot vezet a Harvard Medical School-ban, ahol elemzi a sirtuint aktiváló tevékenységek és vegyületek, valamint a hosszú élettartam kapcsolatát.

Ez bonyolult, és Dr. Sinclair 432 oldalt írt a témáról, ha valóban be akarsz jutni a molekuláris gyomokba, de alapvetően a sirtuinok egy olyan fehérjeosztály, amely segít szabályozni a sejtek öregedését. Különböző túlélési szimulációs folyamatok, mint például a hideg hőmérsékletnek való kitettség, a nagy intenzitású edzés és a kalória-korlátozás a legkönnyebben elérhető napi módszerek az epigenómában található minden jó munka szirtuin-szabályozásának megkezdéséhez, amelyek - mint a jelenlegi kutatások sugallják - segítsen hosszabb és egészségesebb életben élni. Dr. Sinclair és csapata éppen olyan speciális vegyületek tanulmányozásával foglalkozik, mint például a nikotinamid-adenin-dinukleotid (NAD +), amelyek molekulákat terelhetnek a betegségek enyhítésére és az öregedés daganatának lassítására.

Nagy. De mi a francnak van ennek egy brit díva köze? Több, mint gondolnád. A Sirtfood Diet nagyjából két dolgot követel: A) olyan étrendet fogyaszt, amely nagyrészt a sirtfoodokra támaszkodik, és B) a napi összes kalóriabevitelt 1500 alatt tartja. Vannak variációk a terven, de az ötlet az, hogy ezen a szám alatt maradjon (főleg az első héten), miközben keverjük a sirtfood zöld leveket és sirtfood alapú ételeket. E gyakorlatok mindegyike a hosszú élettartam kutatásában gyökerezik.