A káposztaleves diéta fogyáshoz

A káposztaleves diéta azt állítja, hogy 7 nap alatt akár 10 kg-ot is fogyhat, ha mást nem eszik, csak - nos, káposztalevest. Mint minden mono-étrend, amelyben csak egy nagyon korlátozott típusú ételt fogyaszt, ez sem táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott, unalmas és nehezen tartható be. Egy-két napnál tovább nem javasoljuk a követését. Ha azonban több káposztát vesz be a fogyókúrás étrendbe, az hozzájárulhat a súlycsökkenéshez!

fogyjon

A káposzta magas rosttartalmú és alacsony kalóriatartalmú, segít a telt érzésben és csökkenti az étvágyat, de a káposzta nem csak rostoknál rejlik. A káposzta a Brassica zöldségfélék családjába tartozik, amelyek gazdag kéntartalmú vegyületek forrása glükozinolátokként ismert. Ezek az anyagok, amelyek minden típusú káposztában megtalálhatók, a SIRT1 nevű gén aktiválásával is segítenek a fogyásban.

A SIRT1 aktiválás fokozza az anyagcserét, így több zsírt éget el, és több energiát ad ki hőként. Ez elnyomja a súlygyarapodáshoz kapcsolódó több gén aktivitását is (adipogén gének).

Káposztaleves diéta és fogyás

A káposzta sokféle formában, színben és méretben kapható, ideértve a tavaszi zöldeket, a vörös káposztát, a savoját és a fehér káposztát. Amikor a baktériumok savanyú káposzta termelésére erjesztik, elősegítheti a bélbaktériumok egészséges egyensúlyát az egészséges emésztés érdekében.

Ne csak káposztát használjon leves készítéséhez! A káposztát vékonyra lehet apróra vágni, nyersen fogyaszthatjuk káposztasalátában, téli salátában, vagy hozzáadhatjuk pörköltekhez, rakott krumplihoz és sült krumplihoz, párolva vagy finoman párolva.

A káposztacsalád (Brassicas) ehető tagjainak száma a világon elképesztő, ezért keverje össze a dolgokat az unalom elkerülése érdekében. Próbáld ki: Sült saláta kitûnõ (rakéta), Bok choy, brokkoli, kelbimbó, káposzta, karfiol, kínai brokkoli (gai-lan), kínai káposzta, Collard zöld, Daikon, etióp mustár, mezei bors, virágos káposzta, kerti zsázsa, torma, kelkáposzta, Kohl rabi, Komatsuna, Földi zsázsa, Maca, Mizuna, Mustármag, Retek, Rapini, Romanesco, Rutabaga (svéd), Savoya káposzta, Szibériai kelkáposzta, Tatsoi, Fehérrépa, Wasabi, Vízitorma, Csomagolt szívű mustárkáposzta, hogy csak néhányat említsünk.

Íme az egyik kedvenc káposzta receptünk:

Savoy Coleslaw [szolgál 4]

  • 1 kelkáposzta, kemény külső levelekkel és maggal eltávolítva
  • 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
  • 6 evőkanál (90ml) extra szűz olívaolaj
  • 2 evőkanál (30 ml) tárkonyecet (vagy fehérborecet)
  • 1 teáskanál édesköménymag, zúzva
  • Csipet zeller sót
  • Frissen őrölt fekete bors

Finoman szaggassa a káposztát egy tálba. Helyezze a fennmaradó összetevőket egy csavaros üvegbe, és rázza össze az öntet elkészítéséhez. Öntsük a káposztára, dobjuk fel, és tálaljuk köretként hideg hússal vagy halsalátával.

Ez nagyszerű kísérője a hideg vagy meleg hús- és halételeknek, és feltölti Önt, így kevesebb kalóriát fogyaszt (és felgyorsítja az anyagcserét, hogy leégjen néhány extra zsírt is!)