A katonák adagkészletei sokat elárulnak nemzeteikről
Amikor az Egyesült Államok azt tervezte, hogy az amerikai ejtőernyősöket Európába engedik a második világháború idején, a katonaságnak sürgősségi adagokra volt szüksége, amelyek könnyűek, elég kicsiek ahhoz, hogy elférjenek egy egységes zsebben, és tartalmazzák az összes szükséges kalóriát, hogy egy ember több napig kitartson. Az adagok hosszú útja az amerikai gyáraktól a tengerentúli harci színházakig, valamint a katonák megnövekedett mobilitása új kutatásokat eredményezett hatékony tervezésükkel kapcsolatban. Így Ancel Keys fiziológus által létrehozott kompakt, egyénre szabott „k-adag” vagy napi harci táplálék-adag (Keys-ből származik a „k-”).
A K-adagok gyorsan elterjedtek a világ országaiban, minden egyes új verzió a helyi étkezési kultúrát tükrözte. A Razione K (K-Ration): Étkezés a katonák működésében című kiállításon Giulio Iacchetti olasz ipari tervező felajánlja az összes finom kulturális különbséget, amelyet ezek a kis készletek megvilágítanak. A bemutató január 22-től február 22-ig nyílik Milánóban.
A csokoládé, az izotóniás italok, a müzli, a pástétom, a kávé, a rágógumi és a fertőtlenítő törlőkendők sok országban használt termékek közé tartoztak. Ami a különbségeket illeti: Új-Zélandon thai bárány curry volt, Thaiföldön jázmin rizzsel, az Egyesült Királyságban sertéshús és Tabasco szósz volt, az Egyesült Államokban pedig mandula-mákos font torta.
- A joghurt és a gyümölcs kombinálásának potenciális egészségügyi előnyei a probiotikum és a prebiotikum alapján
- A zsírsztereotípiák előrejelzői a 9 éves lányok és szüleik körében
- Csak a gyermekek hajlamosabbak elhízni, mert szüleik egészségtelen ételekkel rontják el őket és
- Élelmiszereiket belélegző vélemény - The New York Times
- Tekintse át az adag könyves étrendet; My History Cafe