A kedves étrend: Alicia Silverstone az örömteli veganizmust hirdeti új könyvben

Alicia Silverstone színésznő, elkötelezett állatvédő és örömteli vegán nemrégiben jelentette meg új könyvét, A kedves étrend. Népszerű útmutatójában Alicia népszerűsíti a hús-, tej- és tojás nélküli étrendet, és számos finom receptet kínál. Alicia foglalkozik a táplálkozási igényekkel és elmagyarázza, hogyan lehet kielégíteni a növényi étrend összes étrendi követelményét.

étrend

Annak megértése, hogy az átalakuló étkezési szokások különböző ütemben fordulnak elő a különböző emberek számára, A kedves étrend három kategóriába sorolható: flört, vegán és szuperhős. A flörtölés foglalkozik a veganizmus újdonságaival és azzal, hogy miként lehet csökkenteni a húsfogyasztást, helyette az állati termékeket zöldségekkel helyettesítve. A Vegán szakasz elmagyarázza, hogyan lehet helyettesíteni a húspótlókat, például a tofut vagy a seitan-t, valamint a főzést gabonával, gyümölcsökkel és zöldségekkel. Végül a Szuperhős kategória információkat nyújt a makrobiotika alapelveiről.

Felhatalmazás és ellenállhatatlan receptek, A kedves étrend remek könyv azoknak, akik éppen áttérnek a növényi étrendre, vagy a veterán vegánoknak.