A kék zöldalgák egészségügyi előnyei

kapcsolódó cikkek

Nevük ellenére a kékzöld algák nem algák, hanem szokatlan zöld színű baktériumok. Cianobaktériumoknak is nevezik a kékalgákat sós és édesvízben egyaránt, különösen a csendes tavakban és tavakban, ahol sötétzöld színt adnak a víznek. A kékzöld alga, beleértve a spirulina nevű típust is, értékes tápanyagokat tartalmaz, és további egészségügyi előnyökkel is járhat.

egészségügyi

Kék Zöld Algák

Az ókori emberek felismerték a kékalgák tápértékét. Az aztékok rendszeresen fogyasztották, és Afrika őshonos lakói is közösen kiegészítették étrendjükkel. Számos különféle szervezet alkotja a kékalgák nevű csoportot. Bár nem növények, tartalmazzák a zöld pigment klorofilt és képesek fotoszintézist végezni. Ezen szervezetek közül a legtöbbet a spirulina tartalmazza, amely vitaminokban, ásványi anyagokban és fehérjékben igen gazdag.

Táplálkozási előnyök

A kékzöld alga spirulina jó fehérjeforrás, minden 100 grammos adagban körülbelül 6 gramm. Fehérjetartalma tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, így e fontos tápanyagok teljes forrása. A 100 grammos adag kb. 2 gramm szénhidrátot és szinte egyáltalán nem tartalmaz zsírt. Mindössze 26 kalóriát tartalmaz minden adagban, a spirulina természetesen alacsony kalóriatartalmú étel. Csekély mennyiségű fontos ásványi anyagot is tartalmaz, beleértve a kalciumot, vasat, káliumot és magnéziumot, valamint kis mennyiségű cinket és foszfort. Az algák tartalmaznak továbbá A-, C-, E-vitamint és számos B-vitamint, köztük tiamint, riboflavint, B-6 vitamint és folátot.

Egészségügyi előnyök

A Memorial Sloan-Kettering Cancer Center azt mondja, hogy a kékzöld alga fokozhatja immunrendszerét és természetes vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik, segítve a HIV és más vírusok szaporodásának elnyomását. A kékzöld alga fogyasztása szintén segíthet a fáradtság enyhítésében és javíthatja a testtűrést. A "Medicine and Science in Sports and Exercise" cikkben megjelent klinikai tanulmány megállapította, hogy azok a férfi alanyok, akik négy hétig fogyasztották a spirulinát, hosszabb ideig tudtak gyakorolni, és vérükben olyan változások jelentkeztek, amelyek a tápanyagok jobb felhasználását jelezték egy placebo csoporthoz képest. A kékalga algák szintén csökkenthetik a vér koleszterinszintjét és csökkenthetik a vérnyomást - derült ki a "Nutritional Research and Practice" folyóiratban megjelent tanulmányból, amelyben 37 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő beteg javította a vér lipidszintjét és csökkentette a vérnyomást 12 hétig tartó spirulina szedése után.

Használat és ajánlások

A kékzöld alga-kiegészítők kapszulákban kaphatók számos egészséges élelmiszer-áruházból. A kiegészítők általában spirulinát tartalmaznak, néha más algákkal együtt, Aphanizomeron flos aquae néven. Csak olyan termékeket válasszon, amelyek igazolva mentesek a mikrocisztinoktól, potenciálisan káros toxinoktól, amelyeket az algák néha termelnek. A szennyeződésmentes kiegészítőket általában biztonságosnak tekintik, bár kerülni kell őket, ha immunszuppresszív gyógyszereket szed, vagy terhes vagy szoptat. Beszélje meg orvosával a kékzöld alga használatát, hogy eldöntse, hasznos lehet-e az Ön fogyasztása.