A keményre főtt tojás táplálkozási tényei: kalória, fehérje és még sok más

A tojás fehérje és tápanyag erőmű.

Sok ételhez hozzáadhatók és számos módon elkészíthetők.

A tojások élvezetének egyik módja az, hogy keményre főzzük őket. A keményre főtt tojás remek salátaöntetet kínál, és egyedül is fogyasztható só és bors megszórásával.

Itt mindent meg kell tudni a kemény tojásról.

A keményre főtt tojások tápanyagokkal, fehérjével és egészséges zsírokkal vannak tele. Egy nagy kemény tojás (50 gramm) biztosítja (1):

Kalóriák: 77
Szénhidrát: 0,6 gramm
Összes zsíradék: 5,3 gramm
Telített zsír: 1,6 gramm
Egyszeresen telítetlen zsír: 2,0 gramm
Koleszterin: 212 mg
Fehérje: 6,3 gramm
A-vitamin: Az ajánlott étrendi juttatás (RDA) 6% -a
B2-vitamin (riboflavin): Az RDA 15% -a
B12-vitamin (kobalamin): Az RDA 9% -a
B5-vitamin (pantoténsav): Az RDA 7% -a
Foszfor: 86 mg, vagyis az RDA 9% -a
Szelén: 15,4 mcg, vagyis az RDA 22% -a

A tojások által kínált összes tápanyag meglehetősen alacsony kalóriatartalmú étel. A kemény tojás csak 77 kalóriát, 5 gramm zsírt és nagyon kevés szénhidrátot tartalmaz.

Nagyon sovány fehérjeforrásnak számítanak, körülbelül 6 gramm tojásonként.

Ezenkívül a tojások az aminosavak teljes skáláját tartalmazzák, ami azt jelenti, hogy teljes fehérjeforrás.

A keményen főtt tojások különféle fontos tápanyagokat is tartalmaznak, beleértve a D-vitamint, a cinket, a kalciumot és az összes B-vitamint. Különösen jó riboflavin (B2-vitamin) és B12-vitamin forrás.

A tojás sok tápanyaga kizárólag a sárgájában található, míg a tojásfehérje elsősorban fehérjét tartalmaz (2).

A keményre főtt tojások alacsony kalóriatartalmúak és sok fontos vitaminban, ásványi anyagban és tápanyagban gazdagok. Míg a sárgája tápanyagokat, zsírt és fehérjét biztosít, a fehér szinte kizárólag fehérje.

A fehérje létfontosságú az egészség számos összetevője számára, beleértve az izmok és a csontok építését, valamint a hormonok és enzimek termelését (3).

A tojás körülbelül 6 gramm kiváló minőségű fehérjét biztosít. Valójában a tojás az egyik legjobb fehérjeforrás, amelyet megehet (1).

Ez teljes fehérjeprofiljuknak köszönhető - a tojás mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza (3, 4).

Az egyik általános tévhit, hogy a fehérje csak a tojásfehérjében található meg.

A tojás fehérjetartalmának majdnem a fele a sárgájából származik (5, 6).

Ezért a legjobb, ha az egész tojást - a sárgáját és az egészet - élvezzük, hogy profitálhassunk a tojás által kínált fehérjéből és tápanyagokból.

A tojás kiváló fehérjeforrás. Mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazzák, és a fehérje és a sárgája is ezt a fontos tápanyagot tartalmazza.