A kesudió egészségügyi előnyei

Szív Egészség: A kesudió zsírtartalma alacsonyabb, mint a legtöbb dióé, zsírjuk 82% -a telítetlen zsírsav. A telítetlen zsírsavtartalom 66% -a szív egészséges egyszeresen telítetlen zsír, hasonlóan az olívaolajban találhatókhoz. Az alacsony zsírtartalmú étrendhez adott egyszeresen telítetlen zsír segíthet csökkenteni a magas trigliceridszintet, különösen a cukorbetegeknél. Tartalmaznak arginint is, amely megvédi az artéria falainak belső bélését.

Antidepresszáns: Egyre több kutatási eredmény azt találta, hogy a vényköteles gyógyszer szedése helyett egyesek olyan élelmiszerekhez fordulhatnak, amelyekben magas a triptofánszint, például a kesudió. "Több marék kesudió 1000-2000 milligramm triptofánt biztosít, amely ugyanúgy működik, mint a vényköteles antidepresszánsok" - mondja Dr. Andrew Saul, terápiás táplálkozási szakember, az Orthomolecular Medicine News Service főszerkesztője. A test a triptofánt szerotoninná változtatja, amely jelentős mértékben hozzájárul a szexuális vágy, a jó hangulat és az egészséges alvás érzéséhez.

Szem egészsége: A kesudió magas szintű luteint és zeaxantint tartalmaz, amelyek rendszeres fogyasztásukkor antioxidánsként hatnak. Ezek a vegyületek megvédik a szemet a fénykárosodástól (amely időseknél vaksággá válhat), sőt segíthet a szürkehályog előfordulásának csökkentésében.

Vér egészsége: A kesudióban lévő réz és vas együttesen segíti a test kialakulását és a vörösvérsejtek hasznosítását. Ez viszont egészséges és megfelelő működésben tartja az ereket, az idegeket, az immunrendszert és a csontokat.

Fogyás: Azok az emberek, akik hetente legalább kétszer esznek diót, sokkal kevésbé híznak, mint azok, akik szinte soha nem esznek diót. Az állati zsírok és fehérjék lecserélése a kesudióban található mono- és többszörösen telítetlen zsírokra kiváló módszer a testsúly kezelésére, valamint a zsír és koleszterin felhalmozódásának csökkentésére a szívben.

Ásványi forrás: A kesudió kiváló foszfor, mangán, magnézium és cink. A magnézium segít csökkenteni a migrén gyakoriságát, javítja a kognitív képességeket, és csökkenti a vérnyomást, ami megakadályozhatja a szívrohamokat. A réz antioxidánsokat tartalmaz, amelyek ártalmatlanná teszik a szabad gyököket. Ez véd a szívbetegségekkel és a rákkal szemben. A magnézium a rézzel együtt biztosítja a csont szilárdságát, a melanin és az elasztin pedig az ízületek rugalmasságát biztosítja, megfelelő feszültséget biztosítva az idegeknek.

Csontegészség: A magnézium létfontosságú az egészséges csontok számára. Az elégtelen magnézium hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz, az izomgörcsökhöz (ideértve a szívizom görcseit vagy az asztmára tünetes légúti görcsöket) és a migrénes fejfájáshoz, valamint izomgörcsökhöz, feszültséghez, fájdalomhoz és fáradtsághoz.

Nulla koleszterin: Meglepő módon a kesudió nulla koleszterint tartalmaz. A kesudióban található zsírok kis mennyisége kivételével az olívaolajban található jó fajta - olajsav.