A két összetevős tészta életváltoztató varázsa: Miért váltottam át erre az egyszerű receptre

Ha kimerültek a fogyókúrák, és csak le akarsz dobni néhány kilót, akkor a két összetevőből álló tészta segíthet a céljaid teljesítésében anélkül, hogy nélkülözést éreznél. Mi a két összetevős tészta? Ez egyszerűen 1 csésze görög joghurt és 1 csésze önálló liszt. Ezzel az egyszerű recepttel mindent elkészíthet a bejglitől a pizzakéregig, ezzel megtakarítva néhány kalóriát és növelve a táplálkozást.

Először a Súlyfigyelők segítségével ismertem meg a két összetevős tészta fogalmát. Mielőtt kifogást emelne, fontolja meg ezt: A Súlyfigyelők különböznek a többi étkezési tervtől, mert nem tartanak gonosznak egy bizonyos ételt. Ez nem azt jelenti, hogy bármit megehetsz, amennyit csak akarsz, amikor csak akarsz. Ha el akarja érni a fogyás vagy az egészségügyi célokat, akkor ki kell választania a helyeket, de a Súlyfigyelők pontrendszert úgy tervezték, hogy ezt segítse. Megállapítottam, hogy ez tényleg nekem működik.

A Weight Watchers Freestyle a tényezők saját keverékével határozza meg az egyes emberek számára a megfelelő napi pontértéket. A pontokat attól függően állítják be, hogy mennyit akar lefogyni és milyen gyorsan, de a program nem javasolja, hogy napi 26 pontnál kevesebb ételt fogyasszon. Más diétákkal ellentétben a Súlyfigyelők nem akarják, hogy havonta 15 kilót fogyjon. A Súlyfigyelők pontokat rendelnek a mindennap elfogyasztott ételekhez. Nem követeli meg bizonyos ételek eltávolítását (például szigorú gluténmentes táplálkozás, nem orvosi célú fogyasztás), sem pedig speciálisan csomagolt ételek vásárlását (például Adkins).

Oprah Winfrey egyszer azt hirdette, hogy a Súlyfigyelők nagyszerűek, mert kenyeret eszik. Vagy saját szavaival: „I. SZERELEM. BREAAAAAAADDDDD. ” Mindannyian szeretjük a kenyeret, de ez általában olyan magas szénhidráttartalmú és alacsony tápanyagtartalmú kalóriákat ad számunkra, amelyek megakadályozzák a fogyást.

Tehát a Súlyfigyelők kozmológiájában a kenyér nem gonosz. Nem kell tartózkodnia attól, hogy soha többet ne egyen. Ugyanakkor egyes kenyértermékek tápértékük miatt magas pontszámot kapnak. A két összetevős tészta itt sokkal finomabbá teszi az életét.

A joghurt kiválasztásakor mindenképpen olyan igazi görög joghurtot válasszon, mint a Fage, nem pedig a cukorral rendelkező márkák közül. A Fage 0% -ot vagy 2% -ot használom, attól függően, hogy mi kapható. Egy csésze Fage 23 gramm fehérjét, 7,5 gramm zsírt és 160 kalóriát tartalmaz. A görög joghurt használata egy szép adag kalciumot is ad az étkezéshez.

Ha egy csésze önálló liszttel kombinálom (én aranyérmet használok), akkor a kenyeret és a kérget helyettesítheti olyan ízléssel, amely csökkenti a napi pontértéket. Gluténmentessé teheti egy márkás gluténmentes önálló lisztet, például Bobét.

összetevős

Mit lehet készíteni két összetevős tésztával?

Szinte bármit elkészíthet! Légy kreatív. A tésztát empenádákhoz, bejglikhez és mindenféle dologhoz használtam.

Pizza kéreg

Nehéz találni egy jó, ízletes és alacsony kalóriatartalmú pizzakéreget az élelmiszerboltban. A két összetevős tésztával meglepően szórakoztató egyszerűen elkészíteni a sajátját. Kezdje 1 csésze joghurttal és 1 csésze liszttel. Ez az egész kéreg 12 pont lenne, ha megennéd az egészet, így láthatod, hogyan segít ellenőrizni a pontjaidat, miközben megadod a pizzaforrást!

Keverjük össze, majd két percig gyúrjuk, hogy a tészta kisimuljon. Használjon sodrófát, hogy a kéreg bármilyen alakú vagy vastagságú legyen. A pizzaszószhoz inkább a Ragu Pizza Sauce-t, zöldséges intelligens adalékot használom, mivel egy adag zöldséget csomagol a szószba. Használhat paradicsomot vagy Marinarát. Töltse fel a pizzáját bármivel. Megszórjuk alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes mozzarella sajttal. Egészségesebbé tétele érdekében sok friss zöldséget használok, például paprikát, gombát és sült saláta kitûnõt. Legyen kreatív!

Főzzük 375-400 fokos sütőben 20 percig, attól függően, milyen ropogósra szeretnénk a kérget. Ha nem használ zsíros húsokat, akkor meglehetősen alacsony szinten tarthatja a pontokat. Nagyon meglepődtem azon, hogy milyen jó íze van a pizzakéregnek, és ez a recept heti kedvenc lett. Őszintén szólva már nem is hiányzik a bolti vagy megrendelt pizza!

Reggeli Calzones

A reggeli calzones egy pillanat alatt elkészíti a szükséges gabonapehely vagy tojás szünetét. Egyszerűen keverje össze a tészta hozzávalóit, és gyúrja néhány percig. Miután a tészta sima, gördítsük ki és vágjuk négy egyenlő darabra. Minden darabot karikázzon körbe, és töltse meg őket bármivel: például rántottával, sovány reggelihússal és alacsony zsírtartalmú sajttal. Zárja le a tésztát és süsse őket a sütőben kb. 20 percig 375 fokon. Használhatja a légsütőt is.

Egy calzone csak 4 okos pontba kerül, és órákig teli marad, köszönhetően a tészta extra fehérjéjének.

Minden Bagel

A tészta elkészítéséhez használja a fent leírt eljárást. Négy darabra vágjuk. Óvatosan formáljon kört, és a tésztát gyűrű alakúra húzza. Ezután vágjon lyukat a közepére, vagy használja a hüvelykujját. (A maradék tésztából bagelgolyókat készíthetünk). A bagel kialakulása után mindkét oldalán enyhén megkenjük tojásfehérjével. Ez segít biztosítani a feltétek maradását. Szórjon meg mindent a bejgli fűszerezéssel, amelyet a helyi élelmiszerbolt fűszerfolyosóján találhat, vagy vegyen fel egy korsót a Trader Joe Minden, kivéve a bageli ételízesítőjéből.

Főzzük 375 fokon körülbelül 20 percig. Egy bagel 3 Súlyfigyelő pont.

A két összetevőből álló tészta receptek közé tartozik a pereccsípés, a lepénykenyér, a kenyérrúd, a tostadas és a kenyér egyéb kedvencei. Ha van kenyere, akkor valószínűleg kétkomponensű tésztából készítheti el egy kóstoló és kissé egészségesebb alternatíva érdekében.