Miért nem működnek a diéták és mit kell tenni helyette

Boldog új évet! Egy új esztendővel (és egy új évtizeddel) rengeteg állásfoglalás érkezik. Sokan keresik az új év új kezdetét, amely új kezdeteket, új elhatározásokat és jellemzően étrend-első mentalitást eredményez.

Azért vagyok itt, hogy elmondjam, hogy a diéták nem jelentenek választ.

Hadd kérdezzek valamit. Mikor folytattál diétát utoljára? Paleo, keto, egy bizonyos étel kivágása stb.

Meddig tartotta az utolsó diétát? Egy év? Egy hónap? Kevésbé?

És működött? És amikor azt mondom, hogy „munka”, nem azt akarom mondani, hogy kezdetben csak azért hízott le, hogy visszaszerezze. Úgy értem, hogy tartósan és teljes mértékben fogyott? Valószínű, hogy valószínűleg nem "működött".

Ahelyett, hogy az évet a legújabb divatos diétával kezdnénk, mi lenne, ha valami újat próbálnánk ki?

Egy kis háttértörténet

Klinikai dietetikus koromban számtalan pácienssel dolgoztam, akiknek egyetlen célja volt: a fogyás. Változtatnának, kivágnák az ételeket, csökkentenék a kalóriabevitelt és növelnék az aktivitást, mindezt alig vagy egyáltalán nem érik el súlycsökkenéssel. Némelyikük korán lefogyott, csak az idő múlásával visszahízta (és gyakran még többet is). Még akkor sem, amikor a „helyes” dolgokat tették, soha nem érték el a kívánt eredményt.

Csalódottak lettek, és kudarcoknak érezték magukat az önuralom hiánya vagy az érzés miatt, hogy nem próbálnak elég erősen. Gyakran az eredmények (vagy ezek hiánya) sokukat extrém diéták folytatására késztették, például a bevitel szigorú korlátozására, veszélyes kiegészítők szedésére, vagy a különleges alkalmak és baráti találkozók mellőzésére, mert „ragaszkodniuk kellett az étrendjükhöz”, a hízástól való félelem miatt.

Szégyent és bűnösséget éreznének, ha minden héten lépnek a mérlegre, és látnák, hogy akár egyetlen fontot is meghíztak. Dietetikusként ez nehéz helyzetbe került. Úgy éreztem, kudarcot vallok nekik, mert bármennyire is jól hallgatták a szakmai tanácsaimat, egyszerűen nem tudták tartani ezt az 5, 10 vagy 50 fontot.

Biztosan van más út is.

A fogyókúra drága

Becslések szerint évente csaknem 65 milliárd dollárt költenek fogyókúrára, a fogyókúrás programoktól kezdve a diétás termékekig és az edzőtermi tagságig. Az emberek 71% -a mégis „túlsúlyosnak” vagy „elhízottnak” számít. Azt mondják, hogy a diétázó emberek 95% -a 5 éven belül visszanyeri a fogyást?

95% ?! Őrült azt gondolni, hogy a legtöbb ember, aki fogyókúrás fogyni kezd, végül csak visszanyeri az egészet.

A súlyt befogadó RD munkatársa, Rachael Hartley fogalmaz: "Miért van az, hogy amikor egy megközelítés nem működik az emberek többségénél, akkor is a népet hibáztatjuk a megközelítés helyett?"

A fogyókúra élettana

Nem a diétákat bukod meg, hanem téged is. Ennek pedig semmi köze az önfegyelem hiányához. A diéták nem működnek, mert egyszerűen nem a dolgok természetes módja.

Testünk egyszerűen nem fogyás céljából van bekötve. Tény, hogy testünk a fogyókúrát stresszornak tekinti, amely magasabb kortizol- és adrenalinszintet (mindkettő stressz hormon) termel, ami lelassítja a kalóriaégető képességünket, és növeli az éhséghormonjainkat, hogy éhesebbnek és kevésbé jóllakottnak érezzük magunkat étkezés után. Testünk szó szerint harcol a fogyókúra és a fogyás ellen, mert veszélyezteti a túlélésünket. Akármennyire is ismeri a test, egy sivatagi szigeten is tartózkodhat, ahol korlátozott hozzáférés van az élelmiszerekhez. A tested nem veszi észre, hogy az éhezés szándékosan történt.

A test mindig a homeosztázisra törekszik (vagyis a testsúly fenntartására). Amikor a diétázás belép a képbe, a cselekedetei közvetlenül befolyásolják a test homeosztázisát, amely gyorsan eldobja a dolgokat.

Veleszületetten mindannyiunknak vannak természetes éhség- és teltségjelzései, amelyek megmondják, mikor kell enni és mikor kell abbahagynunk az evést. De gyakran felülbíráljuk ezeket a jelzéseket, és figyelmen kívül hagyjuk őket - például a tányér megtisztításának szükségességét, csak még egy falatot vagy külső jelzések alapján történő korlátozást.

Viszont ezeket a jelzéseket egyre nehezebb meghallgatnunk és hangolódnunk velük.

A fogyókúra és a korlátozás azt mondja az agyadnak, hogy nem kapsz elegendő ételt. És nem számít, hogy mit korlátoz - kalóriákat, cukrot, szénhidrátokat, „ócska” ételeket. A korlátozás korlátozás. És ha végre ismét hozzáfér az ételhez, az agyad azt mondja, hogy harapj, mert nem biztos, hogy mikor következik be a következő étkezési lehetőség.

Tehát falatozol, rosszul érzed magad, és a következő legjobb diétás kocsira ugrasz. És így folytatódik a ciklus.

A fogyókúra pszichológiai díja

A szabályok, korlátozások, bűntudat, szégyen, hibáztatás. Minden fekete-fehér lesz. Vagy nem eszel meg egyik sütiket sem, vagy mindegyiket. Úgy tűnik, nincs középút.

A diéták egyszerűen leveszik az evés örömét. Úgy értem, hogyan kell navigálni a születésnapokon és az ünnepeken anélkül, hogy leesne az úgynevezett „kocsiról”?

A fogyókúra mentalitása a gyűlölet helyéből fakad, de a kevesebbet nem szabad a boldogsághoz vezetni. Még akkor sem volt elég, ha ügyfeleim lefogytak. Még mindig bűnösnek érezték magukat, amikor ettek. Nem élvezhették egyszerűen az ételt, és mindig veszíteni akartak több súly.

Fogyókúra mellett annyi agyterületet foglal el a kalóriaszámolás, az emlékezés, mely makro tápanyagokat kerülje el ma, és annak nyomon követése, hogy az aktuális étrenddel milyen élelmiszerek vannak érvényben. A diéták egyszerűen kimerítőek, mind fizikailag, mind szellemileg.

Fordítsa meg a diéta szkriptet

A súly nem diktálja az egészséget. Ahogyan mindannyian nem vagyunk egyforma magasságúak (hello alig több mint 5 méter magasak itt over), nem kellene mindannyian a két méretbe illeszkednünk!

Miután elkeseredtem, hogy nem tudok segíteni az ügyfeleimnek a fogyásban, és tudtam, hogy jobb módszerre van szükség, felfedeztem a diétán kívüli megközelítést, amely teljesen megváltoztatott mindent. Intuitív étkezés.

Az intuitív táplálkozás diétán kívüli megközelítésével az ügyfelek újra kapcsolatba léptek belső éhség- és teltségjelzéseikkel. Visszatértek az élvezethez, és elkezdték észrevenni, hogy a különféle ételek valójában milyen érzéseket keltenek bennük.

Ügyfeleim az intuitív étkezés révén új szabadságot találtak. Szabályoktól és étkezési korlátozásoktól való mentesség. Szabadság élvezni újra az életet és az ételt, anélkül, hogy bűntudat és szégyen lenne a napi étrend „kudarcba fulladása” miatt.

Amikor megszabadítja az elméjét az ételtől a nap 24 órájában, akkor teret enged más dolgoknak. Nincs többé megszállottja az ételnek.

Lehetséges hogy ne harcoljon magával az elfogyasztott ételek miatt.

Mit kell tenni fogyókúra helyett

Összpontosítson az egészségre, a viselkedésre és a wellnessre. Nem súly.
Egyél olyan ételt, amely jó ízű ÉS jól érzi magát.
Kezdje el ápolni a test tiszteletét. Ez nem azt jelenti, hogy szeretned kell a tested minden részét, de tiszteletben kell tartanod mindazt, amit a tested érted tesz, és azt, amit az egészséges test megenged neked (például megölelheted szeretteidet, reggel felkelhetsz az ágyból és megtérhetsz) étel energiává).
Adj magadnak feltétel nélküli engedélyt arra, hogy egyél, amit csak akarsz, arra összpontosítva, hogy az egyes ételek milyen érzéseket keltenek a testedben. Ez elsőre nagyon ijesztő érzés lehet, de ha feltétel nélküli engedélyt adsz magadnak arra, hogy egyél, amit akarsz, nem jelenti azt, hogy mindent megeszel. Ezzel csökkentheti a sóvárgást, és fokozza a képességét, hogy elolvassa saját éhség/teltség jelzéseit.
Ügyeljen arra, hogy az étel hogyan érzi magát.
- Milyen ételektől érzi jól magát?
- Mely ételek okoznak lassú érzést?
Figyeljen és tisztelje testét. Nincs tökéletes étrend. Mindannyiunk teste és étkezési preferenciái eltérőek.
Tudjon meg többet az intuitív étkezésről, és dolgozzon együtt egy nem diétás dietetikussal, hogy végleg abbahagyja a fogyókúrát.

Az intuitív étkezésnek nincsenek étkezési szabályai. Valójában az intuitív étkezés egyik alappillére az élelmiszerszabályok megtámadása és az élelmiszerrendőrségnek nemet mondása. Ez a megközelítés sok embert szkeptikusan hagy, egyszerűen azért, mert annyira hozzászoktak az étrend mentalitásához.

További információ az intuitív étkezésről itt, és ne feledje, hogy az intuitív étkezés először kissé elvontnak érezheti magát. Jó ötlet támogatást kapni ezen az úton. Keressen egy nem diétás, testsúly-semleges vagy intuitív étkezési dietetikust, aki segít az úton.