A nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend a férfiak és a felsőtest zsírjának megfelelő

A tudósok szerint az alacsony szénhidráttartalmú étrend, mint például az Atkins- és a South Beach-diéta, valójában a legjobb megoldás lehet a karcsúsodni akaró férfiak számára. Egy új kutatás, amelyet ezen a héten tettek közzé az Open Access folyóiratban, a Táplálkozás és anyagcsere című anyagban, azt mutatja, hogy a férfiak több mint 70% -a kevesebb súlyt és zsírt fogyott alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett, annak ellenére, hogy több kalóriát fogyasztott.

szénhidráttartalmú

Jeff Volek és munkatársai, a Connecticuti Egyetem munkatársai is először mutatják be, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend sokkal hatékonyabban csökkenti a gyomor és a mellkas zsírtartalmát. A felső testzsír "nagyobb egészségügyi kockázatot jelent, mint a test más régióiban tárolt zsír" - állítják a szerzők. Megállapították, hogy a férfiak zsírvesztése háromszor nagyobb volt a csomagtartóban, amikor alacsony szénhidráttartalmúak voltak az alacsony zsírtartalmú étrendhez képest. A vizsgálatban résztvevők szinte mindegyike (15 férfiból 12 és 13 nőből 12) több zsírt vesztett a felsőtestén az alacsony szénhidráttartalmú étrenden.

Tizenöt túlsúlyos vagy elhízott férfit és tizenhárom nőt véletlenszerűen nagyon alacsony szénhidráttartalmú vagy alacsony zsírtartalmú étrendbe osztottak be. Ötven nap után átálltak a másik étrendre. A 15 férfi közül 11-nek jobban sikerült az alacsony szénhidráttartalmú étrend, hatnál 10 kg-nál többet fogyott az alacsony szénhidráttartalmú étrend, és egy alany csaknem 25 kilóval többet fogyott. Hasonló eredményeket találtak a nők esetében is, bár az eredmények kevésbé voltak drámai.

Volek és munkatársai azt is megvizsgálták, hogy a fogyást és a zsírvesztést befolyásolja-e a diéták sorrendje. Úgy tűnik, hogy adataik előbb kedveznek az alacsony szénhidrát-fogyasztásnak, ami azt sugallja, hogy azok, akik aggódnak a hosszú távú „alacsony szénhidráttartalmú” diéták miatt, alacsony szénhidráttartalmú étrend, amelyet először alacsony zsírtartalmú étrend követ.

Sok vita folyik az alacsony szénhidráttartalmú étrend hosszú távú alkalmazásának egészségügyi következményeiről. Volek laboratóriuma, amelynek munkáját elsőként finanszírozta részben a Robert C. Atkins Alapítvány, korábban kimutatta, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend javítja a szív- és érrendszeri kockázati tényezőket.