Keto italok: Mit lehet és mit nem lehet inni a Keto-n

Dr. Anthony Gustin, DC, MS orvosilag felülvizsgálta, 2020. július 30-án - Írta: Corey Nelson

iszik

Keto életmódra gondol? Megértheti a konkrét ketogén ételek adagjait és tilalmait. De lehet, hogy azon gondolkodik, vajon ihat-e valamit a sima régi víz mellett. Ami a keto italokat illeti, a sima víz a legjobb, bár nem az egyetlen lehetőség.

INGYENES KETO RECEPTEKÖNYVET

15+ finom keto recept az utazás megkönnyítése érdekében

Az alacsony szénhidráttartalmú italok, az alkohol, sőt a forró csokoládé és a tejeskávé is része lehet a keto italok repertoárjának. Az alábbiakban megtudhatja, hogy mely alkoholos és alkoholmentes italok keto-barátak.

Keto-barát italok

A keto diétán történő iváskor fontos, hogy ügyeljen a rejtett cukrokra, amelyek kirúghatnak a ketózisból. A pontos keto makroelem-szükségletek megtalálásához használja a Tökéletes Keto kalkulátort .

Alkoholmentes italok

Az alábbiakban felsoroljuk azokat az alkoholmentes italokat, amelyeket a hét bármely napján élvezhet. Bizonyos italok, például víz, tea és csontleves bőségesen fogyaszthatók. A Kombuchát, a kókuszvizet és az egyéb lehetőségeket naponta legfeljebb egy adagra kell korlátozni.

  • Tiszta víz
  • Kávéitalok
  • Teaitalok
  • Szódavíz
  • Nem tejszerű tej
  • Csont leves
  • Kombucha
  • Kókusztej
  • Turmixokat

Víz

A víz a legjobb lehetőség a keto (vagy bármilyen egészséges étrend) számára, és az első számú hidratációs forrásnak kell lennie. A víz elősegíti az emésztést, leküzdi a fáradtságot és a sóvárgást, és biztosítja a test megfelelő működését.

Ha még egy kis ízre van szüksége, próbálja ki ezeket a lehetőségeket:

  • Adjunk hozzá egy kis citrom vagy lime levet.
  • Adja meg a vizet uborkával, görögdinnyével, eperrel vagy más kedvenc gyümölccsel a házi ízesítéshez.
  • Készítsen saját szénsavas vizet otthon egy karbonátor segítségével .

Kávéitalok

Sokan a kávéhoz fordulnak a reggeli lendületért, de vajon keto-barát? Igen. Keto mellett koffeintartalmú és koffeinmentes kávét is fogyaszthat.

Bár a koffein stimuláns, ezért ellenőrizni kell, számos egészségügyi előnye van. Tudományosan kimutatták, hogy a koffein elősegíti a zsírégetést, elnyomja az étvágyat és elősegíti a fogyást - mindez segíti a ketózis bekerülését [*].

A keto-barát kávé számos lehetőség közül választhat: próbáljon ki egyszerű fekete kávét (például eszpresszó, americano és jeges kávé, amelyek nulla kalóriát és szénhidrátot tartalmaznak), vagy fontolja meg egy csepp nehéz tejszín hozzáadását annak egészséges zsírtartalmának növelése érdekében.

És ha a lattes a te dolgod, válasszon cukrozatlan kókusztejet vagy cukrozatlan mandulatejet, sima és megnyugtató csésze kávét.

Ha a szokásos Starbucks megrendelését a keto diéta irányítja, ne aggódjon - sok ilyen cukros italnak házi változata van. Adjon hozzá fahéjat, szerecsendiót és szegfűszeget egy csésze eszpresszóhoz és kókusztejhez tejmentes, cukormentes sütőtökfűszerért.

ÚJ tökfűszer rúd

Csak meghatározott ideig.

Egészséges keto mokára vágyik? Adjon hozzá egy kis kókuszolajat és cukrozatlan kakaóport egy krémes, magas zsírtartalmú, csokoládé kezeléshez.

Teaitalok

A tea nulla szénhidrátot tartalmaz, és évszázadok óta kapcsolódik a különféle egészségügyi előnyökhöz, így kiváló italválasztás a keto számára. Közvetlenül a víz után a tea (mind a forró, mind a jeges tea) remek lehetőség, amelyet bőségesen fogyaszthat a keto.

Tanulmányok kimutatták, hogy a fekete és a zöld tea öregedésgátló és anyagcsere-előnnyel jár, és segíthet megelőzni a rákot, a cukorbetegséget és a szív- és érrendszeri betegségeket [*].

A fekete tea (például Earl Gray, masala chai és az angol reggeli) és a zöld tea (például sencha, matcha és puskapor) nagyszerű lehetőségek, amelyek széles körben elérhetők és antioxidánsokkal vannak tele [*].

A gyógyteák, mint a kamilla, a borsmenta és a gyömbér gyökere nemcsak nagy gyógyászati ​​értékkel bírnak, hanem kreatív és ízletes módon hidratálják is magad.

Próbáljon nehéz kávét vagy teát felvenni egy krémmel és egy keto-barát édesítőszerrel, például stevia, eritrit, swerve vagy allulose minden extra kávéval.

Ezeket a recepteket a semmiből is elkészítheti:

Szódavíz

A szénsavas víz, az ásványvíz, a seltzer víz és a tonikvíz nulla nettó szénhidrátot tartalmaz, és frissítő keto italokat tartalmaz alacsony szénhidráttartalmú étrenden. Ha a szódás szokás elkezdésére vágyik, alacsony szénhidráttartalmú koktélnak (vagy koktélnak) érzi magát, vagy egyszerűen valami másra vágyik, mint a szokásos víz, ezek az italok kiváló választás. Élvezheti a következő márkákat, amelyek áfonya, mész, kókuszdió és más ízekkel vannak ellátva:

  • La Croix vagy más kalóriatartalmú, ízesített sósvíz
  • San Pellegrino
  • Waterloo
  • Topo Chico
  • Zevia szódavíz

Készíthet saját egészséges szódát is habzó vízzel, keto-barát édesítőszerrel, citrusfélékkel vagy más kívánt ízekkel.

Nem tejtermék

A legtöbb nem tejszerű tej keto-barát ital. Ellenőrizze még egyszer az összetevőket, hogy nem tartalmaznak-e édesítőszereket vagy adalékanyagokat, például karragént. Amikor csak teheti, mindig válassza a teljes zsírtartalmú lehetőséget. A legjobb választás az, ha otthon készítjük őket. Próbálja ki ezt a receptet a házi mandulatejhez .

A keto-barát, nem tejelő tej lehetőségek a következők:

  • Kókusztej
  • Mandulatej
  • Kesudió
  • Kendertej

Csont leves

A csontleves hozzájárulhat az egészséges bél fenntartásához, a kollagén helyreállításához és az erős immunrendszer támogatásához. Állati csontok vízzel, gyógynövényekkel és fűszerekkel párolásával készül.

Készítse el saját húslevest, követve ezt a csontleves receptet .

Kombucha

A Kombucha egy fermentált ital, amelyet tea, cukor és SCOBY (baktériumok és élesztő szimbiotikus tenyésztése) kombinálásával állítanak elő. A Kombucha természetes probiotikum, amely segíthet az egészséges bélrendszer támogatásában [*].

Kombuchának cukor kell az erjedéshez. Ezért különösen óvatosnak kell lennie a márkák kiválasztásakor, és háromszor ellenőriznie kell a címkét.

Vannak alacsony szénhidráttartalmú és alacsony cukortartalmú kombuchák változatai, ezért ne zavarjon olyan márkát, amely 10 gramm szénhidrátot tartalmaz egyetlen adagban (ami csak az üveg fele). Csak az alacsony cukortartalmú és az alacsony szénhidráttartalmú lehetőségeket válassza ki, hogy összhangban maradjon napi makrotápanyag-céljaival.

Kókusztej

A kókuszvíz hidratáló folyadék, amely a zöld kókuszdió közepén található. Kevesebb kalóriát és kevesebb zsírt tartalmaz, mint a kókusztej, és több káliumot tartalmaz, mint egy banán [*].

A kombuchához hasonlóan a termék vásárlásakor is különös figyelmet kell fordítania a címkére. Csak sima kókuszvizet vásároljon, amelynek csak egy összetevője lehet. A legtöbb minőségi kókuszvíz 11 gramm szénhidrátot tartalmaz 8 folyadék unciánként, ezért napi egy adagra korlátozza a bevitelét.

Az egyik ajánlott márka a Bai, amely csak 6 gramm teljes szénhidrátot tartalmaz adagonként [*].

Turmixokat

Egy pohár étkezéshez készítsen házi keto turmixot. Végtelen lehetőség van egy gyors, menet közbeni étkezésre. A keto turmix elkészítéséhez válasszon a következő összetevők közül:

  • Egészséges zsírok: Tojássárgája, avokádó, dióvaj, MCT olajpor és kókuszolaj
  • Fehérje:Kollagén vagy fűvel táplált tejsavófehérje por
  • Zöldségek és gyümölcsök: A leveles zöldek, mint a spenót és a kelkáposzta, a bogyós gyümölcsök, mint az áfonya és a málna, valamint az engedélyezett keto gyümölcsök teljes listája
  • Bővítmények: Matcha por, keto kávé, exogén ketonok, valamint vanília vagy mandula kivonat
  • Édesítőszer (opcionális):Szerzetes gyümölcs vagy stevia

Szórakozzon különböző kombinációkkal, hogy megtalálja azt, ami a legjobban tetszik, vagy próbálja ki ezeket a recepteket:

Alkoholos italok

Minden alkoholos italt figyelmesen kell fogyasztani, de a keto használata során fokozott óvatossággal kell eljárni. Minden alkohol a szervezet toxinja, és bármilyen forma csökkentheti a ketonok termelését .

Ennek ellenére a társas összejövetelek az élet szükséges és élvezetes részei. Ha időről időre kedve van alkoholt fogyasztani, bölcs dolog tudni, mi a legjobb.

Itt van egy tanács, amelyet nem fog minden nap hallani: A legjobb megoldás a kemény ital. Az olyan folyadékokban, mint a tequila vagy a mezcal, a cukor átalakul etil-alkoholgá. Ez azt jelenti, hogy nem befolyásolják az inzulint és a vércukorszintet, mint más alkoholok.

A legjobb alkoholos keto italok a következők:

  • Sötét likőrök, mint a skót, a whisky és a bourbon
  • Tequilas
  • Rumok - kerülje az ízesített lehetőségeket
  • Vodka - győződjön meg róla, hogy nincs ízesítve, és nem tartalmaz hozzáadott cukrot vagy folyékony édesítőszert
  • Gin - kerülje a koktélkeverékeket és az ízesített gineket
  • Pálinka
  • Konyak
  • Száraz vörösbor - meglepetés lehet, de egy 5 uncia Cabernet kevesebb, mint 4 gramm szénhidrátot tartalmaz; A Dry Farm Wines keto-barát borokat kínál [*]

Kerülendő italok a Keto-n

Rengeteg olyan ital van, amelyet mindenáron el kell kerülni. Az olyan italok, mint a szóda, a gyümölcslé és a sportitalok, általában egy egész napos szénhidrát-tartalmat tartalmaznak.

A szódának nincs helye a keto vagy az egészséges táplálkozás szempontjából. Egy doboz Coca-Cola 33 gramm cukrot és ugyanannyi szénhidrátot tartalmaz [*].

Egy doboz hegyi harmat hihetetlen 46 gramm cukrot tartalmaz [*].

A szóda minden formáját kizárják a keto, beleértve:

  • Rendszeres szóda
  • Diétás szóda (annak ellenére, hogy a címkén nincs szénhidrát és cukor, káros mesterséges édesítőszerekkel van tele)
  • A szóda „nullák”, mint a Coke Zero és a Pepsi Zero

Gyümölcslé

A gyümölcslében a cukortartalom túl magas, ezért minden gyümölcslé kiszorítja a ketózisból.

  • Narancslé - egy csésze csaknem 26 gramm szénhidrátot és 21 gramm cukrot fog fizetni [*]
  • Almalé
  • Ananászlé
  • Bolti limonádé

Még néhány zöldséglevet is kerülni kell. A sárgarépalé például csaknem 22 gramm szénhidrátot tartalmaz [*].

Ami a legfontosabb, próbáljon kerülni olyan bolti márkákat, amelyek 30-40 gramm cukorral töltött keverékeket árulnak (ez jóval meghaladja a megengedett napi szénhidrát-számot), még akkor is, ha egészségügyi termékként hirdetik őket.

Sportitalok

Annak ellenére, hogy a Gatorade-ot, a Powerade-t, a Vitamin Water-t és az energiaitalokat egészségügyi termékként hirdetik, ezek cukorhatalom. (Pro tipp: Házi elektrolit ital készítéséhez csak sima kókuszvízre és egy csipet tengeri sóra van szükség.)

A citrom-lime Gatorade 0% gyümölcslevet, szőlőcukor és cukor édesítőszereket tartalmaz, 31 gramm szénhidrátot és 29 gramm cukrot tartalmaz [*].

Cukorral töltött kávéitalok

Bármely sziruppal vagy ízesítéssel készített kávéital szénhidrátot tartalmaz. Rengeteg kávéital kerülendő el a keto esetében, például:

  • Lattes hozzáadott sziruppal, beleértve a sütőtök fűszeres lattet, karamellás lattet, chai lattet és vanília lattet
  • Frappuccinos
  • Kávé vagy eszpresszó alacsony zsírtartalmú vagy sovány tejjel
  • Mocha iszik
  • A legtöbb Starbucks ital

A sör szénhidrátokkal van tele, mert gabonamagvakból főzik. Egy doboz sör tartalmazhat 13 g szénhidrátot [*].

Magas cukortartalmú alkohol

Sok népszerű ital cukros szirupokkal készül, vagy túl sok szénhidrátot tartalmaz, beleértve:

  • Koktélok
  • Cukros keverők (például sangria, mojitos és margariták)
  • Fehérborok

Keto italok: Válassza az alacsony szénhidráttartalmú lehetőségeket

A keto italok esetében számos lehetőség kínálkozik, de a túléléshez és az általános egészséghez csak a víz szükséges.

Mások, például a csontleves, a tea és a kávé különféle egészségügyi előnyöket kínálhatnak, és bőségesen fogyaszthatók keto étkezési terv alapján. A kókuszvíz és a kombucha ad egy kis ízt a keto étkezési tervéhez, de mértékkel kell fogyasztani.

Ha alkoholról van szó, korlátozza a társasági összejövetelekre, és válasszon kemény italokat szénhidrát nélküli keverővel (például seltzer víz) és citrusfélékkel.

A ketogén étrend arról szól, hogy legegészségesebb önmagad legyél, ezért a víz kiválasztása a legjobb választás a legjobb módja annak, hogy a tested az optimális módon működjön.