A Keto Food Coach

Jó receptek a keto emberek számára!

A keto diéta elfogyasztása utat jelentett számunkra, és azt tapasztaltuk, hogy az út során több különböző szakaszon mentünk keresztül. Mérnöki hátterem azt jelenti, hogy az a természetem, hogy listákat készítek, grafikonokban gondolkodom és részletesen vázolom a dolgokat. Ezeket szem előtt tartva térjünk át a keto étrend három szakaszára:

Első szakasz: Merülj be közvetlenül! Itt jön az azonnali fogyás! Hozd a szalonnát!

Az első szakaszom 2018 májusában kezdődött azon a napon, amikor elkezdtem a keto diétát. Számtalan órát töltöttem az interneten, bevittem az összes elnyalt ételt a MyFitnessPal-ba, és az interneten kutattam a jó keto csokoládétorta receptek után. Kétségbeestem, hogy annyi információt gyűjtsek, amennyit csak tudok, de még nem tudtam, hogy mi tetszik vagy nem tetszik, egyetértek vagy nem értek, sőt csak hiszek. És a legrosszabb rész - az általam főzött ételek (főleg az édességek) 90% -a borzasztóan sikerült. Végül sok pénzt pazaroltunk kudarcos receptekre, és szeretném megpróbálni megakadályozni, hogy ugyanezt tegye. Azonban egy kicsit később, ebben a szakaszban kihasználtam a keto diéta nagyon jó előnyeit. Elkezdtem fogyni, nem küzdöttem azzal, hogy folyamatosan éhes voltam, és az általam főzött ételek egy része nagyon… nagyon jó lett. Sok ember soha nem haladja meg igazán ezt a szakaszot útja során, és ez teljesen rendben van! Ha megelégszik azzal, hogy egy-két hónapig betartja a diétát, lefogy a kezdeti súly, vagy csak valami újat próbál ki, majd folytatja korábbi életmódját - nagyszerű! Én azonban lassan rájöttem, hogy ebben vagyok a hosszú teremben.

Második szakasz: Még mindig beindult, de gyorsan kiégett a szalonnából ...

Az egyik ilyen fájdalmasan hosszú súlycsökkentő fennsíkon a 2. szakaszba kerültem. Rájöttem, hogy ennek fenntarthatósága érdekében némi változatosságot kell adnom a főzéshez. A második azért nehéz, mert sok szempontból még mindig tanulsz, és lehet, hogy még nem egészen alakult ki a keto személyed. Jobban érzem magam, ha több húst eszem? Szakaszos böjtölnem kell? Hogyan egyek zöldséget anélkül, hogy állandóan attól félnék, hogy szénhidrátot veszek át? Szeretnék még cukoralkoholokat fogyasztani? Mindenki azt mondja, hogy a vörös hús rossz, de mégis? Időt és energiát tölt be a testébe, és amikor belép a 2. szintre, rájön, hogy a teste van egy templom és ez a templom TÖKÉLETES lesz. Oké, lehet, hogy nem tökéletes vagy közel sem tökéletes, de hé, ez egyre fontosabb számodra.

Harmadik szakasz: A diéta vége, az életmód kezdete? Helló sertés csikk és díszes sajtok!

A 3. szakasz itt találom magam. Elég sok kutatást végeztem, és békésnek érzem magam a döntéssel, hogy életmódként folytatom a keto étrendet. Folytatom a fogyást, a testmozgást, az időzítést, a stratégiai étkezési szokásokat és különösen a recepteket. Tudom a különbséget az állítólag keto ételek és tényleges keto ételek. Tudom, hogy ha megeszek egy baba sárgarépát, valószínűleg nem hoz ki a ketózisból, és ha valaha is bizonytalan vagyok, csak a makrók gyors áttekintése szükséges. Ezen a ponton volt néhány csalási napom, és tudom, milyen ételek okoznak olyan érzést, mintha másnap elütne egy busz (cukor, cukor, cukor), és amelyek rövid ideig tartó gyomorfájdalmakat okoznak nekem, és inkább kényelmetlen puffadás (frissen sült kenyér). Tudom, hogy a mézet és a tiszta szerzetesgyümölcsöt szívesen használom speciális süteményekben, szemben a cukoralkoholokkal, annak ellenére, hogy a szénhidrátok száma jelentősen magasabb (erről később még beszélünk). A 3. szakasz azt jelenti, hogy néhány véleményét feldolgozták, és legalább elkezdték meghatározni, hogy mitől fenntartható ez az életmód az Ön számára - és ez mindenki számára más!

Csináljuk!

Noha megosztottam néhány példát arra, hogy ezek a szintek hogyan néztek ki számomra, tudom, hogy mindenki útja a sajátja. A mai életstílusod, bár technikailag megegyezik az enyémmel, egészen másnak tűnhet. Függetlenül attól, hogy melyik szakaszban van, vagy ha újat hozott létre csak Önnek, az ebben a blogban megosztott információkat és recepteket azért hoztuk létre, hogy gyakorlati segítséget nyújtsunk az út során. Arra biztatok mindenkit, hogy csak egy kicsit feszítse meg főzését, mert hogy az, ami miatt ez a diéta nagyon kifizetődő életmóddá válhat. Ezeket a különböző szakaszokat szem előtt tartva készítettem recepteket a keto utazás minden részéhez. Melyik szakaszban vagy? Mondja meg nekem az alábbi megjegyzésekben!