A kínai gyógyszeres étrend (Boping) jellemzői - Kínai-Német TCM Akadémia (SGTCM),

A kínai gyógyszeres étrend jellemzői

A gyógyhatású élelmiszerek betegségek kezelésére és megelőzésére való használata világszerte egyre elfogadottabb és népszerűbb. Kínában a gyógyszeres étrend (más néven gyógyszeres táplálék) használata évezredek óta szerves része az orvostudománynak. A hagyományos kínai orvoslásban elmosódott az étel és az orvostudomány közötti különbség. A tudósok, az egészségügyi szakemberek és a világ más részein élő személyek jobban megértik az élelmiszer egészségre gyakorolt fontos hatását, és ezzel jobban meg akarják érteni a kínai gyógyszeres étrend jellemzőit.

A kínai gyógyszeres étrend erősségei három fő jellemzőből fakadnak:

A gyógyszerek egészének hangsúlyozása/kiválasztása a differenciáldiagnózis alapján

Az egész hangsúlyozása azt jelenti, hogy a gyógyszeres étrend felírásakor az egészségügyi szakembernek először átfogó elemzést kell készítenie a beteg állapotához hozzájáruló tényezők teljes csoportjáról, például a beteg fizikai és egészségi állapotáról, beleértve a betegség jellegét, az évszakot. betegsége, földrajzi helye stb. Ezután az egész helyzet megértése alapján megítélhetünk egy differenciáldiagnosztika alapján a szindróma típusát, majd dönthetünk a dietetikus terápia megfelelő elveiről, és kiválaszthatunk megfelelő gyógyszereket. élelmiszerek.

Példaként vegyen egy krónikus gyomorhurutban szenvedő beteget. Galangalt és Cyperus Gruel-t (Liangfu Zhou) kell szednie, ha gyomor-megfázás típusú krónikus gyomorhurutban szenved (amelyet hideg érzés, sápadt nyelv és hasmenés jellemez), de jobb lenne, ha inni egy illatos Solomonseal rizómát, Dendrobium, Fekete szilva és galagonya gyümölcs (Yu Shi Mei Zha Yin), ha krónikus gyomorhurutban szenved a gyomor-yin hiánya miatt (amelyet forróság, szájszárazság, vörös nyelv és székrekedés jellemez).

Megelőzésre és kezelésre egyaránt alkalmas

A gyógyszeres étrend alkalmazható akár betegség kezelésére, akár egészséges emberek egészségének építésére és a betegségek megelőzésére. Ez az egyik módja annak, hogy a gyógyszeres étrend eltér a gyógyszeres kezeléstől. A gyógyszereket szinte kizárólag betegség, állapot vagy betegség tüneteinek kezelésére használják. Bár a gyógyszeres étrendet viszonylag enyhének tartják, jelentős hatással van a betegségek megelőzésére és gyógyítására, mind az egészség felépítésében, mind az egészség megőrzésében.

Íme néhány konkrét példa a Shandong Hagyományos Kínai Orvostudományi Főiskola tudományos kutatásában elért eredményekre, amelyek kiemelik a gyógyszeres étrend hatékonyságát:

Nyolc összetevős étel:

Nyolc diétás kínai gyógynövényt, köztük kínai jam (Rhizoma Dioscorreae), lótuszmagot (Semen Nelumbinis) és galagonya gyümölcsöt (Fructus Crataegi) készítettek a Qing-dinasztia császári udvarának ősi diétás kezelése és egészségügyi ellátása által leírt módszerekkel. Amikor egy gyermekcsoport 30 napig szedte ezt a készítményt, gyermekeik 97% -ánál javult az étvágy és a növekedés.

A Laiyang körte és a gomba tápláló kivonata:

Amikor ezt a Laiyang körte (Malum Piri) levéből, valamint a gomba (Lentinus Edodes) és a tremella (Tremella) kivonatából készült kivonatot középkorú és szenilis, krónikus betegségekben szenvedő betegeknek adták, betegségük tünetei enyhültek. Emellett javult immunfunkciójuk és csökkent a vérzsírszint (az összes koleszterin és trigliceridek) azokban az egyénekben, akik hiperlipémiában szenvedtek.

Ízben jó/kényelmes

A kínai emberek körében elterjedt mondás szerint "a jó gyógyszer keserű", mert a hagyományos kínai orvoslásban használt gyógynövények főzete a legtöbb keserű. Néhány ember, különösen a gyermekek, káros hatással vannak a kínai gyógynövények keserűségére, és nem hajlandók bevenni őket. A gyógyszeres étrendben használt gyógynövények többsége ehető és gyógyhatású, és megőrzi az étel tulajdonságait ‹kellemes íz és szín, édes illat stb. Még akkor is, ha a gyógyászati ételek egyes összetevői keserű ízű kínai gyógynövények, természetüket és zamatukat figyelembe veszik, és ízletes gyógyhatású élelmiszerekké varázsolják őket az étellel összekeverve és gondosan főzve. Ezért elmondható, hogy a gyógyszeres étrend jó ízű és kényelmes bevenni. Pont olyan, mint ételt enni!

A diétás terápiás gyógyszeres étrendek üdvözlő gyógynövényekből, ételekből és ételízesítőkből készülnek. Konkrétan elmondható, hogy a gyógyszeres étrend elkészíthető akár ehető kínai gyógyszerekből (gyógynövényekből), akár kínai nyers gyógyszerekből és élelmiszerekből bizonyos előírások szerint, feldolgozással és főzéssel. A "kínai gyógynövények" kifejezés a hagyományos kínai orvosi filozófia szerint használt gyógynövényeket/gyógyászati értékű ételeket (gyógyszereket) jelenti. A mellékhatások csökkentése érdekében ezeket fel kell dolgozni (párolva, sütve stb.). Egy adott személy konkrét diagnózisára használják őket a jelenlegi fizikai állapota alapján. A "nyers gyógynövényeket", gyógynövényeket/gyógyászati értékű ételeket kevésbé specifikusan és feldolgozás nélkül használják, mint az itt kapható vény nélküli gyógyszereket (azaz aszpirint).

A gyógyszeres étrend a forma és a folyamat alapján tíz kategóriába sorolható.

Friss gyümölcslé.

Ez kizárólag az ehető kínai ételekből, például friss gyümölcsökből, vagy néhány friss, tisztán mosott kínai nyers gyógynövényből kivont gyümölcslé. Ilyen például az Ötlé ital, amely a következők levéből készül: