A kínai káposzta 10 egészségügyi előnye

Kínai káposzta termesztése MMF-nél

1. Segít erős csontok felépítésében

Az új csontanyagok a K-vitamin és a kalcium mellett a kínai káposztában fontos szerepet játszanak a fogak és a csontok erősségében. A kalcium szintén segíti az idegek működését, míg a K-vitamin elősegíti a zsír lebontását és a véralvadást. Egy csésze bok choy 64% K-vitamint és 16% kalciumot tartalmaz.

2. Harcol a fáradtság és a vérszegénység ellen

A test alacsony hemoglobinszintje fáradtnak és kevésbé aktívnak érezheti magát. A kínai káposzta magas vaskoncentrációja segíti a szervezetet a vér hemoglobintermelésében. A hemoglobin fontos szerepet játszik az oxigén szállításában a testben; ez nagyban hozzájárulhat a test újjáélesztéséhez.

3. Segít a vérnyomás szabályozásában

Ez a zöldség gazdag kálium- és kalciumforrás, amelyek döntő fontosságúak a magas vérnyomás csökkentésében. A Bok choy alacsony nátriumszintet is tartalmaz, amely alacsony nyomással jár. Tanulmányok kimutatták, hogy az étrendben a nátrium csökkenése akár 8 Hgmm-rel is csökkentheti a vérnyomás szintjét.

4. Kardiovaszkuláris egészség

Ez a leveles és frissítő zöldség a szívnek is nagyszerű. A kínai káposzta vérnyomáscsökkentő képességeket tartalmaz, ami kritikus fontosságú a vérnyomás szabályozásában.

5. Fogyás

A kínai káposzta alacsony kalóriatartalmú, annak ellenére, hogy hatalmas mennyiségű rostot tartalmaz. A kínai káposzta, mint étrend-kiegészítő, szinte minden étkezés mellett bevehető, anélkül, hogy komoly kalória-növekedést okozna. Ez ideális természetes segédeszköz a fogyás elősegítésére és fenntartására. A kínai káposzta elkészítésének egyik népszerű módja egy zöld gyümölcslé létrehozása, amelyet gyümölcsökkel, például eperrel, áfonyával és banánnal dúsítanak.

6. Erősítse az immunrendszert

A kínai káposzta a C-vitamin fontos forrása, amely fellendíti a szervezet védekező mechanizmusát. A C-vitamin segíti a szervezetet a különböző betegségek leküzdésében és a fertőzések, például a megfázás és az ínybetegségek megelőzésében is.

7. A szem egészsége

A kínai káposzta nagyon hasznos a látás szempontjából, mivel tartalmaz egy fontos béta-karotin nevű összetevőt, amelyről kimutatták, hogy megakadályozza a makula degenerációt és a szürkehályogot.

8. Emésztőrendszeri egészség

A kínai káposzta gazdag rostforrás, amely kritikus fontosságú az egészséges emésztés elősegítésében. Az elegendő rostfogyasztás szintén hasznos a felhalmozódott hulladék eltávolításában a szervezet emésztőrendszeréből.

9. Segít a bőrfertőzések és rendellenességek leküzdésében

A kínai káposzta számos bőrfertőzés, többek között ekcéma, pattanások és pattanások elleni küzdelemben segíthet, mivel döntő antibakteriális és antiszeptikus tulajdonságokat tartalmaz. A káposzta bevételével leküzdhető bőrbetegségek egy része foltok, ráncok, bőrszíneződések és bőrallergiák. A kínai káposzta is segíti a bőr újjáélesztését, puhává és rugalmassá téve azt.

10. Elősegíti a haj növekedését

Kimutatták, hogy a kínai káposztában található vitaminok, például a C-vitamin és az E-vitamin elősegítik és fenntartják az egészséges haj növekedését. A zöldség nagy mennyiségű vasat is tartalmaz, ami segít növelni a ferritin szintjét a szervezetben. A ferritinről ismert, hogy a gyakori hajhullás ellen küzd.

Tápérték 100 g-onként

Energia 54 kJ (13 kcal)
Szénhidrátok 2,2 g
Élelmi rost 1,0 g
Zsír 0,2 g
Fehérje 1,5 g
% Napi érték*

A-vitamin 89%
B-6 vitamin 10%
C-vitamin 75%
Kalcium 11%
Vas 6%
Magnézium 5%
Kálium 5%