A kiszolgálás mérete és az adag mérete különbözik egymástól

Publikálva 2018. december 18

Értékelés dátuma: 2020 február

wmaster890/iStock/Getty Images Plus/Getty Images

Az egészséges táplálkozás kulcsfontosságú része azt jelenti, hogy megfelelő mennyiségű különféle ételt válasszon. Amikor el kell dönteni, mennyit kell enni, a kiszolgáló méret és az adag nagysága kifejezéseket gyakran felcserélve használják. Ezek azonban nem ugyanazt jelentik.

Adag standardizált mennyiségű élelmiszer. Használható az ajánlott mennyiségek számszerűsítésére, mint a MyPlate élelmiszercsoportok esetében, vagy olyan mennyiségeket jelenthet, amelyeket az emberek általában fogyasztanak a Nutrition Facts címkén.

Adagméret az elfogyasztott étel mennyisége - ami több vagy kevesebb lehet, mint egy adag.

Például a Táplálkozási tények címke feltüntethet egy csésze gabonapelyhet egy adagra, de ha ¾ csészét eszel, akkor ez az adagod.

Az adagméretek becslése

A mérőpoharak és a kanalak nagyszerű eszközök annak biztosítására, hogy az adagja megegyezzen az adag méretével, azonban ezek az eszközök nem mindig állnak rendelkezésre, amikor étkezésre készül. Az adag becslésének másik módja az, ha összehasonlítja mással.

Baseball vagy átlagos méretű ököl
- Kb. 1 csésze
- Megfelelő adagméret nyers vagy főtt zöldséghez, teljes gyümölcshöz vagy 100% -os gyümölcsléhez
Teniszlabda vagy kicsi, gombócnyi maroknyi
- Körülbelül ½ csésze
- 1 uncia egyenértékű szemek, például tészta, rizs és zabpehely esetében
Egy pakli kártya vagy a tenyér
- Körülbelül 3 uncia-ekvivalens
- Megfelelő adagméret halakhoz, csirkéhez, marhahúshoz és más húsokhoz
A hüvelykujj nagysága
- Kb. 1 evőkanál
- Megfelelő adagméret a mogyoróvaj vagy más diókrém, például mandulavaj számára
Postabélyeg vagy a mutatóujj hegye az első kötésig
- Kb. 1 teáskanálnyit mér
- Megfelelő adagméret olajok vagy más zsírok számára

Rendszeresen mérje meg az ételeket, hogy képet kapjon arról, hogyan néznek ki az adagok. Könnyebb lesz kiválasztani a megfelelő összeget, ahogy egyre jobban megszokja. Bár az adagméret értékes eszköz, fontos, hogy étkezés közben hallgasson a testére. Ha egy adag elfogyasztása után is éhes vagy, ez valószínűleg azt jelenti, hogy több ételre van szükséged. És ha kevesebb, mint egy adagot fogyaszt el, az is rendben van.

A rész torzulásának leküzdése

Könnyen tévedhet egy nagyobb adag jobb értékként. A rész torzításának leküzdése és a segélyek kicsinyítése érdekében próbálja meg a következőket:

Olvassa el a címkét. A Nutrition Facts címke segíthet a megfelelő adagméret azonosításában. Észrevett valamilyen változást a Nutrition Facts címkéken? Számos gyártó már megkezdte termékein az új Táplálkozási tények címke adaptálását, és az új Táplálkozási tények címke minden élelmiszeren 2021. január 1-ig megjelenik. Tudjon meg többet az új címkékről az FDA webhelyén.
Tányérból egyél, ne csomagolásból. Könnyű enni egynél több adagot, ha közvetlenül a dobozból vagy a tasakból eszik. Először adagolja ki az ételt, és tegye el a tartályt, mielőtt elkezdné a csámcsogást, hogy ellenőrizze az adag méretét.
Használja a megfelelő eszközöket. Próbálja meg adagolni az ételeket mérőpoharakkal és kanalakkal, hogy képet kapjon magáról arról, hogyan néz ki az adag mérete. A kis tányérok és tálak az adagok méretét is nagyobbnak tűnhetik, és elégedettebbé tehetik Önt.
Ugrás a frissítésre. Aki vacsorázik, jobb értéknek tűnhet, ha nagyobb méretért 50 centet kell fizetnie. Ha biztonságosan szállíthatja haza az ételt, hogy később enni tudjon, az jó üzlet lehet. Ellenkező esetben csak ragaszkodjon ahhoz az adagmérethez, amelyről tudja, hogy egy ülésen is megeheti, anélkül, hogy túl jól érezné magát.