A kitozán Penicillium Vermoesenii elleni aktivitásának szokatlan harangszerű függése a kitozán molekulatömegétől

Vlagyimir Tihonov, Evgeniya Stepnova, Szergej Lopatin, Valerij Varlamov, Alla Ilyina és Igor Jamszkov
Orosz Tudományos Akadémia, Moszkva, Oroszország és mások

vermoesenii

Sorozat: Biotechnológia a mezőgazdaságban, az iparban és az orvostudományban
BISAC: SCI010000

Beszámoltak arról, hogy a kitozán nem toxikus, biokompatibilis antibakteriális, gombaellenes és rovarölő szer. Ebben a munkában az alacsony polidiszperzitású kitozánok fungisztatikus hatásosságát vizsgálták in vitro a Penicillium vermoesenii fonalas tenyérparazita gomba irányába, amelynek molekulatömege 1,2 és 90,0 kDa között változott. Először kimutatták, hogy a kitozán gomba elleni aktivitása szokatlan harangszerű függ a kitozán molekulatömegétől, így az 5 ÷ 10 kDa közötti molekulatömegű kitozánok rendelkeznek a legnagyobb fungisztatikus aktivitással, míg az alacsonyabb és magasabb egyaránt kitozánok a molekulatömeg lényegesen kevésbé aktív. (Impresszum: Nova Biomedical)