A köles liszt étrendbe történő beépítésének előnyei

A kölesliszt az utóbbi időben nagy népszerűségnek örvend, köszönhetően a rengeteg egészségügyi előnyének. A legfontosabb pont a javára az, hogy gluténmentes, ezért életmentő a lisztérzékenységben szenvedők számára. A kölesliszt napi fogyasztása és helyettesítése búzával jelentősen javíthatja életmódját és egészségét. A kölesben az a legjobb, hogy sokféle. Ezért kipróbálhatja őket, és kiválaszthatja azokat, amelyek a legjobban tetszenek.

Íme a kölesliszt napi étrendbe történő beépítésének öt legfontosabb előnye!

liszt

  1. Segít a fogyásban.

A kölesliszt egyik első és legfontosabb felhasználása azoknak szól, akik szeretnék leadni ezeket a kalóriákat. A köleset triptofánnal, erős aminosavval töltik meg. Az egyének étvágyának visszafogásával segíti a testsúly kezelését. Sőt, a kölesben magas a rosttartalom, ami azt jelenti, hogy hosszabb ideig jóllaknak, megakadályozva a túlevést.

  1. Csökkenti a vastagbélrák kockázatát.

A köles gazdag forrása mind a fitonutrienseknek, mind az élelmi rostoknak. Úgy gondolják, hogy ez a kombináció csökkenti a vastagbélrák kockázatát. Úgy gondolják továbbá, hogy a köles rendszeres fogyasztása akár 50% -kal is csökkentheti az emlőrák kockázatát.

  1. Segít a cukorbetegség kezelésében.

A köles glikémiás indexe meglehetősen alacsony. Ez segít az emésztés lassításában, valamint a vércukorszint kordában tartásában. Sőt, ha cukorbetegségben szenved, a köles segíthet az inzulinérzékenység növelésében vagy a nem cukorbetegeknél a vércukorszint állandó tartásában.

  1. Segíti a jó alvást.

A köles napi fogyasztásának további előnye, hogy segít a nyugodt alvásban. A triptofán jelenléte kölesben hozzájárul a szerotonin szintjének növeléséhez a testben, csökkenti a stresszt és segít aludni, mint egy csecsemő éjszaka után. Ezért ajánlják a köleset álmatlanságban szenvedőknek.

  1. Javítja a bőr rugalmasságát.

Végül a köles fogyasztása szintén javíthatja a bőr rugalmasságát. Tele van aminosavakkal, például L-prolinnal és L-lizinnel. Ezek az aminosavak elősegítik a kollagén termelését a szervezetben. Ez az anyag viszont struktúrát ad a bőr szöveteinek. Ezért a kölesliszt napi fogyasztása megerősítheti a test általános kollagénszintjét, így kevésbé valószínű, hogy ráncosodik.

A lényeg

Nem titok, hogy a köles az egyik legősibb növény, amelyet az ember termeszt és az emberiség ismer. Hagyományos vágott élelmiszerek voltak a világ szegényei számára Afrika és Ázsia számos részén. Gluténhiányának köszönhetően jellemzően lapos kenyér készítéséhez használják. Ez azt jelenti, hogy a kölesliszt sokféle készítményben felhasználható, például süteményekben, kenyerekben, kásainkban, párolt árukban, italokban és harapnivalók sokaságában.