7 glicin előny (és hogyan lehet többet elérni étrendjében)

Húsevő Aurelius

A glicin az egyik leginkább alulértékelt aminosav a világon. Olyan, mint az aminosavak marhahúsmája.

Ez a 7 glicin előny sokkolni fog, különösen, ha még soha nem hallottál róla. És a legtöbb embernek nem jut belőle eleget.`

Mi a glicin?

A glicin nem esszenciális aminosav, amelyet a test képes kis mennyiségben előállítani. Ne ijedjen meg az aminosav kifejezéstől, itt nem foglalkozom komplex tudományokkal. Az aminosavak egyszerűen a fehérje építőkövei.

Húszféle aminosav létezik, amelyekre a test támaszkodik az olyan szövetek felépítésében és fenntartásában, mint az izom és a csont. A húszból tizenegyet nem tekintünk elengedhetetlennek, mert technikailag ahhoz, hogy életben maradhasson, nem kell ételtől beszereznie őket.

Az egyik legnagyobb glicin előny a nagyobb erő az edzőteremben

De pusztán az életben maradás a gyarapodáshoz képest két különböző kérdés. Nem akarod, hogy csak pulzusod legyen, igaz? Ez a megkülönböztetés a modern orvostudomány oly gyakran figyelmen kívül hagyja. Ha csak átlagos akarsz lenni, akkor hagyd ki ezt a bejegyzést.

De nem vagy közepes, különben nem lennél itt. Kiválóan akarsz teljesíteni. Ha igen, akkor ez a bejegyzés neked szól.

Hol található a glicin?

Emberekben és állatokban a glicin a kollagénben koncentrálódik, amely a szervezetben a legnagyobb mennyiségű fehérje. A zselatin szintén jó glicinforrás. Ennek oka, hogy a zselatin a kollagén hidrolíziséből származó élelmiszer. Ez lényegében azt jelenti, hogy a fehérjét egyes aminosavakra bontják. A zselatint gyakran használják az élelmiszerekben és az élelmiszerekben gélképzőként.

Meglepődhet, ha megtudja, hogy a csokoládépuding vagy a cseresznye zselé, amellyel felnőtt, valójában bőr, csontok, kötőszövetek és egyéb állati részek terméke. Míg sok gyerek felfordítja az orrát erre a tényre, a zselatin messze a legegészségesebb összetevő a csomagban.

Már jóval azelőtt, hogy a kereskedelmi élelmiszeripar elkészítette ezeket a cukorral töltött parázs desszerteket, a zselatint főleg levesekbe, húslevesekbe és csontos készletekbe fogyasztották. Készített már valaha házi levest csontokkal, és észrevett egy vastag gélréteget a leves lehűlésekor? Bingó - ez a zselatin, az egyik legjobb glicinforrás, amelyet ehet.

Ezért is koncentrálódik a glicin erősen a kollagén szövetekben - ez a ragasztó tartja össze sok belső szerkezetét.

Nem jut elég glicin

Nagyszüleink és az őket megelőző generációk valószínűleg elegendő glicint kaptak az „orrától a farkáig”. Évtizedekkel ezelőtt az egész állatot elfogyasztották, nem csak a ma népszerű hús gyengéd, sovány izomhúst (csont nélküli bőr nélküli csirkemell bárki.). Gondoljon csak bele, mikor látott utoljára tehénnyelvet vagy disznó ügetőket egy étterem menüjében vagy akár az élelmiszerboltban? Pontosan.

Az emberek úgy néznek rám, mintha őrült lennék, amikor csirkecsontot eszem a hús befejezése után (talán őrült vagyok?).

Igaz, a tested képes glicint készíteni, de nem olyan magas mennyiségben, hogy megfeleljen az optimális egészség igényeinek. Az általunk készített (kb. 3 g) és a normális étrend (1,5-3 g között) között a kutatások azt mutatják, hogy kevés körülbelül 10 g glicinből van szükségünk, hogy maximalizálhassuk testünk kollagéntermelését (*).

Az optimális egészséghez szükséges különbségek miatt a szakértők szerint a glicint „félig alapvetőnek” kell tekinteni (*). És az izomhús fogyasztása, mint a legtöbben megszoktuk, nem fogja megtenni. Vessen egy pillantást arra, hogy az izomhús (3 oz) tipikus adagja összehasonlítható egy tipikus kollagén adaggal (10 g):

3 oz szárnyas steak, főtt = 1,42 g

3 oz ribeye, főtt = 0,976 g

3 oz 80/20 marhahús, főtt = 1,56 g

3 oz sertésszelet főzve = 0,91 g

3 oz sockeye lazac, főzve = 1,08 g

3 oz marhamáj, főzve = 1,38 g

10 g kollagén-hidrolizátum = 2,5 g

A kollagén duplája a glicinnel, mint az izomhúsé (*, *). Ezen túlmenően, ha jelentős mennyiségű metionint fogyaszt az izomhúsból, aminosavat tartalmazó ként, akkor több glicint kell ennie a kiegyensúlyozásához (*, *).

A napi bevitel kissé változik az elfogyasztott húsdarabok alapján. A húsevő diétánál 2 kg húsnak nagyjából 10-16 g glicint kell biztosítania naponta. Egyes szakértők szerint napi 10-60 g-ra van szükségünk, az alsó végén, ha az egészségi állapot jó, a felső végén pedig rossz az egészségi állapot, vagy ha az izomhús bevitele magas a metionin miatt (*).

Az alábbiakban a konkrét glicin-előnyökre és a legjobb forrásokra térek ki, de a glicin alapvető szerepet játszik a testi és lelki egészségben. Gyakran gondolunk izomépítésre, ha fehérjéről van szó, de a glicin sokkal többet. Az emésztés gördülékeny működésétől az ízületi fájdalmak csökkentéséig és minden egyes sejtjének védelméig a glicin valóban ősi szuper tápanyag, amely az utóbbi években háttérbe szorult

Ha érdekli az étrend és az életmód optimalizálása, a húsevő étrend páratlan. Ez átalakította az életemet, és több tízezer ember életét. Hűséges olvasóim számára össze is állítottam a 14 napos útmutató a húsevő diéta kezdetéhez amely megválaszolja az összes leggyakoribb kérdést. A kezdéshez iratkozzon fel alább.

A húsevő diéta elsajátítása 14 nap alatt

7 glicinelőny, amely feltölti az egészségét

# 1 Segíti az izmok felépítését és fenntartását.

Tehát ezt tegyük ki előbb az útból. A glicin a második leggyakoribb aminosav a szervezetben. Segít felépíteni és fenntartani az izomzatát és más szerkezeti szöveteit a testben. Edzés közben lebontja az izomszövetet, kissé károsítva a szövetet.

A testmozgást követően a tested megkezdi az izom helyreállításának és az új szövet felépítésének folyamatát, így az izom erősebbé válik és jobban képes kezelni a gyakorlatot a következő alkalommal. A glicin alapvető szerepet játszik ebben a folyamatban (*).

Ezen információk alapján valószínűleg nem meglepő, hogy a glicin szerepet játszik az életkorral összefüggő izomveszteség megelőzésében is, amelyet szarkopéniának neveznek. Az állatok izomvesztését vizsgáló tanulmányok bebizonyították a glicin terápiás lehetőségét, a gyulladás csökkentését, az izomvesztés megállítását, valamint az izmok gyorsabb reagálását a testmozgásra és más olyan tevékenységekre, amelyek általában izomzatot építenek fiatalabb egyéneknél, de időseknél kevésbé hatékonyak. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a glicinben gazdag zselatin rendszeres fogyasztása egyszerű és hatékony stratégia lehet az életkorral összefüggő izomvesztés megelőzésére, lassítására vagy megállítására (*).

Emberekben egy tanulmány kimutatta, hogy a placebóhoz képest a kollagénpótlás (az egyik legjobb glicinforrás, emlékszel?) És a rezisztencia edzés kombinációja a sovány testtömeg (izom, csont és más szövetek), az izomzat szignifikánsan nagyobb növekedését eredményezte. erő és zsírvesztés szarkopéniában szenvedő férfiaknál, mint a testmozgás és a placebo önmagában (*).

# 2 gyógyít egy szivárgó bél

Az emésztőrendszered egy hosszú üreges cső simaizomból. Míg ez az izom összehúzódik és ellazul, mint a karjaiban és a lábaiban lévő izmok, abban különbözik, hogy nem tudja tudatosan irányítani - önmagában mozog.

Az emésztőrendszere sok akciót lát, és ennek következtében rendkívül érzékeny a károsodásra. Növényvédő szerek, herbicidek, környezeti szennyező anyagok, vegyi anyagok az ivóvízben, ha nevezzük - mind károsíthatják az emésztőrendszert szegélyező sejteket. Amikor a sejtek megsérültek, fellazulnak, és emésztetlen ételrészecskéket és egyéb emésztési maradványokat engednek a keringési rendszerükbe, hogy izgassák az immunrendszert és mindenféle problémát okozzanak. Ezt szivárgó bél szindrómának vagy bélpermeabilitásnak nevezik.

A glicin más aminosavakkal együtt segít az emésztőrendszer bélésének javításában, hogy az élelem és más részecskék ne kerülhessenek ki, mielőtt feltételeznék. Ez elősegíti az élelmiszerek teljes megemésztését, hatékony felszívódását és anyagcseréjét, miközben a salakanyagok maradnak benne és végül eliminálódnak.

Hogyan működik? A glicin és más aminosavak üzemanyagként szolgálnak az emésztőrendszert szegélyező sejtek számára, és olyan esszenciális anyagok prekurzoraként működnek, mint az antioxidáns glutation. Emiatt elengedhetetlennek tartják a bélbélés integritásának fenntartását (*).

# 3 A glicin nyugtatja az agyat és segít aludni

A glicin nemcsak aminosav, hanem neurotranszmitterként is funkcionál, lényegében a viselkedést szabályozó idegi impulzusok kapuőrjeként. Mind stimulálja, mind gátolja az agyat és a központi idegrendszert. Részt vesz többek között a memória, az alvás, az étvágy és a hangulat szabályozásában (*, *, *).

A glicin a szerotonin, egy másik neurotranszmitter előállításában is segít, amely nyugtatóan hat az elmére és a testre, viszont stabilizálja a hangulatot és javítja az alvást (*). Emiatt a glicin nagy dózisait sikeresen alkalmazták a pszichotikus rendellenességek kezelésében (*).

Tekintve, hogy pozitív hatása van az idegrendszerre és a hangulatra, nem meglepő, hogy a glicin segíti az alvást is. Tanulmányok azt mutatják, hogy a glicin csökkenti az elalváshoz szükséges időt, és elősegíti az alvás minőségét is (*, *). Egy tanulmány megállapította, hogy 3g glicin lefekvés előtt történő bevétele javította az alvás minőségét, csökkentette a nappali álmosságot és javította a memóriát egészséges egyéneknél (*).

# 4 A glicin védi az ízületeket

A glicin az egyik fő aminosav, amely megtalálható a porcban, az ízületeinket alkotó szövetben (térd, könyök, csípő stb.) (*). Ha nem kap elegendő mennyiségű glicint, akkor testének nehezen fog előállni vagy fenntartani a porcot.

Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy csökken a fájdalom és a merevség azoknál a sportolóknál és osteoarthritisben szenvedő egyéneknél, akik zselatinnal, gazdag glicinforrással (*, *, *) egészültek ki.

# 5 megakadályozza a gyulladást

A glicin erős gyulladáscsökkentőként működik. A gyulladás olyan immunválasz, amelyet védekező mechanizmusként a test betegség vagy sérülés idején indít el. Az akut gyulladás beindul például, ha elszakad egy csont, ami a terület felmelegedését okozza a fertőzés megelőzése, a duzzanat a csont stabilizálása és a párnázás érdekében. Az alvadási faktorok a vérben még növekedni fognak a túlzott vérveszteség megelőzése érdekében.

Vészhelyzetben ez jó lehet, de ha a gyulladást krónikusan kapcsolják be, az valóban pusztítást okozhat. Adja meg a glicint. A glicin elnyomja a gyulladásos sejtek, köztük a makrofágok aktiválódását, és elnyomja a szabad gyökök és a citokinek termelését, amelyek tovább károsíthatják a sejteket (*).

A glicin a metilezés alapvető összetevőjeként is segít megelőzni a gyulladásokat. Metil-mi. Hallak téged! De ezt rövidnek és édesnek tartom. A metilezés során metilcsoportként ismert molekulát adnak egy másik anyaghoz (például DNS-hez vagy más fehérjéhez), hogy a másik anyag elvégezhesse a feladatát (*). Tehát a metiláció olyan, mint az első dominó a dominók sorában, amely a test rendszereit folyamatosan működteti.

Szinte minden fiziológiai funkció, amelyre gondolhat, metilezést igényel, de néhány igazán fontos, amely segít a gyulladás kordában tartásában, a test méregtelenítő és immunrendszerének működtetése.

# 6 A glicin megvédi a sejteket a károsodástól

Az oxidatív stressz hatására a sejtek folyamatosan károsodnak. Az UV sugárzás, a napsugárzás, a környezetszennyező anyagok, az alkohol, a cigarettafüst, a gyorsétel fogyasztása stb. Hozzájárul az oxidatív stresszhez. Az antioxidánsok olyan anyagok, amelyek a fenyegetés tényleges semlegesítésével megvédik a sejteket a károsodásoktól (*). Persze, hallott már arról, hogy a C-vitamin és más tápanyagok antioxidánsként működnek, de sokkal kevésbé ismert antioxidánsok vannak, beleértve a glicint is.

A glicin némileg egyedülálló abban az értelemben, hogy védi a sejteket a szabad gyökök ellen, és csökkenti a szabad gyökök termelését is (*, *). A glicin számos betegségben kimutatta ezt a védőhatást, ideértve a rákot, az ízületi gyulladást, a májfibrózist, a szervátültetést, a gyógyszer által kiváltott vese- és májkárosodást, a vérzéses sokkot és a gyomorfekélyeket (*).

Végül a glicin támogatja a test antioxidáns glutationjának (*) termelését. Ezért glicin hiányában a test lefelé szabályozza a glutation előállítását.

# 7 Véd az öregedés jeleitől és a bőr egészségétől

Mivel a glicin szerepet játszik a glutation előállításában, képes megvédeni az öregedés jeleit is. A sérült sejtek hozzájárulnak az öregedés vizuális jeleihez, például a ráncokhoz, valamint az öregedés belső jeleihez, például a szövetek és szervek csökkent működéséhez. A megfelelő glicin segít a szervezetnek folyamatosan több glutationt előállítani a sejtkárosodás megelőzése érdekében.

Idős felnőttek tanulmánya szerint a kiegészítő glicin helyreállította a szuboptimális glutation termelést (*).

Antioxidáns tulajdonságai mellett. A glicin az emberi kollagén alapvető eleme is. A kollagén pedig a szivacsos anyag a bőre alatt, amely megóvja az ízületeket a fájdalomtól és a bőrtől. Tanulmányok azt mutatják, hogy a megemelkedett glicinszint fokozza a kollagéntermelést, hogy megbizonyosodjon arról, hogy testének megvan-e az, amire szüksége van, hogy vibrálónak tűnjön és érezze magát (*).

Hogyan lehet több glicint szerezni: Ezek a legjobb források

Mivel a glicin aminosav, a legtöbb fehérjében gazdag ételben megtalálható, például húsban, baromfiban, halban és tojásban. De, amint korábban utaltam rá, az izomhús nem a legjobb forrás. A legjobb forrás a kollagén és a zselatin. Persze, vásárolhat kiegészítőket, de jelentős mennyiségű glicint is kaphat csontleves készítésével.

Ezenkívül a csontok, az inak és az ínszalagok jó glicinforrások. Rendszeresen fogyasztok suet-t is, hogy még több kollagén szövetet kapjak.

Következtetés

Ha egészségének újjáélesztésére törekszik, meg kell szereznie ezeket a glicin-előnyöket.

Kedvenc étkezési módomban, a húsevő étrendben bőven van.

Ha szeretne többet megtudni a húsevő diétáról, kövessen engem a twitteren és az Instagramon.

Hűséges olvasóim számára össze is állítottam a 14 napos útmutató a húsevő diéta kezdetéhez amely megválaszolja az összes leggyakoribb kérdést. A kezdéshez iratkozzon fel alább.

Várom az átalakulásod.