A makrobiotikumok japán étrend?

A Wikipédiában a makrobiotikát „diétának nevezik, amely a zen buddhizmusból táplálkozó ételek típusaira vonatkozik”. Ebből a definícióból a makrobiotikumok korlátozó ázsiai étrend. De nem az. Ami azt illeti, a makrobiotika multikulturális étrend és életmód. George Ohsawa, a makrobiotikumok atyja nemcsak Japánban, hanem Franciaországban és Európa más régióiban töltött időt. A régóta fennálló világkultúrák megfigyelései alapján aztán megalkotta a tíz makrobiotikus étrend elvet. Ezért a makrobiotikumok valójában a világ minden tájáról származó közös élelmeken, hagyományokon és gyakorlatokon alapulnak, amelyek elősegítik a hosszú élettartamot.

Ha meg szeretné tudni, hogyan építse be a makrobiotikumokat az életébe, ütemezze most az időt Dennyvel!

A makrobiotikumok valódi meghatározása

A makrobiotika a holisztikus elvek és dinamikus gyakorlatok rendszere, amely a táplálkozás, a tevékenység és az életmód választásait irányítja a testi, érzelmi, mentális, szociális és környezeti egészség szempontjából.

Mi a makrobiotikus étrend?

Növényi étrend, amelynek középpontjában különféle gabonafélék, bab, zöldségek, levesek, magvak, diófélék, gyümölcsök, természetesen pácolt és erjesztett ételek fogyasztása áll.

Íme a makrobiotikus ételek a kezdéshez:

Gabonafélék: barna rizs, árpa, köles, bulgur, zabpehely, polenta, udon és olasz búzadara, valamint élesztetlen kovászos kenyér.

Bab: lencse, csicseriborsó, vesebab, fekete bab és humusz.

Zöldségek: daikon, napakáposzta, kelkáposzta, sült saláta kitûnõ, hagyma, sárgarépa, édesburgonya és téli tök.

Leves: Miso és különféle zöldséglevesek

Természetesen pácolt és erjesztett ételek: savanyúság, savanyú káposzta, kimchi, almaecet és kovászos kenyér.

Hínár: nori, kombu és wakame.

Hagyományosan készített, nem GMO-s szójatermékek: miso, shoyu, tofu, szójatej, tempeh.

Ezenkívül a makrobiotikus étrend az ételkészítés különféle módszereit ötvözi a jól főtt, enyhén főtt, természetesen pácolt és erjesztett, valamint a napi és heti étkezés során nyersen. Próbáld ki ezeket a recepteket - makrobiotikus burrito recept, makrobiotikus miso leves, kasha varnishkes, karfiol kukoricapelyh, mediterrán pirított zöldségek, brokkoli és fehér bab tésztával, kuszkusz zöldségsaláta, olasz stílusú fehér bab és zöldek és japán Donabe barna rizs .

Így van ez a makrobiotikus japán étrenddel is?

Nem. A makrobiotikus étrend ázsiai, közel-keleti, észak-afrikai, mediterrán és Európa más részeiből származó ételeket és ételeket tartalmaz.

Makrobiotikus életmód

A makrobiotikumok nemcsak diéta, hanem életstílus is. Az életmód gyakorlata és szokásai ugyanolyan fontosak, mint az étrend, ha hosszú távú egészséget kell létrehozni.

Leül evés közben
Étkezés családdal és barátokkal
Kint tölteni az időt
Étkezés zavaró tényezők nélkül
Napi séta
Rendszeres étkezés

Ezek a gyakorlatok bebizonyították, hogy növelik az egészséget, a vitalitást és a hosszú élettartamot.

A makrobiotika is japán életmód ...

Nem, ez nem kifejezetten japán életmód. Valamennyi régóta élő civilizációban ezek az életmód-gyakorlatok közösek. A családdal és a barátokkal való leültetés és étkezés ugyanolyan fontos hagyomány Spanyolországban és Olaszországban, mint Japánban.

Mit tanult a makrobiotika Japánon kívül más helyekről?

Spanyolország - Szánjon időt arra, hogy élvezze ételeit, és az ebéd a legfontosabb étkezés
Franciaország - Élvezze az életünket, és időnként lassan haladjon
Olaszország - főzzön és fogyasszon friss és teljes ételek mellett

Javítani akarja egészségét? Kérjen időpontot Denny Waxman makrobiotikus tanácsadóhoz. Negyvenöt éves makrobiotikus tanácsadói tapasztalattal rendelkezik, és személyesen vagy a FaceTime vagy a Skype segítségével találkozhat veled. Az egy órás foglalkozás során megvitathatja egészségügyi problémáit, tanácsokat kaphat az egészségének jelentős javításáról, és megtervezheti a céljait. Állítson be ma egy makrobiotikus konzultációt!

További érdekes cikkeket a táplálkozásról, a makrobiotikáról és az egészséges életmódról Denny makrobiotikus blogjában talál.