A köménynek jelentős előnyei vannak, többek között a zsíros máj elleni küzdelem és a koleszterinszint javítása

Ossza meg ezt:

A népszerű konyhai fűszerkömény számtalan egészségügyi előnnyel büszkélkedhet. Valójában a kutatások azt sugallják, hogy a kömény remek fűszer a napi rutinhoz, ha növelni kívánja szívének egészségét, javítja az emésztést - és még a fogyásban is segít.

Kömény előnyei a máj számára

A kömény hatóanyaga, a köményaldehid aromája segíthet a zsíros májbetegséggel együtt járó makacs fontok, fáradtság és ízületi fájdalmak elvesztésében - jelentették a Human & Experimental Toxicology folyóirat kutatói. Egy állatkísérlet során a zsíros májú rágcsálók négy héten keresztül a köményaldehid illatának való kitettség megakadályozta a trigliceridek 110 százalékos, a máj 64 százalékos és 56 százalékos összkoleszterinszint-növekedését azoknál, amelyek nem érezték a kömény illatát. A szerzők szerint a köményaldehid antioxidáns tulajdonságai leküzdik az oxidatív károsodást, amely a zsír zsírraktározását váltja ki a májban. Azt javasolják, hogy naponta adjon néhány csepp kömény illóolajat - hasonlóan a Healing Solutions-hoz (9,99 USD, Amazon) - egy aromaterápiás diffúzorhoz, vagy töltsön köménymagot vagy port levesbe, pörköltbe és currybe.

Kömény a fogyáshoz

Ráadásul, mivel a kömény segít a zsír elleni küzdelemben a májban, a fogyásban is segíthet. Más kutatások kimutatták, hogy a kömény segít a fogyásban. Egy 88 túlsúlyos nőből álló vizsgálat során kiderült, hogy egy három gramm köményport tartalmazó joghurt snack elősegítette a fogyást, míg a joghurt önmagában nem. Egy másik vizsgálatban egyes alanyok 75 milligramm kömény-kiegészítést kaptak minden nap, míg mások placebót kaptak. A köményt szedő csoport átlagosan három kilóval fogyott többet, mint azok, akik a placebót szedték. Hatásos!

A kömény pedig más, finomabb módon segíthet a fogyásban - javítva az emésztést. Mint mára tudjuk, a megfelelő elimináció elengedhetetlen, ha fogyni próbál. A dolgok azonban néha kissé… alátámaszthatók. Szerencsére a kömény segít itt. A köményt hagyományosan olyan emésztési problémák kezelésére használták, mint az IBS és az emésztési zavarok. A kutatások most azt is jelzik, hogy a kömény elősegíti az egészséges emésztést azáltal, hogy fokozza az epe felszabadulását a májból, ami segíti a zsír és más tápanyagok emésztését a bélben! A kömény azt is kimutatta, hogy stimulálja a bélben lévő emésztési enzimeket, elősegítve az emésztési folyamatot.

A jó hír az, hogy elkezdheti használni a köményt az egészség javára, ha egyszerűen hozzáadja a főzéshez, ahogyan azt a fentiekben már említettük levesekben, curry-kben vagy pörköltekben. De ha kísérletezni szeretne a kömény koncentráltabb formájának felvételével, akkor kedveljük Dr. Wakde szerves köménymag kapszuláját (26,64 USD, Amazon). Mint mindig, kérjük, konzultáljon orvosával, mielőtt bármilyen új kiegészítőt megpróbálna.

Olyan termékekről írunk, amelyek szerintünk olvasóinknak tetszeni fognak. Ha megveszed őket, akkor a bevétel egy kis részét a szállítótól kapjuk.