Aranylattfogyasztás segíthet a fogyásban?

Ezek a kurkuma-infúziós italok jelenleg mindenhol megtalálhatók.

Először gyömbér, aztán matcha, most kurkuma. Az indiai ételekben gyakran előforduló sárga fűszer (és a gyömbér unokatestvére, FYI) hivatalosan is eljutott a hírességek státusához, szinte minden divatos kávézóban és az Instagramon lattéba került (lásd: #turmericlatte vagy #goldenlatte). A hóbort pedig csak növekszik. Példa: A múlt héten megjelent a hír, miszerint egy nő állítólag meghalt intravénás kurkuma-injekció beadása után - írja a Forbes. Igen, injekció.

Miért hirtelen rajongás egy ősi gyökér mellett? Évek óta a holisztikus orvosok a kurkumát hirdették gyulladáscsökkentő tulajdonságaik miatt, köszönhetően a hatóanyagának, a kurkuminnak. Tanulmányok kimutatták, hogy a vegyület számos olyan molekulát gátol, amelyek szerepet játszanak a szervezet gyulladásában, és más vizsgálatok kimutatták, hogy a gyulladást anyagcsere-betegségekhez, például elhízáshoz kötik. (A karcsú, szexi, erős edzés DVD a gyors, rugalmas edzés, amelyre már várt!)

Ahogy egyre jobban felkeltette az érdeklődésünket a gyulladás és az elhízás kapcsolata, a kurkuma mágikusnak tűnő megoldásként jelent meg súlycsökkentő küzdelmeinkben.

KAPCSOLÓDÓ: Hogyan lehet kikapcsolni a súlygyarapodási hormonokat

A probléma a következő: Nincs tudományunk hivatalosan kijelenteni, hogy van - még. "A kurkumával vagy a kurkuminnal és annak súlycsökkenésre gyakorolt hatásával kapcsolatos összes kutatást rágcsálókon végezték el, nem pedig embereken" - mondja regisztrált dietetikus és tanúsított erősség- és kondicionáló szakember, Alissa Rumsey, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője. "És bár vannak olyan tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy a kurkuma hozzáadása az étrendhez segíthet a gyulladás szabályozásában, az ezekben a tanulmányokban felhasznált mennyiségek sokkal, de sokkal magasabbak, mint amit valaha italban vagy edényben használtál volna" - mondja.

Nézze meg a legfurcsább dolgokat, amelyeket az emberek megpróbáltak lefogyni.

Bár valódi, élő embereken végeztek olyan vizsgálatokat, amelyek a kurkumin antioxidáns természetét vizsgálják, és pozitívak voltak, nem tudjuk, hogy a kurkuma, mint antioxidáns segíthet a fogyásban - vagy akár a súlykezelésben - mondja Rumsey.

KAPCSOLÓDÓ: A fogyás valóban 80 százalékos étrend és 20 százalékos testmozgás?

Rumsey ettől függetlenül azt mondja, hogy a kurkuma más módon is elősegítheti a fogyást: azt javasolja, hogy cukor vagy só nélküli íz hozzáadásához, valamint a sokszínűség táplálékához adja. "Amikor az étel ízesebb, az emberek általában elégedettek kevesebbel" - magyarázza Rumsey. Ráadásul, ha megváltoztatja ételei ízprofilját, kevésbé unatkozik, és nagyobb valószínűséggel ragaszkodik az egészségesebb lehetőségekhez.

Lényeg: A kurkuma fogyasztása valószínűleg nem segít abban, hogy leadja a fontokat úgy, mintha nem fogyasztana szódát vagy fánkot. Ám egészséges és tápláló étrenddel, rendszeres testmozgással és stresszkezeléssel együtt biztosan nem fog ártani. Mindaddig, amíg természetesen okosan csinálja - gondoljon naponta néhány teáskanálra ... és sehol egy IV-re (csak azért, hogy biztonságban legyen).