A köménymag 20 egészségügyi előnye

A köménymagot hindi nyelven shahi jeerának hívják. Hasonlóak a köménymaghoz (jeera). A magok egyedülálló meleg és borsos íze miatt helyet kapnak az indiai és a nemzetközi konyhában.

indiai

Ezek a magok Ázsiában, Észak-Afrikában és Európában őshonosak. A kömény a petrezselyem család tagja, amely magában foglalja az egyéb szokásos fűszereket és gyógynövényeket, mint az édeskömény, a kömény és az ánizs. Magoknak nevezni valójában téves, mivel ezek valójában a növény gyümölcsei: P, félhold alakúak, hegygerincekkel. De nevezzük magoknak! Illékony olajat és rengeteg ásványi anyagot tartalmaznak, mint vas, cink, réz, kalcium, mangán, kálium, szelén és magnézium. A vitaminokról szólva a magok hibás gyümölcsök sok vitamint tartalmaznak, mint például A-vitamin, C-vitamin, E-vitamin és B-vitamin-komplex.

A köménymag egészségügyi előnyei

A köménymagnak számos egészségügyi előnye van:

Köménymag kiválasztása és tárolása

Ezek egész évben elérhetőek, és vásárolják önmagukban vagy por formájában. A por helyett jobb egész köménymagot vásárolni, mivel hamisíthatják őket.

Tartsa őket száraz, hűvös és sötét helyen, jól lezárt módon. A porított magokat légmentesen lezárt edényekben lehet tárolni és hűtőszekrényben tárolni. Tegyük fontolóra, hogy a lehető leghamarabb használjuk őket, mert nagyon gyorsan elveszítik az ízüket. A legjobb kiút az, ha porból kis tételeket készít.

Köménymagot ad az ételéhez?

Lehet, hogy szeretsz olvasni is-