A korlátozott kalóriatartalmú étrend fiatalon tartja a szívet

Hang

Hordozható szívmonitorokat olyan tanulmányi önkéntesek viseltek, akik gyakorolták a kalória-korlátozást, és körülbelül ugyanolyan korúak, akik normál étrendet fogyasztottak, hogy a tudósok meg tudják mérni a pulzusszám változékonyságát.

A kutatók hordozható szívmonitorokat fűztek a kalória-korlátozás (CR) 22 gyakorlójához, akik egészséges étrendet fogyasztottak, de 30 százalékkal kevesebb kalóriát fogyasztottak a normálnál. Átlagos életkoruk alig haladta meg az 51-et. Összehasonlítás céljából a kutatók 20 másik, körülbelül azonos korú embert is tanulmányoztak, akik standard nyugati étrendet fogyasztottak. A pulzusszám szignifikánsan alacsonyabb volt a CR csoportban, és a szívfrekvenciájuk változékonysága szignifikánsan magasabb volt.

"A nagyobb pulzus-változékonyság azt jelenti, hogy a szív könnyebben alkalmazkodni tud a változó igényekhez" - mondja Phyllis K. Stein, a vezető szerző. "A pulzusszám változékonysága az életkor előrehaladtával csökken, mivel a szív- és érrendszerünk kevésbé rugalmas, és a gyenge pulzusszám-ingadozás magasabb kardiovaszkuláris halálozás kockázatával jár."

Stein, a Kardiológiai Osztály orvostudományi docense számos különböző csoportban mérte meg a pulzusszám változékonyságát, az idősebb felnőttektől a depressziósokig. Ez a tanulmány volt az első tapasztalata a pulzusszám változékonyságának értékelésében a CRONies (kalóriakorlátozás optimális táplálékkal) csoportban, de ennek a csoportnak a tagjait alaposan tanulmányozta Fontana, a Washington Egyetem orvostudományi docense és a az Istituto Superiore di Sanita Rómában, Olaszországban.

Kőedénykorsó
"Az ötlet mindenekelőtt az volt, hogy megtudjuk, vajon a CR-ben szenvedő emberek, mint a vizsgált kalóriatartalmú állatok, hasonlóan alkalmazkodnak-e a pulzusszám változékonyságához" - mondja Fontana. "A válasz igen. Megvizsgáltuk a pulzus változékonyságának normális szintjét a különböző életkorú emberek körében, és azt tapasztaltuk, hogy azoknak, akik gyakorolják a CR-t, olyan szívük van, amely kinézete és működése olyan, mintha évekkel fiatalabbak lennének. "

A korlátozott kalóriabevitelű laboratóriumi állatok általában 30-40 százalékkal hosszabb ideig élnek, mint azok, akik szokásos étrendet fogyasztanak. Sok ember, aki gyakorlja a kalória-korlátozást, úgy véli, hogy ők is lényegesen hosszabb ideig fognak élni, de ezt még több évig nem lehet tudni. Fontana szerint kutatásainak nagy része mégis azt sugallja, hogy a kalória-korlátozás az optimális táplálkozással hozzájárul az emberekben bekövetkező jelentős változásokhoz, amelyek hasonlóak az állatoknál megfigyelt változásokhoz.

"Számos vizsgálatunk során azt tapasztaltuk, hogy a korlátozott kalóriatartalmú állatoknál számos metabolikus és fiziológiai változás fordul elő a CR-t gyakorló embereknél is" - mondja Fontana.

És azt mondja, hogy az a megállapítás, hogy a pulzusszám változékonysága jobb azoknál az embereknél, akik gyakorolják a CR-t, nemcsak azt jelenti, hogy szív- és érrendszerük rugalmas. Szerinte a jobb arány általában jobb egészségi állapotra utal.

"De nem lehetünk teljesen pozitívak abban, hogy a CR gyakorlata kizárólag a szív- és érrendszer rugalmasságáért felelős" - mondja Stein. "Azok a személyek, akik gyakorolják a CR-t, általában nagyon egészségesek az élet más területein is, így biztos vagyok benne, hogy nem mondják maguknak:" Oké, korlátozni fogom a kalóriabevitelemet, hogy meghosszabbítsam az életemet, de még mindig napi két csomagot szívok. "Ezek az emberek nagyon motiváltak, és hajlamosak nagyon sok, nagyon egészséges viselkedésre."

Stein PK, Soare A, Meyer, TE, Cangemi R, Holloszy JO, Fontana L. A kalória-korlátozás megfordíthatja az életkorral összefüggő autonóm csökkenést az emberekben. Aging Cell, vol. 11., Előzetes online publikáció. DOI: 10.1111/j.1474-9726.2012.00825.x

A kutatás finanszírozását az Országos Kutatási Források Központja és az Országos Egészségügyi Intézetek (NIH), a Hosszabb Élet Alapítvány Országos Cukorbetegség, Emésztési és Vese Betegség Intézete, valamint a Bakewell Alapítvány, valamint a Scott és Annie adománya adja. Appleby Charitable Trust.