A köszvényt kiváltó ételek és a fellángolások megelőzése

A köszvény olyan ízületi gyulladás, amelyet erős ízületi fájdalom jellemez, amely kiszámíthatatlanul és változó gyakorisággal fordul elő. A fellángolások akkor jelentkeznek, amikor a vérben felesleges húgysav alakul ki. Normális körülmények között a test feloldja a húgysavat és eltávolítja azt a vesén keresztül és a vizelettel. A köszvény kiváltó ételek a felesleget felgyülemlik és kristályosodnak az ízületeknél. Az állapotra hajlamos embereknek el kell kerülniük vagy minimalizálniuk kell az egyes ételeket, hogy csökkentsék fellángolásukat.

Vörös hús

Néhány húsban magas a purintartalom. A szervezet lebontja a purinokat húgysavvá, de túl sok mennyiség juthat a véráramba, és köszvényes rohamokat okozhat. A vörös hús purintartalma magasabb, mint a fehér húsé, de a vörös húsok közül a bárány a legproblémásabb. Azoknál az embereknél, akik megpróbálják elkerülni vagy minimalizálni a köszvényes fellángolást, meg kell próbálniuk, hogy ne fogyasszanak túl sok marhahúst vagy sertéshúst, és ezekkel az ételekkel legfeljebb heti háromszor korlátozzák az étkezést. Azok, akik bárányt fogyasztanak, a lábhús helyett a szeleteket válasszák.

Bizonyos halak purinban gazdagok, és a köszvényeseknek kerülniük kell őket. A problémás tengeri élőlények közé tartozik a hering, a tonhal, a makréla, a szardínia és a szardella. A lazac jó, alacsony purintartalmú alternatíva, amelyet általában mérsékelten tartanak köszvényeseknek. A köszvényeseknek halat legfeljebb hetente kétszer kell enniük.

Vad játék

A köszvényre hajlamos embereknek kerülniük kell a vadak, különösen a nyúl, az őz, a fürj, a fácán és a liba húsát. A marhahúshoz, sertéshúshoz és bárányhoz hasonlóan ezeknek az állatoknak is magas a purintartalma, ami növeli a köszvényes rohamok kockázatát. Ehelyett a szakértők a fehér húst javasolják, amely ritkán vált ki fellángolást és biztonságos fogyasztása mérsékelt mennyiségben a zöldségekben gazdag étrend mellett.

Fésűkagyló

Az egészségügyi szolgáltatók azt tanácsolják a köszvényeseknek, hogy kerüljék a tenger gyümölcseit, például a fésűkagylót. A magas purintartalmú halak közé tartozik a kagyló, a szardínia, a hering, a szardella, a tőkehal, a pisztráng és a foltos tőkehal. Jobb lehetőség a homár, a garnélarák, a lazac és a rák, mivel alacsonyabb a purintartalmuk. Az ember teljes tenger gyümölcseinek mennyisége nem lehet több, mint napi hat-nyolc uncia. A köszvényes betegek alkalmi kényeztetésként élvezhetik a fésűkagylót, de ha fellángolásuk fokozódik, kevésbé problémás finomságot kell választaniuk.

Organ Húsok

Az elmúlt években vita folyik a szervhús általános egészségre gyakorolt előnyeiről, de az állat ezen részei nem ajánlottak köszvényes emberek számára. A köszvényes rohamok minimalizálása érdekében a legjobb a nyelv, a máj, az agy, a vese és az édes kenyér megszüntetése.

A köszvényeseknek kerülniük kell a sört. A sör lebontása a testben a húgysavszint emelkedését okozza. A sör dehidrálja a testet és lassítja a húgysav eliminációját. A legtöbb szakértő azt tanácsolja a köszvényeseknek, hogy ahol csak lehetséges, hagyjanak fel az alkohollal, de a bor mérsékelt fogyasztása általában rendben van.

Cukros italok

Az édes italok általában magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot tartalmaznak, ami serkentheti több húgysav termelését és növelheti a köszvényes rohamok kockázatát. A frissen facsart gyümölcslevek és a gyógyteák egészségesebb alternatívák a csomagolt gyümölcsitalokhoz és üdítőkhöz. Célszerű elkerülni az összes olyan ételt, amely magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot tartalmaz, amikor megpróbálja megakadályozni a köszvényes rohamokat.

Bizonyos zöldségek

Bár a szakértők azt javasolják, hogy a köszvényes emberek zöldségekben gazdag étrendet fogyasszanak, egyes termékekben sok purin található, köztük spárga, gomba, borsó, spenót és karfiol. Ezeknek a zöldségeknek az elfogyasztása nem válthat ki olyan támadást, mint más problémás ételek; Ennek ellenére az orvosok elővigyázatosságból javasolhatják ezeknek a növényi ételeknek, valamint a szárított fava és garbanzo bab kerülését.

Bizonyos gyümölcsök

A fruktóztartalmú italokhoz hasonlóan egyes gyümölcsök fokozott húgysavtermelést váltanak ki. A datolya, az aszalt szilva, a licsi, a szilva és a körte szerepel az elkerülendő gyümölcsök listáján. Szakértők azonban azt javasolják, hogy mint a magas purintartalmú zöldségféléknél, a köszvényre hajlamos személyek többsége mértékkel fogyaszthatja őket, mindaddig, amíg gondoskodnak más purin- és fruktózban gazdag ételek elkerüléséről ugyanazon a napon. Ha úgy tűnik, hogy problémát okoznak, a legjobb, ha a jövőben kerüljük ezeket a gyümölcsöket.

Nagy zsírtartalmú tejtermékek

Van néhány ellentmondásos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a tejtermékek hogyan befolyásolják a köszvényes támadásokra hajlamos embereket. A legtöbb tanulmány azt mutatja, hogy a sajtok, a joghurt és a jégkrém növekedése csökkentheti a köszvény kockázatát. A magas zsírtartalmú tejtermékek feleslege azonban különféle problémákat okozhat, és hozzájárulhat a fellángolások kialakulásához.

Segítsen megelőzni a köszvény fellángolását a fogyással

A problémás ételek elkerülése mellett a köszvényes vagy hajlamos emberek sok lépést tehetnek a fellángolások esélyeinek csökkentése érdekében.

A felesleges testzsír tárolása növeli a köszvény kockázatát. A húgysav a vesén keresztül ürül, és a túlsúly vagy az elhízás csökkenti azok funkcionalitását és hatékonyságát. A fő bűnös ennek mögött a hasi zsír. Ez nem az a zsír, amely közvetlenül a bőr alatt ül; ez a zsigeri típus, amely körülöleli a szerveket. A zsigeri zsír olyan vegyi anyagokat szabadít fel, amelyek elősegítik a szisztémás gyulladást és kapcsolódó anyagcsere-betegségekhez vezetnek, ideértve az inzulinrezisztenciát is. A fogyás csökkenti a gyulladást és a köszvényes roham kockázatát.

Peter Dazeley/Getty Images

A komplex szénhidrátok távol tarthatják a köszvényt

A komplex szénhidrátok csökkenthetik a köszvény fellángolását, de ez attól függ, hogy milyen formában vannak. A fruktóz egyfajta cukor a mézben és a gyümölcsökben. Bomlása szinte azonnal megnöveli a szérum purinszintjét és a köszvényes roham kockázatát. A gyümölcsök, a teljes kiőrlésű gabonák és a zöldségek összetett szénhidrátok, amelyek kiválóan alkalmasak a köszvény kezelésére, mert lassan emészthetőek. Míg a friss gyümölcsök előnyösek, a köszvényeseknek korlátozniuk vagy kerülniük kell a természetes édes gyümölcsleveket magas fruktózkoncentrációjuk mellett.

happy_lark/Getty Images

Könnyítse a köszvény fellángolását hidratálással

A hidratált kezelés a legkönnyebben elérhető módszer a köszvény kezelésére. A hiperurikémia akkor fordul elő, ha a vérben túl sok a húgysav. Számos feltétel és körülmény okozhatja ezt, beleértve a betegségeket és a gyógyszereket is. Az ivóvíz hígítja a húgysav szintjét a vérben, és átöblíti a szerveket. Minél több vizet fogyaszt, annál több húgysav választódik ki, ami csökkenti az urátkristályok kockázatát az ízületekben.

Guido Mieth/Getty Images

Az egészséges zsírok minimalizálhatják a köszvény tüneteit

Bizonyos egészséges zsírok csökkentik a visszatérő fellángolások számát. Az omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak esszenciális zsírok, amelyeket az embereknek el kell fogyasztaniuk, mert a test nem tudja elkészíteni a sajátját. Van, amikor a köszvényes gyógyszerek kezelik a betegséget, de nem csökkentik a visszatérő köszvényes rohamokat. Az omega-3-k jól ismert gyulladáscsökkentők, amelyek hasznosak más ízületi gyulladásos állapotok kezelésében is. Azonban nem minden forrás olyan hatékony. Két vagy több adag hidegvizes hal, például makréla vagy lazac jobban csökkenti a visszatérő köszvényes rohamokat - legalább 33 százalékkal - a halolaj-kiegészítőkhöz képest.

milanfoto/Getty Images

Fogyasszon sovány fehérjét a köszvény fellángolásainak megelőzése érdekében

A köszvény kezelésének egyik kulcsa az alacsony purintartalmú fehérjék kiválasztása, mivel a purinok növelhetik a húgysavat és kiválthatják a köszvény fellángolását. A marhahúsban, a kagylóban és a szervhúsban magas a purinszint, míg a tojás, a dió, a mag és a tofu biztonságosabb választás. Volt idő, amikor az orvosok úgy gondolták, hogy a tej is veszélyt jelent. De kiderült, hogy az alacsony D-vitamin-szint a hiperurikémiához kapcsolódik. Az alacsony zsírtartalmú tej, sajt és joghurt integrálása csökkenti a köszvényes rohamok kockázatát

ATU Images/Getty Images