F * ck A diétád: Élelmiszer-függő voltam, így gyógyítottam meg a 2. részt

Nem titok, hogy sok nő, és sok Betches olvasó és Holnap kezdődik a diéta hallgatója küzd a fogyókúra körforgásával. Ezért megérintettük Caroline Doonert, a szerzőt Az F * ck It Diet és egy gyógyuló „ételfüggő”, hogy megossza útját Betches-szel. A jo-jo fogyókúrától az intuitív étkezésig, az önutálattól az elfogadásig évtizedek óta tartó ételekkel folytatott küzdelmét és azt, hogy miként győzte le ezt a négy részes sorozat során. Az F * ck új adagjai hétfőnként csökkennek, ezért kövesse és kövesse Caroline-t a @thefuckitdiet címen.

ételfüggő

Itt olvashatja el az F * ck Your Diet sorozat 1. részét!

Üdvözöljük az F * ck étrendedben, ahol a fogyókúra, korlátozás és adakozás sötét oldalát tárom fel te engedély F * ck-hoz A ti Diéta is. Ez a második sorozatom része az ételfüggőséggel, a fogyókúrával, az alkoholfogyasztással és a kijutással kapcsolatos tapasztalataimról (az első rész itt van, ahol gyermekkori étkezésrögzítésemről és az Easy Bake Sütő porcsomagjainak elfogyasztásáról beszélek, amelyek elhitették velem Ételfüggő voltam ... mert úgy viselkedtem). Meg fogom bontani az ételfüggőség, az ételrögzítés és az étkezés megnyugtatására szolgáló árnyalatokat következő és harmadik törlesztőrészlet, szóval tartson velünk!

A fogyókúrám 14-kor kezdődött, amikor először híztam. Hónapok alatt teljesen lapos mellűből F méretű melltartóvá váltam. Nemcsak a Limited Too pasztell színű melltartó opcióiban, de még a Victoria's Secret melltartóiban sem. 14 éves voltam, és csak egy áruház idős hölgy melltartójába fértem be. SEGÍTSÉG.

Ugyanakkor PCOS-t (policisztás petefészek-szindróma) diagnosztizáltak nálam, és kezelőorvosom elárulta, hogy ne hízzak és győződjön meg arról, hogy gyakoroltam és figyeltem, mit ettem. Melyik, nekem, arra utalt, hogy az étel és a súlygyarapodás okozta a hormonproblémáimat, és ezért a fogyókúra és a fogyás meggyógyíthatja. Kihívás elfogadva. (Ez valójában nem igaz, mert a vékony embereknek is van PCOS-ja, de valahogy figyelmen kívül hagytam ezt a tényt.)

Ugyanakkor a középiskolában , Arról döntöttem, megpróbálok-e hivatásos zenés színházi színész lenni. Tudom, hogy ez hülyén hangzik, úgy tűnik, minden tizenéves lány rendkívül tehetségesnek viselkedik, énekel és azt hiszi , de még középiskolás koromban profi musicalekben szerepeltek Philadelphiában. Képemet egy sovány kis fehér ruhában robbantottam fel a helyi újság címlapján, hogy bemutassam magamról. Ez nem dicsekvés, csak hogy szemléltessem a kinézetemre nehezedő extra nyomást.

Caroline Dooner (@thefuckitdiet) által megosztott bejegyzés: 2019. augusztus 31., 12:17 PDT

Az egészségen és a felnőtt testhez való szokásos kényelmetlenségen túl a színpadon voltam, és „Philia, a gyönyörű fiatal szűz” nevű karaktereket játszottam, akik dalokat énekeltek arról, hogyan bájos Én voltam. Ha a fellépés volt a sorsom, és folyamatosan számítottam volna arra, hogy ezeket az apró, csinos kis zseniális alkotásokat játszom musicalekben, és nagyon is volt elég jó ahhoz, hogy 17 éves koromban profi munkát végezhessek, és a középiskolámban mindenki folyton azt mondta: „DOONER, KÖZÖS ÚTRA MEGY”, akkor azt mondtam magamnak: tényleg jobban el kell kezdenem a f * cking étrendemet. Nem hagyhatom, hogy az ételfüggőségem a legjobbat hozza ki belőlem. KELL fogadnom a sorsom kihívását és soványnak lennem. Valójában hatalmas teher volt. Az éneklés és a színészkedés öröme volt teljesen felülmúlja a külsőmre és a súlyomra fordított hiper-összpontosítás. Ez volt a szög a koporsóban: rendkívül megszállottja voltam az ételnek és a fogyókúrának, és annak, amit lemértem. Szükségesnek érezte az egészségemet és a hormonjaimat, és szükségesnek érezte a karrierem szempontjából.

De minél többet diétáztam, annál inkább kontrollálhatatlanabb lettem az étellel. Rendkívül komolyan vettem. A tét NAGYON MAGASnak érezte magát. És így abszolút lennék tökéletes néhány hónapig a diétán, majd elkerülhetetlenül elveszíteném. Néhány héten át titokban lapátoltam az ételt a számon, teljesen nyomorultan és elborzadtam magamtól, hogy hagyom, amit tisztán ételfüggőség veszi át az irányítást felettem. Visszahíznám azt a súlyt, amelyet egy hetes lakás alatt lefogytam, majd újabb diétára fogtam magam.

Ez a ciklus a középiskolában kezdődött, de az egyetemen át egészen a húszas éveim elején folytatódott. És minél többet diétáztam, annál intenzívebbé váltak a csapásaim, és annál jobban megszállottnak éreztem az ételt. Az ételre nonstop gondoltam. Ha nem lennék szorgalmas az étrendem szabályaiban, akkor sokkal többet ettem, mint ami „elfogadható” volt. Folyamatosan éheztem, és híztam igazán könnyen, amíg diétáztam. Úgy tűnt, hogy szinte minden súlyt meg tudok szerezni, amit néhány nap alatt visszahódítottam. Egy teljes korsó mogyoróvajat megehettem egy délután, amikor alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytattam. 6 doboz sütit tudtam megenni egy ülésen. Két óra alatt 10 000 kalóriát tudtam megenni, és gyakran meg is tettem. És akkor visszatértem egy másik diétába, és megpróbáltam túl korrigálni az általam okozott károkat.

Caroline Dooner (@thefuckitdiet) által megosztott bejegyzés: 2019. augusztus 26., 12:14 PDT

Megpróbálnám elvégezni az alapvető kalóriaszámlálást, „értelmes terveket” is folytatnék, megpróbálnék csak „mérsékelt” mennyiségben fogyasztani „teljes ételeket”, de a teljes egészségre és gyógyulásra vonatkozó szélsőségesebb tervekkel is foglalkoznék. 9 hónapig nyers vegán lettem, és paleo is lettem (ami teljesen ellentétes a nyers veganizmussal), és úgy ettem, mint a barlanglakó, akinek mindig is lenni szántam. Semmi sem működött hosszú távon, és semmi meggyógyította az ételfüggőségemet és a sóvárgást, mint ahogy megígérték, hogy megteszik. Bizony, néhány hétig (vagy hónapig) magasra kerültem, és biztos voltam benne, hogy megtaláltam a számomra tökéletes tervet. És ehhez is könnyű ragaszkodni! Szeretem! Örökké így fogom enni. De elég hamar belehabarodtam.

én voltam mindig megpróbáltam kevesebb ételt és kevesebb szénhidrátot enni, függetlenül attól, hogy milyen tervet folytattam. Ez volt az egész életem - nos, évtizedes, de mi filc mint az egész életem - teher : visszafogva az ételfüggőségemet és a súlyomat. Ijesztő volt. Nyomorult volt. Kétségbeesett volt. És őszintén szólva, a szándékaim tisztaak voltak. Hittem, hogy ez fontos és felelősségteljes, és ez az egyetlen módja annak, hogy megmentsen magamtól és az egészségügyi problémák szörnyű sorsától. Azt hittem, hogy a sovány egészséges, felelősségteljes, gyönyörű és fontos. És ez visszatükröződött rám mindenhol. Mindenki körülöttem, minden diéta, minden magazin, minden beszélgetés, amit hallottam: a fogyókúra fontos és felelősségteljes volt, és újra és újra kudarcot vallottam.

Amíg nem hallottam valakit egy paleo üzenőfalon, aki azt mondta, hogy az alacsony szénhidrátmennyiség megzavarja a hormonjaikat és a termékenységüket, és hogy több szénhidrátot kell fogyasztaniuk, pihenniük és hízniuk ahhoz, hogy hormonjaik ismét megfelelően működjenek. …Sajnálom… mit ? Azt akarja mondani nekem, hogy az alacsony szénhidrátfogyasztás talán tönkreteszi a hormonjaimat? Ez ellentétes azzal, amit megpróbáltam megtenni. Akkor Hallottam néhány alacsony szénhidráttartalmú paleo gurut podcastján, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étkezés inzulinrezisztensebbé teheti, de "rendben van, mert úgysem eszel szénhidrátot". (Igen, 8 éve hallgattam paleo podcastokat. Mint mondtam: Elkötelezett voltam.) És szintén: Sajnálom, MIT?! 10 f * cking éve eszem alacsony szénhidráttartalmat, mert megpróbálom javítani a hormonjaimat és az inzulinérzékenységemet, és belülről kifelé gyógyítom magam tisztítva a testemet tiszta étellel, hogy sejtszinten gyógyulhassak. És azt mondod nekem, hogy rosszabbá teszem a dolgokat ?! És őszintén szólva, én volt rontva a dolgokat. Az egészségem nem volt jobb. Alig tudtam aludni. Alig ért a menstruációm, de ezt hibáztattam a PCOS-on, és nem azt, hogy egy évtizede diétáztam és nem.

Caroline Dooner (@thefuckitdiet) által megosztott bejegyzés 2019. július 24-én, 9:56 PDT-kor

Úgy éreztem, hogy a varázslat megtört. Nem tudtam mit kezdeni ez ellen, és még nem volt teljes képem, de már nem éreztem magam elvarázsoltnak a diéták miatt. Őszintén szólva: becsapottnak éreztem magam. Tíz éve csinálom újra és újra ugyanazt, és ettől csak jobban megszállottá vált az étel. Még az alkalmi próbálkozásaim is, hogy „intuitívan táplálkozjak” még mindig csak megpróbál kevesebbet enni és kevesebbet mérni. Végül a csontjaim mélyén éreztem, hogy az étel- és szénhidrát-visszaszorításra tett összes kísérletem már nem a válasz. Valójában úgy éreztem, hogy ebből a ciklusból a kiút az lehet, ha ... ételt eszek és ... hízom.

Ez nem volt egy kicsi, szelíd „aha” pillanat. Ez az igazi nyomorúságból fakadó bontás és áttörés volt. Ez olyan volt, mint egy vallás elhagyása. Olyan sokáig imádkoztam a soványság és az ételkontroll, valamint az „egészséges táplálkozás” oltárán. A megmentésemre támaszkodtam. Gyűlöltem magam, hogy mennyire leszek kontroll alatt az étellel. Annyira csalódtam magamban, hogy nem tudtam kordában tartani a „függőségemet”, bármennyire is fontos volt számomra. Életem oly sok évében rendezetlen voltam, megszállottja az étkezésnek, a fogyókúrának és a testsúlynak. És valóban és valóban kipróbáltam az egészet, és semmi sem működött. Ugyanolyan nyomorult voltam, az étel megszállottja és olyan egészségtelen, mint valaha.

Szóval elkezdtem kutatni. Többet kellett megértenem arról, hogy a fogyókúra, a testsúly korlátozása és kordában tartása milyen károkat okozhat az ön számára fizikai Egészség. Elég világos volt számomra ezen a ponton, hogy a fogyókúra rossz volt nekem szellemi egészséget, de ha többet megtudhatnék arról, hogy milyen károkat okoztam a fizikai egészségemnek, ez valóban segítene kilépni a ciklusból.

Valószínűleg valami olyasmit kerestem a Google-on, hogy „károsak-e a diéták?” Aztán valószínűleg gugliztam, hogy „viccelsz-e ezzel, miért nem mondta el nekem senki, hogy a diéták rosszak nekem, és csak ettől leszek jobban megszállott az ételtől. ”És valahogy belebotlottam a könyvbe Egészség minden méretben. Nem tudom, hogy egy blog ajánlotta-e, vagy bloghoz fűzött megjegyzés volt-e, vagy pedig az Amazon-ban keresett egy súly- és egészségtudományi könyvet, de ez a könyv pontosan amit el kellett olvasnom. Írta egy tudós és súlykutató, Linda Bacon PhD, aki kezdetben szakterületén folytatta, hogy megtanulja, hogyan lehet hatékonyan és egészségesen és tartósan fogyni. És amit az emberi anyagcsere tanulmányozása során eltöltött évek alatt megtanult, az az volt, hogy a szándékos súlycsökkenésnél mindig van egy anyagcsere visszahatás. A tested ragaszkodik hozzá visszahúzza a súlyát, így biztonságban érzi magát. A tested metabolikusan lelassul annak érdekében, hogy visszahízhasson, néha akkor is, ha még mindig ragaszkodsz az étrendhez. Vagy rögzíti az ételeket, így az étel jobban ízlik, éhesebb vagy, és az agyad jobban gondolkodik az ételről, mint egyébként. A tested szó szerint kiszorítja az étrendből. Szándékosan.