F * ck A diétád: Élelmiszer-függő voltam, így gyógyítottam meg a 4. részt

Éppen visszatérünk az F * ck Your Diet negyedik és utolsó részletéhez. Ez a sorozat neked szól, ha élelmiszer-függőként, falatozóként azonosítasz valakit, aki stresszt érez, amit eszel, vagy ha folyamatosan fogyni próbálsz, és diétáról diétára váltasz. Itt van a felelősség kizárásom: ha boldognak érzed magad és megelégedsz az ételhez és a testsúlyhoz fűződő viszonyoddal, akkor teljes vagyok áldás folytatni bármit, amit csinálsz. Nem próbálom az életednek azt a részét, hogy jól érezd magad. Ha kedveli a diétáját, egyszerűen ne f * ck a diétád. Ez az általános ökölszabályom: ha boldog vagy, nem próbálom rábírni semmire. De! Ha úgy érzi, hogy valami nincs rendben az étellel való kapcsolatában, akkor ez mindenképpen az Ön számára.

Az első három részletet azzal magyaráztam, hogy az ételhiány és -korlátozás valójában hogyan okozza és/vagy állandósítja az élelmiszer-rögzítést és az élelmiszer-függőség sok tapasztalata. Elmagyarázom azt is, hogy hogyan váltam az ételmániás gyermekkori falatozóktól a tizenéves krónikus jojó-diétákká, a súlymániás faux-intuitív étkezőkké. A fogyókúra volt a vallásom, a cukor pedig az ördög, akitől megpróbáltam megtisztulni . És furcsa módon mindez önmegvalósító próféciává vált, mert minél jobban korlátoztam az ételt és a cukrot, annál inkább éreztem az irányítást és „attól függőnek” éreztem magam, amikor óhatatlanul „felcsúsztam” és 23 órakor a CVS-re hajtottam. szüleim autója cukormentes fehérjetartók vásárlásához, amiket úgy tettem, mintha cukorkák lennének. De mégis, ha te még nem olvassa el az első három részletet, azt javaslom, folytassa és tegye meg, mert lehet, hogy nem érti, mi a fenéről beszélek ebben a részletben, ha nem. 1. rész . 2. rész . És 3. rész .

A diétával megosztott bejegyzés holnap kezdődik (@dietstartstomorrow), 2019. augusztus 31., 6:34 PDT

Csaknem nyolc évvel ezelőtt ébredtem fel az évtizedes diétás pokolomból. Ami azt jelenti, hogy nyolc éve ettem, amit csak akartam. És bár a kezdet Nagyon éhes voltam, és néhány hónapot sokat ettem, és pótoltam az elvesztegetett időt, valójában nem évekig tartó káoszba fonódtam, mint ahogyan mindannyian attól tartunk, hogy ha abbahagyjuk a diétázást. A káosz átmeneti. A szélső az éhség átmeneti. Nem ettem meg az egész világot. És ma, annak ellenére, hogy nulla (NULLAM!) Szabályom van az étel körül, mégis nem egyen egyenletes fánk- és McDonald's- és Snickers-étrendet, mert ... nem akarok (már). Valójában ezen a ponton valószínűleg „ jobb" mint valaha diétázva, mert valóban hallom, mi a fenét kér a testem, és az étel körüli dráma elmúlt.

Tehát a sorozat utolsó darabjában szeretnék foglalkozni néhány gyakori félelemmel, amelyek felmerülnek, amikor az emberek „F * cking” Az övék Fogyókúra ”vagy„ Az F * ck It Diet-en való tartózkodás ”(amit valójában a webhelyem, az Instagram és a könyv neveznek el), vagy éppen csak kacérkodnak a ötlet nem fogyókúrázni.

„Bármikor megpróbálom abbahagyni a fogyókúrát, eszem út jobban, mint bárki más kellene."

Nem vagy egyedül! Valójában ez az egyik nagy oka annak, hogy az emberek többsége meg van győződve arról, hogy nem mondhat le a fogyókúráról. De a sok étel elfogyasztása valóban normális válasz a fogyókúrára vagy az ételek korlátozására. Azt gondoljuk, hogy ez a testünk bizonyítva számunkra összetörtek vagy ételfüggők, de valójában ez csak a túlélés. Csak a test próbálja pótolni az éhínség rémét.

Hajlamosak vagyunk arra is, hogy sokkal kevesebb ételt kellene ennünk, mint amennyire valójában szükségünk van. Tudta-e, hogy az 1940-es években volt egy kísérlet, ahol a férfiak fél éhező étrendet alkalmaztak napi 1600–1800 kalóriával, hat hónapon keresztül, és ez rendkívül lesoványodott, megszállottja lett az ételnek, és sokakat tett belőlük. szorongó és depressziós, és a normális mennyiségű étel egyáltalán nem segítette őket a felépülésben? Ehelyett napi 5000–11 000 kalóriára volt szükségük hónapok rehabilitálni testüket és elméjüket? Igen. Az történt.

Tehát, ha ez jelzi, akkor 1600–1800 kalória az, amire sokan úgy gondolják, hogy törekedniük kell. Ezenkívül 1200–1400 kalória az, hogy mennyit javasolnak etetni a 2 éves gyerekének, tehát sokkal többre van szüksége, oké? Nem csoda, hogy mindannyian ennyire kontrollálhatatlanok vagyunk az étellel. Legtöbben észre sem vesszük, hogy állandóan alultáplálkozni próbálunk, aztán megverjük magunkat, hogy többet eszünk, mint a túl alacsony napi kalóriamennyiségünk, majd arra kényszerítjük magunkat, hogy másnap megbánjuk az étkezést. Kevésbé. Mit gondolsz, ez mit tesz a testünkkel és az étellel való kapcsolatunkkal ?! Csak következetesen kell táplálkoznunk, és abba kell hagynunk a tisztítószereket, oké.

„Őszintén szólva nem bízhatok a testemben vagy a sóvárgásban, összes Enni akarok torta és süti és pizza. Pozitív vagyok, hogy ennyit ennék ”

Csak magas kalóriatartalmú desszertre és „ócska ételre” vágyik szintén igazán normális válasz a fogyókúrára. (És ígérem, hogy van éppen egy fázis, mielőtt vágyai változatosabbá válnának és megnyugodnának.) Ha a teste időszakosan hozzáfér a kalóriákhoz (például oda-vissza fogyókúrázik, megint hajlandó és diétázik), vagy kevesebb ételt próbál meg enni, mint amennyit a teste szeretne néhány hónapig (vagy néhány évig) a legsűrűbb ételre vágyik, amelyet csak talál, mert ez ellensúlyozza a leggyorsabban . Ezért vágyunk süteményre és sütire, pizzára és cukorkára, sült sajtra és mindenre, amire azt gondoljuk, hogy nem kellene. A tested csak egy ideig szeretne sűrű és könnyen asszimilálható kalóriákat, mert ez az, ami a leggyorsabban kijut a testéből az alacsony anyagcsere állapotból, és normálisabb és könnyebb kapcsolatba kerül az étellel, normálisabb vágyakozással.

A Egyéb Az a helyzet, hogy amikor bármilyen ételt korláton kívülre teszünk, akkor az étel pszichológiai szempontból sokkal vonzóbb lesz, mintha megengednék neked. (Ezt félreértelmeztem és azt gondoltam: Ok, ha megengedem a brownie-t, akkor nem akarok brownie-t. És akkor dühös lennék magamra, hogy én még mindig szeretnék barnákat. De nem játszhatod le ezt a paradoxont! Valójában meg kell engednie magának, hogy megegye a brownie-t!)

Caroline Dooner (@thefuckitdiet) által megosztott bejegyzés 2019. szeptember 21-én, 6:41 PDT

„Fogyókúráznom kell! Érzelmi evő vagyok! ”

A diéta és a korlátozás valójában ronthatja az érzelmi étkezést. tudom, mit? Először is sokan ténylegesen használjuk fogyókúra hogy megpróbálja elterelni az érzelmeinket is. Nem csak a szépség, az izzó egészség és a dicséret ígéretét hozza, hanem a stressz hormonok magas szintjét is megadja nekünk . De ugyanakkor minél többet diétázunk, annál kémiailag kifizetődőbb az étel és az étkezés, és annál több étel adhat „magas” értéket. Tehát nem csak a fogyókúra a saját változata az érzelmeink elkerülésének, hanem bizonyos szempontból valójában hatékonyabbá teszi az evést is. És gyakran az emberek oda-vissza mennek a két „függőség” között egy soha véget nem érő yo-yo-ban. Ételkészítés érdekében a Kevésbé hatékony gyógyszer, abba kell hagynunk a diétázást és a korlátozásokat. Újabb paradoxon, tudom.

Más megküzdési mechanizmusok és érzelmi támogatás megléte az egyértelműen az érzelmi étkezési rejtvény fontos darabja. Nem azt mondom, hogy a fagylalt legyen a terapeutád. De csak vigyázz, hogy az érzelmi étkezés gyógyítására való diéta olyan, mintha kefetüzet próbálna eloltani azzal, hogy ráfúj.

"ÉN van diétázni! Ha nem diétázom, akkor hízok! ”

Ahhhh, igen. Súlygyarapodás és kulturális fatfóbia. Ez nem kis téma. Valójában ennek az egésznek a középpontjában áll. Ez egy alapvető oka annak, hogy miért mindannyian fogyókúrázunk. És ez is egy olyan téma, amely arra készteti a falusiakat, hogy fegyvert ragadjanak, mintha a saját tömegükben lennének, Gaston vezetésével, és belevágnak a megjegyzésekbe, hogy dühöngjenek az elhízási járványról. Mert az emberek nagyon érzik magukat, nagyon határozottan a súlygyarapodásról és az egészségről, és aggódni akarnak a troll iránt az ismeretlen emberek egészségi állapotáról.

Először is, a fogyás a fogyókúra után szintén normális jelenség. Ezt teszi a test. A fogyókúra kezdetén kissé elveszíti a súlyát, majd ragaszkodik hozzá, hogy visszahelyezze. Szó szerint lassítja az anyagcserét és emeli az éhséghormonokat annak érdekében, hogy visszahízni kényszerítse. Ez normális. Ez is a túlélés. És feltételezzük, hogy ez a legrosszabb dolog, ami valaha történhet velünk, de testünk szándékosan teszi ezt. Így fejlődtünk, és valójában véd a hervadással szemben. Mert bármit is mond nekünk a kultúránk, a pici apró madzagos bab népévé válás valójában nem az, ami testünket a legbiztonságosabbnak érzi. A szuper alacsony testzsírszázalék nem tesz jót nekünk, és rombolást okozhat a hormonjainkon.

De nagyon vékony, megszállott és zsírfób társadalomban élünk. Csak csináljuk. És a dolog, amitől olyan nehéz kiegyenlíteni kezdődik beszélgetni arról, hogy ne fogyókúrázzon, az az, hogy sok moralizálás zajlik az egészség felett, ami segít igazolni az emberek testsúlyával és az emberek étkezésével kapcsolatos megítélését. Az emberek úgy érzik nagyon erősen a súlyról és a fogyásról. Csak menjen a cikkek kommentjeihez, és meglátja. De ez azt jelenti, hogy félni hízni még a kis, egyenletes súly, amit a tested határozottan igények és nyerni akar, érthető. Folyamatosan látjuk, hogy mennyivel jobb bánásmódban részesülnek az emberek, ha kisebbek, fittebbek vagy karcsúbbak, és mennyi ítélet (és aggodalom) jár a hízással együtt. Folyamatosan dicsérnek minket, amikor lefogyunk. Mi feltételezni a fogyás mindig egészséges és lenyűgöző, amikor, hé, sokan fogynak étkezési rendellenességek, betegségek, szorongás stb. miatt. mindig egészséges, és a másik oldalon a súlygyarapodás nem mindig egészségtelen. De olyan társadalomban élünk, ahol az étel és a súly megszállottságát, valamint a rendezetlen étkezési szokások kialakulását dicsérik, sőt ösztönzik, és ez nagyon megnehezíti, hogy megállapítsuk, egészséges-e, amit csinálunk, vagy túl messzire megy-e.

- Tehát azt mondod, hogy nekem csak muszáj fogadd el a testemet olyannak, amilyen?! Mi vagy te? Egy szörny, aki belülről kifelé próbálja megsemmisíteni az amerikai népet ? HOGYAN egészséges. ”

Az egyik dolog, ami nagyon megrázott és ébresztett az étrendből és a fogyás megszállottságából, az volt, hogy megtanultam, hogy amit hittem a súlyról és Egészség félretájékoztatáson és kulturális elfogultságon alapult. Mivel Törődtem az egészséggel. Még mindig, valójában! Hiszed vagy sem!

Úgy gondoljuk, hogy teljes mértékben hibáztathatjuk az embereket a súlyukért, és feltételezhetjük, hogy egyszerűen nem próbálnak elég erősen. De úgy értem, hallottál már, igaz? Fogyókúra visszaüt. Ez 1992 óta viszonylag általános közegészségügyi információ. De ... nehezen halljuk meg. Van egy kognitív disszonancia. Azt hallottam, hogy „a diéták nem működnek”, és azt gondoltam: „Nem, nem, nem, azok a tudósok egyértelműen nem a megfelelő étrendet tanulmányozzák”. De valójában a fogyókúrás étrend hosszú távon visszaüt. Nem azért, mert lusták vagyunk, hanem a biológiai tervünkben. A diéta során a kezdeti fogyás mindig megtörténik, de testünk végül alkalmazkodik ahhoz, hogy megpróbálja visszahozni súlyunkat egy olyan tartományba, ahol biztonságban érzi magát. És az az elképzelés, hogy csak egyre kevesebbet kell enni, és egyre kevesebbet kell próbálnunk tartani a testünk visszavágásával nem egészséges. Ez nem egészség! Ez a súlyra összpontosít rovására egészségének.

Szerezd meg: kétéves tanulmányt végeztek két különböző nők csoportjával, akiket elhízott BMI kategóriába soroltak, és azzal a csoporttal, amely nem diéta vagy a súlycsökkenésre összpontosít, de ehelyett finom egészséges életmód-változtatásokat hajtott végre - örömteli mozgást, amit ők tulajdonképpen szerette csinálni, intuitív, tápláló módon étkezni, amely nem a súlycsökkenésre, a stressz csökkentésére és a szégyencsökkentésre összpontosított, valamint kedvesebbnek lenni önmagukkal és testükkel szemben. Két év végén javultak az általános egészségi állapotuk (vérnyomás, vérzsírok, mentális egészségi tünetek), annak ellenére, hogy ez a csoport nem végül fogyni. És a nők csoportja, akik a szokásos súlycsökkentési protokollra koncentráltak (jómódú, monitorozott, irányított étrend és testmozgás, diéta által előírt), lefogytak alapvetően, de visszakapta az egészet, majd néhányat, és végül rosszabb fizikai és mentális egészségi állapotjelzők, amelyekkel két év végére kezdtek, még akkor is, amikor sokan még mindig ragaszkodtak az orvos által előírt étrendhez. Tehát ez azt jelenti, hogy az öröm és az együttérzés jót tett az egészségüknek, és az őszinte és orvos által ellenőrzött súlyvesztés nagy idővel visszaütött.

Tudom! Tudom! Ezt senki sem akarja hallani! De a legalább, fontos információ, ha meg akarjuk érteni, mi történik a pokolban, amikor diétát tartunk. És az is számít, hogy ami igazán érdekel, az az egészségi állapotunk.

Tehát vissza a kérdésre: én vagyok megpróbálja tönkretenni nemzetünk egészségét? Nem, én csak magyarázkodni próbál hogy a súlyunk, az étel és a testmozgás megszállása nem jót tesz az egészségünknek. A súlyra és a fogyásra, valamint a tökéletes táplálkozásra való túlzott figyelem valójában a figyelem elterelését jelenti abban, hogy valóban vigyázzunk magunkra. Az az igazság, hogy amikor az emberek abbahagyják a diétázást, néhány ember végül is fogyni, de néhány embernek híznia kell, és vannak, akik változatlanok maradnak. Akárhogy is, a kényszerítése több szempontból is visszaüt.

Határozottan értem, miért ijesztgeti az embereket. Rendkívül felelőtlenül hangzik, mert az emberek még mindig azt feltételezik, hogy a diétázás nem azt jelenti, hogy reggelire és ebédre fánkot eszel, majd vacsorához minden este mac n ’sajtot és Burger Kinget eszik. És akkor egy teljes tortát eszik az ágyban. Ami valójában az a fajta dolog, amelyet nagyobb valószínűséggel tettem meg, amikor folyamatosan diétára kényszerítettem magam.