Kukorica tortilla szénhidrát: nagyszerű alternatíva

2020. június 28. 3 perc olvasás

kukorica

A kukoricatortillák évszázadok óta szerves részét képezik a mexikói konyhának. Őrölt kukoricából készült praktikus (és ízletes) lepénykenyerek tele vannak tápanyagokkal. A liszttortillákhoz képest a kukoricatortillák alacsonyabb kalóriatartalommal, kevesebb szénhidráttal és kevesebb zsírral rendelkeznek.

Az egészséges táplálkozás egyre növekvő összpontosításával azonban elgondolkodhat azon, hogy a kukoricatortillák szénhidrátjai jók-e Önnek? Ebben a cikkben részletesebben áttekintjük a kukoricatortilla táplálkozási adatait!

Hány szénhidrát egy tortillában?

A tortillák változhatnak a bennük lévő szénhidrátok számát tekintve. A tortilla két leggyakrabban fogyasztott típusa a kukorica és a liszt. A kukoricatortillákat finomra őrölt kukoricából, míg a liszttortillákat finomra őrölt búzalisztből állítják elő.

A kukoricatortillában mindig kevesebb lesz a szénhidrát, mint az azonos méretű és vastagságú liszttortillában. Egy átlagos méretű kukoricatortilla összesen 12 gramm szénhidrátot tartalmaz. Ehhez képest egy hasonló méretű liszttortilla legalább 14 gramm szénhidrátot tartalmaz. Ennek alapja az összesen 28 gramm súlyú adagméret.

A kukorica tortillák alacsony szénhidráttartalmúak?

A kukorica tortillák alacsony szénhidráttartalmúak, de nem nulla szénhidráttartalmúak. Ez fontos, ha keto vagy szénhidrátmentes diétát tartasz. Fantasztikusan alacsony szénhidráttartalmú alternatívája a liszt tortilláknak, és segíthet alacsony szénhidráttartalmú étrendben vagy fogyókúrában.

A kukoricatortillák szénhidrátjai és kalóriái jobbnak tekinthetők, mint a liszttortillák, mert a kukoricatortillák sokkal több tápanyagot tartalmaznak.

Természetesen a nagyobb adagméret több szénhidrátot jelent. A liszttortillák általában nagyobbak, mint a kukoricatortillák, így tálalva sokkal több szénhidrátot is elfogyasztanak!

A kukorica tortillák keto?

A kukorica tortilla technikailag nem keto. Bár igen, alacsony a szénhidráttartalmuk, és igen, alacsonyabb a szénhidráttartalmuk, mint a liszt tortilláké; a kukoricatortillák továbbra is tartalmaznak szénhidráttartalmat, ami más ételekhez képest magasnak tekinthető.

Sajnos nincsenek keto-barát tortillák, de a tervezett keto vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendbe még mindig beépíthet kis mennyiségű kukoricatortillát. Esetenként élvezheti a házi kukoricatortillákat, anélkül, hogy aggódna a szénhidrátbevitel miatt, mindaddig, amíg nem teszi napi eseménysé.

Egészségesek-e a kukorica tortillák?

A kukoricatortillákat a négy tortilla egészségesebb alternatívájának tekintik. Az alacsony szénhidráttartalmú kukoricatortillákat természetesebb környezetben készítik, lisztes alternatíváikhoz képest sokkal több tápanyagot tartalmaznak.

A kukoricatortilláknak számos táplálkozási előnyük van, ami egészséges táplálékkiegészítést jelenthet az étrendben. A fő előny az, hogy a kukorica teljes kiőrlésű, és ez a kukoricatortilláknak magas rostértéket eredményez. A kukoricatortillák jó magnézium-, kálium- és még sok más hasznos ásványi anyagot és vitamint tartalmaznak.

Ha olyan tortilla készítőt használ, mint a ezt, akkor a kukoricatortillákat a lehető legegészségesebbé teheti azáltal, hogy a saját konyhájából ellenőrzi, mi van benne, ahelyett, hogy bolti tortillákat vásárolna.

Ha aggódsz a kukoricatortillák szénhidrátjainak vagy kalóriáinak száma miatt, ezt házi tortillák készítésével jobban kontrollálni tudod. Korlátozhatja a méretet és a vastagságot, és biztosíthatja, hogy a kukoricatészta elkészítéséhez a legjobb Masa Harina-t használja, mielőtt megnyomja!

A kukorica tortillák rosszak a fogyás szempontjából?

A kukoricatortillák nem jelentenek súlycsökkenést, hacsak nem igazán szigorú keto vagy szénhidrátmentes diétát tartasz. Valójában a kukorica tortillák mindenképpen segíthetnek a fogyásban, ha megszokták a lisztes tortillát. Kevesebb kalória és szénhidrát esetén a kukoricatortillákra való áttérés segíthet csökkenteni a teljes kalóriabevitelt, ami segíthet néhány extra font leadásában.

A kukorica tortillák általában kisebbek, mint a liszt ekvivalensei, ami azt jelenti, hogy az adagok méretét hatékonyabban kezelheti, ha a lisztről a kukoricára vált. Ez megint segíthet a fogyásban.

Kukorica tortilla elvihető

A kukoricatortillák fantasztikusan alacsony szénhidráttartalmú tortillák. Lehet, hogy nem keto-barátak, de alacsony a szénhidráttartalmuk és tele vannak tápanyagokkal a lisztes alternatívákhoz képest. Miért ne próbálhatna ki kukoricát, amikor legközelebb tacót főz?

Ha már van néhány kukoricatortilla kéznél, és a megfelelő módon szeretné kiszolgálni őket, nézze meg ezt a blogbejegyzést a kukoricatortillák melegítéséről.