A legfontosabb tápanyagok étrendi bevitele és a subarachnoidális vérzés: populációalapú esettanulmány-tanulmány Ausztráláziában

Hovatartozás

  • 1 A George Institute for Global Health, az Alfred királyi herceg kórház és a Sydney-i Egyetem, Sydney, N.S.W., Ausztrália.

Szerzői

Hovatartozás

  • 1 A George Institute for Global Health, az Alfred királyi herceg kórház és a Sydney-i Egyetem, Sydney, N.S.W., Ausztrália.

Absztrakt

Háttér: Az egészséges, kiegyensúlyozott étrend megakadályozhatja a stroke-ot, de a szubarachnoidális vérzés (SAH) étrendi kockázati tényezőiről keveset tudunk. Célul tűztük ki a közös étkezési szokások és az SAH kockázata közötti kapcsolat meghatározását.

vérzés

Mód: A SAH 4 populációalapú, esetkontrollos tanulmányában, amelyet négy ausztráliai városban végeztek, szabványosított kérdőívet használtak arra, hogy információt kapjanak 15 gyakori élelmiszer és alkohol fogyasztásának gyakoriságáról incidens esetekben (n = 383) és gyakoriság szerint közösségi kontrollok (n = 473). Logisztikai regressziós modelleket alkalmaztunk ezen étrendi tényezők független hatásainak megbecsülésére, miután kiigazítottuk a SAH hagyományos kockázati tényezőit. Az adatokat az esélyek arányával (OR) és a 95% -os konfidencia intervallumokkal (CI) közöljük.

Eredmények: Az SAH kockázata nőtt a hús zsír- vagy bőrfogyasztásának növekedésével (p trend = 0,04), és azoknál volt a legmagasabb, akik hetente több mint 4-szer fogyasztják, összehasonlítva a hús vagy a zsír nélkül (korrigált VAGY 1,70, 95% CI 1,09-2,66 ), míg a sovány vagy csökkentett zsírtartalmú tej (p trend = 0,01) és gyümölcs (p trend = 0,04) használata a ritka használathoz képest csökkent SAH kockázatával járt. A hipertóniában szenvedő betegek körében az ételhez gyakran só hozzáadása fokozta az SAH kockázatát, függetlenül attól, hogy voltak-e (OR 2,58, 95% CI 1,29-5,13) vagy nem (OR 2,88, 95% CI 1,46- 5.70) jelenleg vérnyomáscsökkentő kezelést kap.

Következtetések: Úgy tűnik, hogy a gyakori zsírbevitel az SAH fokozott kockázatával jár, különösen magas vérnyomásban szenvedőknél, míg a sovány vagy csökkentett zsírtartalmú tej és gyümölcs gyakori használata védettnek tűnik az SAH szempontjából.