Diétás karnitinbevitel és karnitin állapota állóképességgel edzett férfiaknál

Stirlingi Egyetem, Sporttudományi Tanszék, Skócia, Egyesült Királyság

E. Broad, PhD, sportdietetikus C. Bolger, a mozgásfiziológia MPhil jelöltje, S. Galloway, PhD, a testedzés élettanának vezető oktatója

Intézményi bejelentkezés

Jelentkezzen be a Wiley Online Könyvtárba

Ha korábban hozzáférést kapott személyes fiókjához, kérjük, jelentkezzen be.

Vásároljon azonnali hozzáférést

Tekintse meg a PDF cikket, valamint a hozzá tartozó kiegészítéseket és ábrákat 48 órán keresztül.
A cikk nem nyomtatható.
A cikk nem tölthető le.
A cikk nem osztható újra.

A cikk, valamint a kapcsolódó kiegészítők és ábrák korlátlan megtekintése.
A cikk nem nyomtatható.
A cikk nem tölthető le.
A cikk nem osztható újra.

A cikk/fejezet PDF és a kapcsolódó kiegészítők és ábrák korlátlan megtekintése.
Cikk/fejezet kinyomtatható.
Cikk/fejezet letölthető.
A cikk/fejezet nem osztható újra.

Absztrakt

Háttér: A karnitin a mitokondriumba történő zsírsavtranszfer szerves összetevője, és pufferolja a felesleges intramitokondriális acil-CoA-t is. Korábban felmerült, hogy az atlétákat veszélyeztetheti az alacsony karnitin státusz, ezért részesülhetnek karnitin-kiegészítésben.

Célkitűzés: Jelenteni az állóképességre edzett felnőtt férfiak szokásos étrendi bevitelét, és megállapítani, hogy fennáll-e a karnitin-elégtelenség kockázata a karnitin plazma- és vizeletkoncentrációjának mérésével.

Mód: Tizennégy nem vegetáriánus, állóképességgel edzett hím kitöltötte a hétnapos súlyú táplálék-nyilvántartást és a testmozgási naplókat a szokásos étrendi karnitinbevitel meghatározásához. Nyugalmi vénás vérmintákat és 24 órás vizeletgyűjtéseket használtunk a plazma karnitin koncentrációjának és a vizelet karnitin kiválasztásának meghatározásához.

Eredmények: Az átlagos diétás karnitinbevitel 64 (21–110 tartomány) volt naponta. Az átlagos ± SD nyugalmi plazma teljes karnitin 44 ± 7 µmol/l, az acil: szabad karnitin arány 0,28 ± 0,11 volt, amelyek a normál tartományon belül voltak. A vizelettel történő karnitin kiválasztása 437 ± 236 µmol/nap volt. Nem volt összefüggés az étrendi karnitinbevitel vagy az étrendi makro- és mikroelemek, valamint a plazma karnitin vagy a vizelet karnitin kiválasztása között.

Következtetés: A jelen tanulmány eredményei azt mutatják, hogy nincs bizonyíték arra, hogy a vegyes étrendet fogyasztó, állóképességre edzett férfiaknál fennáll a karnitin-elégtelenség kockázata.