Könnyű egészséges sült virágzó hagyma recept

Egészséges, könnyen süthető virágzó hagyma recept - igen, tényleg! Megtanítom, hogyan kell levágni egy virágzó hagymát, és hogyan lehet egészséges, gluténmentes és paleo-barát virágzó hagymát készíteni.

by Maya Utolsó frissítés: 2020. május 29. 27 megjegyzés

Ez a finom sült virágzó hagyma receptje pontosan olyan, mint egy virágzó hagyma íze! Tökéletesen aranyszínű és ropogós, és elfojtott tormamártásban, amely éppen annyi falatot tartalmaz, hogy visszatérjen. És ha még nem készített ilyeneket, ígérem, hogy félelmetesebben néz ki, mint amilyen. Bemutatom, hogyan lehet levágni egy virágzó hagymát, és hogyan lehet a virágzó hagymát tökéletesen ropogóssá tenni egészséges alapanyagok felhasználásával.

Valójában nehéz elhinni, hogy ez a könnyen virágzó hagyma recept paleo és gluténmentes. Őszintén szólva, ha ezt a hagymás előételt tálalta valakinek, akinek fogalma sem volt arról, hogy mi az a paleo- vagy gluténmentes, akkor nem tudtak egy kicsit különbséget tenni. Ez olyan klasszikus.

Szándékosan használtam kis hagymát, mivel ezek állítólag mini verziók voltak, amelyek tökéletesek játéknapi előételekhez. A képeken elég nagynak tűnnek, de azt hiszem, hogy tökéletesek a méretük. Ez a sült virágzó hagyma recept bármilyen méretű hagymával elkészíthető. Mint írták, a kotrógép kb. 5 baseball méretű hagymát fog bevonni.

Mi az a virágzó hagyma?

A virágzó hagyma ütött előétel, amelyet köztudottan olajban sütnek és fűszeres mártással kínálnak.

A virágzó hagyma megkapja a nevét, mert levágása után nagyon hasonlít egy virágra. Számos más néven is szerepel, például hagymavirág, hagymavirág és hagymavirágzás.

A legtöbb éttermi, sőt házi virágzó hagyma receptje sem egészséges, de ez az!

Hogyan lehet levágni egy virágzó hagymát

A virágzó hagyma levágása nehéznek tűnik, de ne aggódjon. Megígérem, hogy nem kell.

Megtanítom, hogyan kell könnyen levágni egy virágzó hagymát. Amikor először megnéz egy hagymavirágot, megrémülhet, hogy nem fogja tudni jól levágni. Ígérem, hogy ez a legegyszerűbb dolog!

Vágja le 1/2 hüvelyknyire a hagymának hegyes oldalát, és húzza le a külső bőrt arról az oldalról. Tépje le a másik végét, de ne vágja le a hagyma másik végét.
Fektesse a hagymát vágott oldalával lefelé és kezdje el a függőleges vágásokat lefelé, a tetejétől fél centiméterrel kezdve. Ne kezdje végig a tetején! A fél hüvelyk fogja össze a hagymaszirmokat.
Készítsen tovább szeleteket, amíg a hagyma méretétől függően 8-12 rés nem lesz a végén.
Fordítsa meg a hagymát és nézni, ahogy kivirul.

Így néz ki a virágzó hagyma, miután átfordult:

Hogyan készítsünk virágzó hagymát

Most, hogy tudod, hogyan kell levágni egy virágzó hagymát, készen állunk arra, hogy megtanuljuk, hogyan készítsünk egy virágzó hagymát.

1. Készítse el a virágzó hagymamártást

Keverjünk össze egy kis tálba majonézt, ketchupot, elkészített tormát, cayenne-paprikát, paprikát, tengeri sót és fekete borsot. Fedjük le, és tegyük hűtőszekrénybe, amíg használatra kész nem lesz.

2. A virágzó hagymát megtépjük

Keverjünk egy tojást egy kis tálba. Szerezzünk be egy másik tálat, és adjunk hozzá lisztet (én mandula- és tápiókalisztet használtam, hogy ez egészséges maradjon!) És az ételízesítőket együtt.

Mártjon egy hagymát a tojásba, ügyelve arra, hogy a hagyma belsejét és külsejét tojással borítsák, így a felesleg lehullhat. Ezután óvatosan nyomja a hagymát a lisztkeverékbe.

PRO TIPP: A hagymát lisztbe bevonni a legegyszerűbben az, ha a tál közepére helyezi, és egy kanállal minden sziromra ráhúzza. Pár percig tart, de megéri, ha beleharapsz abba a ropogós kéregbe.

Folytassa ezt a folyamatot, amíg az összes hagymát bevonják a tojás és a liszt keverékével. Helyezze a virágzást felfelé a tepsire.

3. Süssük meg a virágzó hagymát

Fedje le a virágzó hagymát alufóliával, és kezdje el a sütést 7 percig. A 7 perc letelte után távolítsa el a fóliát, és főzze további 8 percig.

PRO TIPP: Ne hagyja ki a virágzó hagymát fóliával mert ez a lépés lehetővé teszi számukra a főzés megkezdését. Ha kihagyja a lépést, akkor égett külső és nyers hagyma lesz a vége.

Ezután óvatosan kenje meg a hagymavirágokat olvasztott kókuszolajjal, és további 15 percig sütje. Ekkor kezdenek különlegesen ropogóssá válni. Ha 15 perc elteltével nem elég ropogósak, akár 5 percig is sütheti őket.

Most már belemélyedhet. Ne felejtse el a tormamártást!

Hogyan tárolja a megmaradt sült virágzó hagymát?

Ha véletlenül maradt sült virágzó hagymája, akkor hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolhatja légmentesen lezárt edényben. Fagyasztáskor először fagyasztótáskába tegye, majd a légmentesen lezárt edényt.

Legfeljebb 3 napig hűtőszekrényben vagy 3-4 hónapig fagyasztóban tárolhatja.

Hogyan melegítsünk fel egy virágzó hagymát

A virágzó hagymát úgy melegítheti fel, hogy a sütőbe teszi 350 ° F-ra, és 10-15 percig süt. A végén megsütheti a megsült virágzó hagymát, hogy újra ropogjon. Figyelje szorosan, hogy ne égjen el.

Mit szolgáljon ezzel a könnyen virágzó hagyma receptjével

Bár ez a könnyen virágzó hagymás recept olyan finom, hogy mindent megehet önmagában, érdemes ötleteket kínálnia a főételhez. Íme néhány kedvencem, amelyek szépen párosulnak: