A languszta egészségügyi előnyei

A languszta szezonja van Louisianában, ami azt jelenti, hogy itt az ideje a hagyományos languszta-forralásnak. Amellett, hogy remekül fogyasztható, Louisiana kedvenc rákféléje és a déli konyha alapanyaga, a languszta néhány lenyűgöző egészségügyi előnnyel jár. Alacsony kalóriatartalmú Louisiana vad languszta alacsony zsírtartalmú fehérjeforrás, nélkülözhetetlen vitaminok és ásványi anyagok, és csaknem a kalória fele megsült, bőr nélküli csirkemell. Rendelhet online a https://www.shopdeanies.com címen, hogy egyik napról a másikra languszta legyen a Deanie's Seafood Market-ről.

A languszta apró homárnak tűnik, és általában 3 és 6 hüvelyk közötti. A languszta édesvízi tavakban és patakokban él, és a languszta jelenléte azt jelzi, hogy azok a vizek, amelyekben tartózkodnak, viszonylag tisztaak, mivel ritkán élnek szennyezett vizekben.

A hatalmas langusztákat minden évben betakarítják a hatalmas Atchafalaya vízgyűjtőből, és kb. 184 000 hektár tenyésztő tavakat használnak fel Louisianában, évente több mint 100 millió font élő languszta termelésére.

A langusztákról szóló mítosz nemrégiben eloszlott. A Louisiana Állami Egyetem AG Központja végzett egy élelmiszerbiztonsági tanulmányt, amely megállapította, hogy nincs összefüggés az egyenes farkú főtt languszta és a rossz rák között, tehát a göndör rákfark vagy az egyenes, élvezze! (Kerülje a pépes langusztákat, mivel azok nagyobb valószínűséggel romlanak.)

A languszta egészségügyi előnyei

A languszta kiváló minőségű fehérjével van tele. A languszta 5 uncia adagja közel 25 gramm fehérjét tartalmaz.
A languszta zsírszegény és csak nyomokban tartalmaz szénhidrátot.
A languszta sok B-vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, például kalciumot, magnéziumot, vasat, cinket és foszfort.
A főtt languszta 3 uncia adagja 70 kalóriát és 14 gramm fehérjét tartalmaz.

További tények a languszta

Az átlagember 3 fontot eszik. főtt languszta, ami körülbelül 6-8 oz. húsból; 6-7 font. languszta kb. 1 font langusztahús.
A főtt languszta körülbelül 15 százaléka hús.
Amikor megszívja a fejét, valójában az agyat körülvevő zsíros szervek egy részét kapja, amelyek elnyelik az ízt.
Célszerű a langusztát forrázás előtt áztatni, hogy az iszapot és az iszapot lemossa, de a hozzáadott sófürdőt kihagyhatja. A languszta sós sóoldatban történő megtisztítása valójában nem dobja el az iszapot.
Mint a tenger gyümölcsei, a languszta is magas koleszterinszintet tartalmaz. Egy 5 uncia adag közel 200 milligrammot tartalmaz. Az USDA legfeljebb 300 milligrammot javasol naponta.

A languszta beépítése az étrendbe

Több tengeri étel fogyasztása az egészséges étrend részeként az USDA táplálkozási irányelveiben ajánlott. Most, hogy tud a languszta fogyasztásának táplálkozási előnyeiről, íme néhány módszer arra, hogy több langusztát építsen be étrendjébe:

A szezonban vásároljon Louisiana langusztafarkakat, hogy fagyjon le és használjon egész évben.
A languszta helyettesíthet minden olyan receptet, amely garnélarákra szólít fel, csak ne feledje, hogy a farok már megfőtt, ezért adjuk hozzá közelebb a végéhez.
Élvezze a leveseket, salátákat és tésztaételeket languszkákkal csirke vagy más hal helyett.
Add hozzá omletthez, quichekhez, krumplihoz, enchiladákhoz, quesadillákhoz, kukoricakenyérhez, mártogatókhoz és még sok máshoz.