A leendő katonák számára az egészségesebb étrend megtérülhet

Egészségügy és gyógyszerészet

(Reuters Health) - Az elit hadseregbe bejutni próbáló katonák tanulmánya bizonyítékokkal egészíti ki az egészséges táplálkozást a jobb fizikai teljesítménnyel.

A kutatók elemezték az aktív szolgálatot teljesítő katonák adatait, akik részt vettek a hadsereg különleges erőinek felmérési és kiválasztási tanfolyamán, az úgynevezett Zöld Beretek néven. Megállapították, hogy a magasabb egészséges táplálkozási index (HEI) pontszámmal rendelkező katonák magasabb fizikai teljesítménnyel rendelkeznek, és akár 75% -kal nagyobb valószínűséggel választhatók az elit egységhez, mint a legalacsonyabb étrend-minőségi pontszámokkal.

Az amerikai hadsereg különleges erõihez való csatlakozáshoz a katonának 19-20 napos tanfolyamot kell teljesítenie, amely megerõsödõ fizikai igényeirõl ismert, és a résztvevõk több mint fele a vége elõtt kiesik - állítja a kutatócsoport, amelyet Emily Farina vezetett az amerikai hadseregnél Környezetgyógyászati Kutatóintézet, Natick, Massachusetts.

A jelöltek gyakran az elégtelen fizikai erőnlétet említik visszalépésük okaként - jegyzi meg a vizsgálati csoport.

A tanfolyam során a jelöltek katonai adagokat kapnak, ami egységesíti étrendjüket. Ennek eredményeként a szerzők rámutatnak arra, hogy a katonák által a tanfolyam előtt általában elfogyasztott különbségek hatással lehetnek a teszt során végzett fizikai teljesítményükre.

A tanulmány élelmiszer-gyakorisági kérdőívekkel értékelte a kurzuson részt vevő 782 katona szokásos étrendjét 2015-2017-ben. A HEI-pontszámot az alapján számítják ki, hogy az étrend mennyire tartja be az amerikai 2015–2020-as étrendi irányelveket az amerikaiak számára, az egészséges ételek, például az egész gyümölcs, az összes zöldség, a fehérjetartalmú ételek fogyasztásának pontjaival, valamint a magas nátrium- vagy telített nátrium-tartalommal zsír például.

A HEI pontszámai nullától 100-ig terjednek, a magasabb pontszámok pedig az egészségesebb étrendet képviselik.

A fizikai erőnléti tesztekben magas pontszámot elért katonák, mint például a felülés és a futás, átlagosan szignifikánsan magasabb HEI-pontszámmal rendelkeztek, mint a rosszabbul teljesítő jelöltek - írják a szerzők az Orvostudomány és tudomány a sportban és a testedzésben című cikkben.

A legmagasabb étrendi pontszámmal rendelkező katonák általában meghaladták a 25 éves kort, a nemdohányzók, valamilyen főiskolai végzettséggel vagy főiskolai végzettséggel, és valószínűleg heti 400 percnél hosszabb ellenállóképzést végeztek, mint például szabad súlyok vagy olimpiai emelés.

Az aerob vagy magas intenzitású edzésen eltöltött idő, az állóképesség, a dohányzás nélküli dohányzás, a teljes kalóriabevitel, a tiszt vagy a besorozott státus vagy egyéb tényezők alapján nem volt szignifikáns különbség a katonák között az étrend minőségében.

A tanulmányt nem annak bizonyítására tervezték, hogy az étrend minősége felelős a fizikai teljesítőképességért vagy a katonák esélyeiről a tanfolyam továbbjutásáért. Lehetséges, hogy az étrend minősége egy egészségesebb általános életmódot vagy nagyobb erőnlétet tükröz.

Ennek ellenére a tanulmány szerzői megjegyzik, hogy az eredmények felhasználhatók útmutatás nyújtására a pályára készülő katonáknak, valamint az eseményekre készülő sportolóknak teljesítményük javítása érdekében.

Az eredmények bemutatják az étrend és a táplálkozás fontosságát a fizikai teljesítőképességben - mondta Sanford Nidich, a Maharishi Egyetem Vezetési Kutató Intézetének igazgatója, Fairfield, Iowa.

Nidich, aki nem vett részt a vizsgálatban, egy e-mailben azt mondta, egyre növekszik a tudat, hogy az étrendi bevitel fontos a mentális egészség és az általános viselkedés szempontjából.

A tanulmány szerzői nem válaszoltak a megjegyzés kérésére.

FORRÁS: bit.ly/2lsDapF Medicine & Science in Sports & Exercise, online 2019. szeptember 16.