A 10 legfontosabb etetési kihívás - és hogyan lehet megoldani őket

Megkértük a táplálkozási szakértőket, hogy kezeljenek néhány gyakori etetési kihívást. Itt vannak gyakorlati megoldásaik - és némi elgondolkodtató gondolat.

Tudta, hogy a gyermeknevelés nem lesz sütemény. De mit kell tennie egy gyerekkel, aki nem eszik mást, csak? A jó hír: az „Étkezés” és a „megpróbáltatás” csak egyformán hangzik; nem szükséges, hogy szinonimák legyenek.

Meghívtuk a táplálkozási szakértőket, hogy válaszoljanak meg néhány gyakori táplálkozási kihívást, amelyeknek Ön, olvasóink adott hangot válaszul a kérdésre: Mi a legnagyobb etetési kihívás? Itt vannak gyakorlati megoldások - némi elgondolkodási lehetőséggel együtt.

1. A 19 hónapos fiam imádta az egészséges ételeket, például a gyümölcsöket, zöldségeket és bármilyen húst, amit vacsorára készítettem. Most csak keményítőtartalmú ételeket akar enni - makarónit és sajtot, burgonyát és pirítóst. Mondom magamnak, hogy kinövi ezt, de aggódom.

Még nem a világ vége, ha a kisgyermek egy ideig esküszik bizonyos ételcsoportokra. "Ezt kinövi" - mondja Jatinder Bhatia, MD, a grúz Orvosi Főiskola gyermekorvosa és táplálkozási szakértője. Addig is próbálkozzon az alábbi lehetőségekkel:

Adja meg neki az ételeket, amelyeket szeret.
Használja ki a rágcsálnivalót, hogy diverzifikálja étrendjét gyümölcsökkel, zöldségekkel, joghurttal, és ha az allergia nem jelent problémát, akkor mogyoróvaj.
Tegyen vonzóbbá egy ho-hum csésze joghurtot, ha hinti van hozzá, vagy keverjen csokoládé szirupot vagy Ovaltine-t a csésze tejbe.
Megpróbálhatja bővíteni keményítő-nehéz étlapját táplálóbb alternatívákkal is. Például édes burgonyát szolgáljon a kerti Idahos helyett.

2. A 7 hónapos lányom naponta háromszor eszik gabonaféléket és zöldségeket, de nem érdekli a palackja, és naponta csak 15 uncia tápszert iszik.

Meg kell oldania ezt a kérdést a gyermekorvosával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy lánya folyamatosan növekszik. De még ha van is, nem kap elég kalóriát a tápszeréből.

"A csecsemők energiát nyernek szilárd anyagokból, de egy éves korukig tápszerre vagy anyatejre van szükségük minden tápanyagigényük kielégítéséhez" - magyarázza Dr. Bhatia. Azt javasolja, hogy megpróbálja növelni a tápszer-fogyasztását a finom poharak bevezetésével; az újdonság növelheti az ivás iránti érdeklődését.

Míg a csecsemők általában az első évben tápszerre vagy anyatejre támaszkodnak, kísérletezhet félszilárd tejtermékekkel, beleértve a joghurtot és akár alkalmi fagylaltot is. (Bár a tehéntejben lévő fehérjék nehezen emészthetők, egy kis joghurt adag nem valószínű, hogy vérszegénységet vagy túlsúlyt okozna, ami problémává válhat, ha a csecsemők sok tehéntejet isznak.)

Végül próbáld meg meghatározni, miért korlátozott az étvágya a tápszer iránt. Lehet, hogy éhesebb a tápszerre, ha étkezés közben először ad neki egy üveget, majd megpróbál szilárd ételt kínálni utána.

3. Az 1 éves gyermekem szereti a bébiételeket. De amikor olyan szilárd anyagokkal ajándékozzák meg, mint a tészta vagy a feldarabolt gyümölcs, akkor megrágja és kiköpi. Úgy tűnik, mintha egyik sem kerülne a gyomrába. Aggódnom kellene?

A rágás és a spewing nem szokatlan szokás. De frusztráló - nem is beszélve a rendetlenről. Miért csinálja a babád? Lehet, hogy alkalmazkodik az ismeretlen konyhához; a kutatások azt mutatják, hogy 10-15 bevezetésbe telhet egy új étel, mire a baba megeszi. Vagy ez lehet a módja annak, hogy megmutassa autonómiáját.

Még mindig elutasít egy új ételt 15 próbálkozás után? Lehet, hogy egyszerűen nem tetszik neki, amit etetsz vele. "Ha a babád minden alkalommal ezt csinálja, azt mondja neked:" Nem szeretem. Adj valami mást "- mondja Dr. Bhatia.

Folytassa a különféle tápláló ételek kínálatát, és kamatoztassa azt, amit a baba szeret. Más szóval, ha a lágyabb állagú ételeket részesíti előnyben, hagyja, hogy neki legyen egy tál zabpehely, banánnal. De tartson szolidabb viteldíjat, és adjon esélyt a babának az alkalmazkodásra.

4. Három gyermekemnek nagyon eltérő étkezési preferenciái és idegenkedései vannak. A 6 éves gyermekem szereti a különféle ételeket, beleértve a zöldségeket és a salátákat. Négyéves nővére szereti a csirkét és a tejet, de a legtöbb más fehérjeforráshoz nem használja. 2 éves gyermekem preferenciái folyamatosan változnak. Valami kihívást jelent az asztalra keríteni valamit, amit mindenki megesz.

Az utolsó dolog, amit bármilyen elfoglalt anya szeretne - vagy amire szüksége van -, hogy rövid megrendelésű szakácsnak érezze magát a saját konyhájában. Ha előre tervez, akkor képes lehet előállítani egy étkezést, amely mindenki preferenciáit lefedi.

Például ennek a családnak mind a három gyereke elégedett lenne egy vacsorával grillezett csirkével vagy csirkés teriyakival brokkoli és rizs oldalával. (Oké, a kisgyermek nem biztos, hogy érdekli, de nem tervezheted ingatag szájízét.)

De azt mondja Joy Bauer, New York-i táplálkozási szakember, a Teljes idióta teljes táplálkozási útmutatójának szerzője, ha egyetlen étkezéssel sem tud mindenkit boldoggá tenni, akkor semmi baj nincs azzal, ha alternatívákat kínálunk, mindaddig, amíg nem igényelnek sok erőfeszítés a konyhában. Ha gyermeke nem szereti a családi étkezést, választhat egy problémamentes alternatívát, például levest, gabonapelyhet, joghurtot vagy mogyoróvajat és zselés szendvicset.

5. A 3-1/2 éves gyermekem semmilyen húskészítményt nem fog megérinteni, kivéve a csirkét és a hot dogot. Az orvosom nem aggódik, de megőrjít. Megpróbáltam még húst is belecsempészni az ételeibe, például egy kis hamburgert spagetti szószba tenni, de soha nem tévesztette meg.

A kisgyermekek nagyon válogatóak lehetnek sok mindenben - nemcsak az ételekben. "Az étel csatatérré válik, mert a szülőknek gyakran előre megalapozott elképzeléseik vannak arról, hogy a kisgyermekek milyen ételeket fogyasszanak" - magyarázza Stephen Daniels, MD, a Cincinnati Gyermekkórház Orvosi Központ gyermekorvosa és az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia táplálkozási bizottságának tagja.

Lépj egy lépést hátra; amíg gyermeke normálisan növekszik és fejlődik, addig jól van. Valójában fehérjét kap a csirkéből és a hot dogokból, bár érdemes megkönnyíteni a hot dogokat, vagy alacsonyabb zsír- és nitráttartalmú helyettesítőket ajánlani, mint például pulyka vagy szója kutyák.

Ha aggódsz, megpróbálhatod növelni a fehérje mennyiségét étrendjében mogyoróvajjal és különféle babokkal. De bármit is teszel, ne csinálj nagy felhajtást, különben a gyerek a sarkában fog ásni. És bár teljesen rendben van olyan lopakodó taktikákat kipróbálni, mint a hamburger spagetti szószba helyezése, ez a megközelítés visszaüthet. Végül tojás lehet az arcán - és spagetti szósz a falon.

6. A 3 éves gyermekem szeret nassolni - napközben gyümölcsöt, kekszet, mogyoróvajat és sajtot adok neki -, de utál ülni és enni. Apró adagokat adunk neki, de csak az ételével játszik.

Mivel a kisgyermekek étvágya (és pocakja) kicsi, a harapnivalók fontos helyet foglalnak el a gyermek napjában. "A reggeli és ebéd, valamint az ebéd és a vacsora közötti harapnivaló 100% -ban megfelelő" - mondja Bauer.

De ha gyermeke éjjel-nappal harapnivalót kínál, étkezés közben nem lesz éhes. És bár egy gyermek, aki sok egészséges harapnivalót fogyaszt, táplálkozási szempontból ugyanolyan jól áll majd, mint az étkezés közben jól étkező gyermek, azt szeretné megtanítani gyermekére, hogy alakítsa ki a helyes étkezési szokásokat, és értékelje a családi étkezés örömeit.

Annak érdekében, hogy a harapnivalók ne zabálják fel gyermeke étvágyát, ne csak a gyakoriságra, hanem az adagok méretére is figyeljen. Bauer azt javasolja, hogy kínáljon négy kekszet mogyoróvajjal vagy húr sajttal és egy csomó szőlővel vagy két nagy marék többszemű Cheerios-szal. "Ha azt állítja, hogy egy órával az étkezés befejezése után éhes, kínáljon csak feldarabolt zöldségeket. Akkor megtudhatja, ki éhes valóban - és ki szokásból eszik" - teszi hozzá.

7. Mivel egy 4 és egy 3 éves gyermek dolgozó anyja, a vacsora különösen nehéz. Mire 6: 00-kor hazaérek a munkából, éheznek. Ha a férjem felveszi őket, általában uzsonnáztak (nem is egészségeset). Mire elkészül a vacsora, nem esznek sokat.

Készítsen listát az egészséges, könnyen javítható snackekről, amelyeket férje kínálhat gyermekeinek. Bauer javasolja például a mikrohullámú sütőben a cukorral bepattanó borsót, vagy mártogatáshoz baba sárgarépát és uborkát kínál, könnyű salátaöntettel.

A zellerrudak nem vágják el?

Vegyünk egy almaszeletet némi mogyoróvajjal, mandulával vagy egy pálcika részleges sovány sajttal.
Kerülje a keményítőtartalmú ételeket, amelyek sok táplálkozás nélkül feltöltik a gyerekeket.
És ragaszkodjon vízzel, szemben a folyékony kalóriákkal, például a lével.

Egy másik lehetőség: Kérje meg férjét, hogy vacsorázzon velük, amint hazaérnek. Az étkezésnek nem kell bonyolultnak lennie, egyszerűen elkészíthető és tápláló, például egészséges csirke vagy zöldségfélék vagy mikrohullámú burrito. Hazatérve továbbra is megvásárolhatja a család étkezési idejét; amíg vacsorát eszik, a gyerekei desszertet fogyaszthatnak almaszószból vagy eperből, a Cool Whip Light mellé.

8. Van egy 21 hónapos gyerekem, aki ritkán próbál ki valami újat. Kekszet, chipset és szárított gyümölcsöt eszik. Még mindig bébiételt eszik a tégelyből, mert nem próbál mást.

Noha a bébiétel nem káros a kisgyermek számára, minden bizonnyal sokra lesz szüksége. De nem egyszerűen a bébiételek készletezése jelenti a megoldást.

Próbálja meg meghatározni, hogy a baba miért nem tágítja ízlési látókörét - tanácsolja Dr. Bhatia. Íz és állag kérdése? Vagy ez az ismeretlentől való félelem? Néhány gyermek ellenáll az új tapasztalatoknak, legyen az furcsa étel vagy a szokásos rutinváltás. Mindkét esetben türelmesnek és kitartónak kell lenned. Kínáljon továbbra is különféle ételeket. De ha a probléma továbbra is fennáll, érdemes konzultálnia egy étkezési és viselkedési ismeretekkel rendelkező gyermekpszichológussal.

9. 5 éves kislányomnak étvágya van a kolibrihoz és az igazi édesszájúhoz, annak ellenére, hogy csekély a mérete. Boldogan fánkot és cukorkát evett egész nap. Néha csak a desszert ígéretével késztetem rá, hogy bármit megegyen.

A sütemény és az édesség nem lehet rendszeres része a gyermek étrendjének; gyermeke testsúlyától és általános rendjétől függően mondja Dr. Daniels, hetente egyszer vagy bőven.

Az édességek használata az étkezés befejezéseként általában rossz ötlet. "Ez olyan helyzetet teremt, amikor egyes - gyakran kevésbé egészséges - ételeket egy talapzaton helyeznek el" - magyarázza Dr. Daniels. "És az éhségtől eltérő jelzések egyre fontosabbá válnak."

Először meg kell változtatnia a desszert meghatározását.

Cukorka vagy süti helyett, gyümölcsöt, alacsony zsírtartalmú pudingot vagy angyaltorta süteményt kínál.
A harapnivalók tartalmazhatnak perec, vaj nélküli pattogatott kukorica és gyümölcs turmixok, és ugyanolyan kielégítőek lehetnek, mint a sütik.
A csemegék fokozatos megszüntetése gyermeke megszokta, nem lesz könnyű, és megköveteli, hogy határozott és következetes legyen. Könnyebb lesz, ha az egészségtelen dolgok egyszerűen nincsenek a közelben.

Ha gyermeke a megígért desszert nélkül nem eszi meg az étkezését, ne harsogjon. Az Ön feladata, hogy különféle egészséges ételeket kínáljon. Neki kell eldöntenie, hogy mennyit fog enni. Végül az éhségének - a desszert ígérete helyett - arra kell ösztönöznie, hogy étkezzen.

10. Egy 4 hónapos gyermek ápoló anyja vagyok. Az a bajom, hogy nem eszem jól. Egész nap legelek - itt egy marék gabona, néhány falat fagylalt. Tudom, hogy meg kell állnom, de hogyan?

Ahhoz, hogy fékezze az esztelen étkezést, tervezze meg az étkezéseket, amennyire csak lehetséges. "Ha megvárja, amíg eljön az evés ideje, vagy éhes leszel, akkor csak megragad mindent, ami körülveszi" - figyeli Bauer. "Gondoljon bele. Határozza meg, hogy három alap ételt - reggelit, ebédet és vacsorát - és rendszeres harapnivalókat fogyaszt, és ennek megfelelően vásároljon.

Jó iránymutatás: Ne hagyja, hogy több mint négy vagy öt óra teljen el étkezés vagy snack nélkül - tanácsolja Bauer. És ne felejtsen el inni; az ápoló anyáknak rengeteg folyadékra van szükségük - naponta legalább nyolc csészére, amelyek nagy részének víznek kell lennie.

És az ételek elkészítése nem kell időigényes. A reggeli lehet egy tál Cheerios sovány tejjel és banánnal. A teljes kiőrlésű kenyérre felvett pulyka- vagy sonkás szendvics sárgarépával és szójaforgáccsal kielégítő ebéd lesz, majd grillezett hal édesburgonyával és spenóttal vacsorára.

Rágcsálnivalókhoz készítsen egészséges alapanyagokat, például rizspogácsát, szója chipset és gyümölcsöt. És vacsora után nyugodtan engedjen magának egy fagylaltot. Még mindig eszel kettőre!