A cukorméregtelenítés 7 nap alatt segíthet helyreállítani az étrend egészségét - magyarázza táplálkozási szakemberünk

Vagy elkötelezheti magát egy hosszabb, 21 napos kihívás mellett, amely hosszú távon elősegítheti az egészségesebb életet.

A túl sok cukor fogyasztása lehet a legszembetűnőbb étrendi műfogyasztás - elvégre a tested azonnal érzi a cukorroham és az azt követő elkerülhetetlen rettegett összeomlás utóhatásait. Idővel azonban teste megszokhatja az elfogyasztott sok cukrot, talán anélkül, hogy észrevenné; a hozzáadott cukor vicces módon besurran a mindennapi cikkekbe, amelyekhez még nem is társul az édes. És mivel a magas hozzáadott cukortartalmú termékekben gyakran hiányoznak a tápanyagok, a cukros ételek fogyasztása idővel gyakran ellenőrizetlen súlygyarapodáshoz vezethet. Mielőtt tudná, öntudatlanul nyúlhat a cukros édes finomságokhoz minden étkezés végén (még akkor is, ha jóllakott!), Mivel az édesség szeretete egészségtelen cukor szokássá és felesleges fontokká válik.

Stefani Sassos, MS, RD, a Good Housekeeping Institute keretein belül bejegyzett dietetikus elmagyarázza, hogy a túlzott cukor emelheti a vércukorszintet. majd utána hirtelen eséssé változik. Éppen ezért úgy érezheti, hogy egy adott délután nagyon fáradt, vagy hatalmas hangulatváltozáson eshet át. Hosszú távon azonban túl sok cukrot fogyaszt nagyban befolyásolhatja a szívbetegség kockázatát és 2-es típusú cukorbetegség, krónikus étkezési gyulladás és súlyos fáradtság, egyéb fizikai kockázatok mellett. "Hullámzó hatása van a testednek, mivel megszokhatja a sok cukrot" - teszi hozzá, és olyan szokásokra hivatkozik, mint a napi irodai fánk vagy a cukros édes kávéital. "Idővel ebből a nehéz megfejtésből fakad: rabja vagyok-e ennek, megtanítottam-e a testemet arra, hogy erre az ételre vágyakozzam?"

Lehet, hogy úgy gondolja, hogy az összes cukor teljes kizárása az étrendből a legjobb megoldás. Sassos azonban azt mondja, hogy ez nem igaz azokra, akiknek éveken át egészségtelen cukorszokások vannak az övük alatt: A cukor egyszerű kivágása vagy a kerékpározás kompenzációs magatartás útján (például a desszert harmadik adagjának elfogyasztása után) egészségtelenebb étkezési szokások. Függetlenül attól, hogy méregtelenítőnek akarja nevezni, vagy inkább "visszaállításnak" gondolja, szerinte a hosszú távú életmódváltás a legbiztosabb módszer a rossz szokás feloldására.

A cukorméregtelenítés segíthet mérsékelni cukorfogyasztását, távol attól a szinttől, amelyet az átlag amerikaiak az adott napon fogyasztanak. Míg Sassos megjegyzi, hogy az American Heart Association kevesebb, mint 25 g (körülbelül hat teáskanál) cukrot javasol nőknek, és 36 grammot (kb. Kilenc teáskanál) a férfiaknak, a szervezet megjegyzi, hogy az átlagos amerikai 77 g-ot fogyaszt; az összes hozzáadott cukorforrás azonnali blokkolását a legtöbb ember számára nehéz lenne fenntartani - mutat rá Sassos. Lassan csökkentenie kell a bevitelét, megcélozva azokat a csomagolt ételeket, amelyeket fel lehet cserélni a számodra jobb alternatívákkal.

Az életmódbeli változások végrehajtása előtt fontos megbeszélni az étrend bármilyen hosszú távú változását az elsődleges egészségügyi szolgáltatóval.

Az alábbiakban feltárjuk a rendszer rövid távú hatékony alaphelyzetbe állításának legjobb módjait, és ösztönözzük a fenntarthatóbb módszereket a cukorszokás leválasztására azok számára, akiknek hosszú távú változásra van szükségük.

Cukor "méregtelenítő" indítása:

Fedezze fel végtelen édesszájának gyökerét a napi rutin előbbi adaptálásával; előfordulhat, hogy teste azonnal reagál (viszlát a délutáni cukor összeomlik!) "Olyan ételeket kell kiemelten kezelnie, amelyek lehorgonyozhatják a cukrot az étrendben, hogy ne kerüljön ilyen gyorsan a véráramba (ezért összeomlik)" - magyarázza Sassos. "A fehérje és a rost két olyan dolog, amely segíthet elkerülni a cukor rohanását és összeomlását egy adott napon, különösen, ha tudja, hogy túlzásba esett. Ennek a két dolognak a napi rutinba történő beépítése stabilizálhatja a vércukorszintjét."

Íme más módok a napi szokások megváltoztatására:

Töltse fel ételeit fehérjével és rostokkal: Ez döntő fontosságú, ha a nap elején sikerült túl sok cukrot enni vagy inni. A fehérje és a rost - választott szénhidráttal párosítva - stabilizálhatja a vércukorszintet, és segíthet elkerülni ezt a rettegett összeomlást. Ügyeljen arra, hogy olyan rágcsálnivalókat és ételeket válasszon, amelyek természetesen magas rost- és fehérjetartalmúak: kemény tojás, akár egy kis omlett; egy marék dió az asztalnál; egy alma mogyoróvajjal, vagy akár valamilyen crudité és hummus.
Győződjön meg arról, hogy a mikroelemeket eszi: A túl sok cukor ellensúlyozása a következő étkezés feltöltésével a máj javára; mégpedig sötét, leveles zöld zöldségekkel, amelyek magasak a mikroelemek csomagjában. "Próbáljon olyan ételeket fogyasztani, amelyek segítik a májat a természetes méregtelenítésben, ami sokkal egészségesebb, mint valami kompenzáló tevékenységet végezni, például izzadni az éppen elfogyasztott fánkokat ... ez nem hasznos, és hosszú távon káros lehet" - teszi hozzá Sassos.
Maradj hidratált: Fontos, hogy lépést tartsunk a vízzel és a cukrozatlan italokkal, mivel a víz vagy a folyadékhiány miatt a mája sokkal nehezebben tudja kezelni a felesleges cukrot. Míg egy liter víz felfrissítése nem képes "kiöblíteni" a rendszerben lévő cukrot, Sassos szerint a meleg folyadékok, például a meleg gyömbér tea, felgyorsíthatják az emésztési folyamatot azok számára, akik azonnali megkönnyebbülésre vágynak - de ez nem hatékony hosszú távú megoldás.

A legjobb 7 napos cukortalanító terv:

Érdekli, hogy javíthatja-e a napját a cukor drasztikusabb csökkentése? A kezdő lépések jó módja, különösen azok számára, akik még soha nem célozták meg a cukrot étrendjükben, egy 7 napos program követése. A szakértők mögött Sugar Shock: A rejtett cukor az ételben és több mint 100 intelligens csere, hogy visszaszorítsák elkészítettek egy napról-napra szóló útmutatót, amely nem foszt meg minden cukortól egyszerre.

Arra fog összpontosítani, hogy célozza a rossz viselkedést, és megvizsgálja azokat az elemeket, amelyekhez rendszeresen hozzáér a konyhájában. Minden nap összpontosít a hozzáadott cukor párosítására az italokban, reggelikben, ebédekben és vacsorákban, valamint néhány okos tippet a jobb nassoláshoz.

Függetlenül attól, hogy követi-e a könyvet vagy sem, át kell értékelnie többek között ezeket az étrendben jelenleg szereplő alapokat:

Alkohol. A megfelelő összegeket kortyolgatja? És milyen keverőket használ?
Kávé és tea. És bármilyen más ital, amely ízesíthető vagy szénsavas.
Gabona és szénhidrát. Cserélhet finomított, feldolgozott kenyereket tápanyagokban gazdagabb lehetőségekre?
Öntet és szószok. Mennyi rejtett cukor lapul a kedvenc mártásodban?
Gyümölcsök. Élvezi a banánban, eperben és almában természetesen megtalálható édességet?

A 7 napos terv segíthet optimalizálni étrendjét, hogy közelebb kerüljön az ADA által ajánlott napi cukorbevitelhez, és jobb döntéseket hozhat, miután túl sok cukrot evett (ez megtörténik!). Ha energikusabbnak és jobbnak érzi magát, a jövőben egy hosszabb étrend-változásra gondolhat - A Sugar Shock 21 napos étkezési tervet és bevásárló listát is tartalmaz. Ez a terv célzott receptekkel, étkezési tervekkel és bevásárlólistákkal segíthet abban, hogy jó egész életen át tartó étrenddé váljon.

Miért érdemes meghosszabbítani a méregtelenítést:

Ha hosszabb méregtelenítést választ, vagy elhúzódó alacsony cukortartalmú vagy cukortartalmú étrendet alkalmaz (miután először beszélt az egészségügyi szolgáltatóval), a cukor egyszerű célzása mellett javíthatja egészségét. Rájöhet, hogy végre ki kell javítania más fáradtságot okozó életmódbeli döntéseket, például a rossz alváshigiéniát, vagy akár orvosával végzett szűrés során meg kell vizsgálnia a hormonszintjét.

A napi étkezés egy hétnél hosszabb átstrukturálása segíthet abban, hogy rájöjjön, hogy a cukor nem lehet teljesen hibás minden lassú viselkedésében. Sassos szerint a hosszabb étrendváltás arra késztetheti Önt, hogy prioritásként kezelje az éjszakai elegendő alvást, és azon is munkálkodjon, hogy minden nap megfelelő hidratáltságot biztosítson. "Az elegendő alvás és az elegendő vízfogyasztás gyakran elhanyagolható" - mondja Sassos. "Senki sem tartja ezt prioritásként rutinjában, és mégis a legegyszerűbb dolgok, amelyeket tehetsz a tested érdekében az általános egészségi állapot érdekében és a cukor utáni vágyakozás elkerülése érdekében."