A legjobb alacsony FODMAP receptek (+ INGYENES E-Cookbook!)

Amikor 2016-ban először állítottam össze a legjobb alacsony FODMAP receptek összegzését, a népi kereslet miatt tettem meg.

alacsony

Még nem volt szükségem ennek a komplex szénhidrát-rendszernek a kihagyására, és őszintén szólva azt gondoltam, hogy a kilátás elég nyomorúságosnak hangzott.

Mint mindig, az univerzum kísértésének legjobb módja az, ha elmondja a hatalmaknak, hogy nem jelentkezik be egy adott ösvényre az Egészség-hegyen. És bizony, villogj előre az év elejére, amikor SIBO-t diagnosztizáltak nálam, és elmondtam, hogy az a legjobb lövésem, hogy felszámoltam ezt a baktériumot az életemből, az volt, hogy alacsony FODMAP diétát folytattam, és megpróbáltam éheztetni ezeket a balekokat.

Azóta annyit tanultam az alacsony FODMAP diétás főzésről, amiről ebben a bejegyzésben írtam. Ha fogalmad sincs, mit jelent ez az étkezési mód, akkor ez is jó hely a kezdéshez.

A felszínen alacsony FODMAP eliminációs étrend során eltávolítandó ruhák listájának olyan kevés értelme van, mint egy Rihanna-Paul McCartney együttműködésnek, és feltételeztem, hogy ez tízszer kevésbé félelmetes is. Meglepetésemre azonban, ha egyszer rájöttem, az ételeim otthon sem voltak kevésbé finomak. És ez az ízesítők, harapnivalók, könnyű vacsorák, rizs és gabonafélék receptjeinek listája, amelyet már a hátsó zsebemben tartottam, minden kérésének köszönhetően felbecsülhetetlen erőforrásnak bizonyult.

Az alábbi ételek közül sok nem teljesen FODMAP mentes. Végül is a többi mindenevőnek a fokhagyma és a hagyma nagyjából mindig VIP-esek a buliban. De mellékeltem megjegyzéseket arról, hogy mit kell alárendelni. És úgy gondolom, hogy ezeket az ízkombinációkat egy leheletnyi friss levegőnek fogja találni.

Miután sok étkezési tervet kaptam az orvosoktól, azt mondhatom, hogy a táplálkozási szakemberek és az orvosi szakemberek által ajánlott receptek sok kívánnivalót hagyhatnak maguk után több étkezős, kulináris gondolkodású lélek számára.

Remélem, hogy az alacsony FODMAP-os emberek ezt a receptet hasznosnak találják. A többiek számára egyszerűen hagyja figyelmen kívül a jegyzeteket, és élvezze az interneten található bloggerek csodálatos ihletét, amelyek folyamatosan inspirálnak engem!

Végül sok új, alacsony FODMAP fogással bővítettem a repertoáromat az elmúlt hónapokban. Ahelyett, hogy frissítettem volna velük az alábbi listát, ajándékként neked hoztam létre egy teljesen újat INGYENES e-könyv letöltésre!

Az én Útmutató az egészséges, alacsony FODMAP heti ételekhez magába foglalja 15 gyors és egyszerű vacsora recept ami segít elsajátítani ezt az étrendi rejtélydobozt. Az alábbi linkek némelyikével ellentétben nem kell módosítania: az ételek állandóan alacsony FODMAP értékűek, és olyan finomak, hogy a családjában senki más nem fogja észrevenni, hogy a világ bármelyik kedvenc aromája hiányzik.

Olvassa el az összes kedvenc alacsony FODMAP receptemet az interneten!

Egészséggel és hedonizmussal,

A LEGJOBB ALACSONY FODMAP-NAPOS RECEPTEK

Sült sárgarépa-Jalapeno Salsa | Adj nekem Phoebe-t

Gallyak egy takaróban, párolt paradicsomos pestóval Adj nekem Phoebe-t
Hagyja el a spárgát, és duplázza a zöldbabot. Hagyja el a fokhagymát a pestóból, és korlátozza kevesebb, mint 1 evőkanál adagot.


Vegán tonhal saláta Collard zöld pakolásokban Adj nekem Phoebe-t
[Hagyja ki az élvezetet. Ezeket a pakolásokat hagyományos tonhal salátával is elkészítheti!]

Cajun édesburgonya krumpli Minimalista Baker
[Hagyja el a fokhagyma port. Tartsa az adagot 1 csésze alatt ülésenként, vagy adjon hozzá rendszeres burgonyát, hogy többet ehessen!]

Fűszeres kelkáposzta chips Rizs pár fehér

Baba Ganoush gluténmentes kekszekkel | David Lebovitz
[Hagyja ki a fokhagymát.]

Chips és házi paradicsom salsa Cookie és Kate
[Hagyja el a hagymát.]

A LEGJOBB ALACSONY FODMAP REGGELI RECEPTEK

Az influenza-megsemmisítő immunerősítő zöld ital | Adj nekem Phoebe-t
Csökkentse a zellert egy fél kis bordára.

Trópusi ananász-menta turmixok | Adj nekem Phoebe-t
[Cserélje a kókusztejet a víz helyére. Használhat jeget vagy szokásos vizet is, és csak szükség esetén adjon hozzá egy kis juharszirupot.]

Mexikói reggeli Frittata | Adj nekem Phoebe-t
Hagyja el a medvehagymát és az avokádót

Banán-bogyós zabpehely harapás Domesticate-Me
[Nincs szükség cserére! Játsszon körül málnával és eperrel.

Juhar-Chia éjszakai zab | Adj nekem Phoebe-t
[Ha aggódsz a mandulafogyasztásod miatt, cserélj mogyoróvajra.]

Gabonamentes Granola | Minimalista Baker
[Ha aggasztja a mandula, csak növelje a többi diót. Szokásos cukrot (szacharózt) adhat a kókuszcukornak, vagy csak felemelheti a juharszirupot.]

One Pan BLT Frittata | A Cookie Rookie
[Hagyja el a tejet és a fokhagymát. Sosem készítem tejtermékkel, ezért aranyosnak kell lenned.]

Shakshouka Red Charddal Adj nekem Phoebe-t
[Hagyja ki a fokhagymát és a hagymát.]

Thai földimogyoró Chia puding Adj nekem Phoebe-t
[Cserélje le a juharszirupot a mézre.]

A LEGJOBB ALACSONY FODMAP RECEPTEK AZ OTTHONOKHOZ ÉS A MÁRCIKHOZ


Rukkola tökmag pesto Adj nekem Phoebe-t
[Hagyja el a fokhagymát szinte bármilyen pesto receptben, és válasszon egy diót, amely szerepel a rendben lévő listán.]

Sárgarépa-gyömbér öntet | Adj nekem Phoebe-t
[Hagyja el a medvehagymát és cserélje a juharszirupot mézre.]

Könnyű chilei zöldségmártás Adj nekem Phoebe-t
[Hagyja el a fokhagymát és a hagymát. Ez remek alap a párolt csirkéhez vagy húshoz!]

Házi készítésű Teriyaki szósz Adj nekem Phoebe-t
[Hagyja el a fokhagymát. Ha purista vagy Japánban, úgysem használnád.]

A legegyszerűbb Romesco szósz Adj nekem Phoebe-t
[Hagyja el a fokhagymát. Ha aggasztja a mandula, a dió.]

Gluténmentes földimogyorószósszal Adj nekem Phoebe-t
[Hagyja el a fokhagymát, a srirachát és a mézes juharszirupot.]

Sült cseresznye paradicsom Puttanesca szósz Adj nekem Phoebe-t
[Hagyja el a medvehagymát és a fokhagymát - akkor is TON íze lesz.]

A LEGALÁBB ALACSONY FODMAP receptek tésztához, rizshez és gabonához

Krémes Polenta sült sárgarépával és zöldbabbal Mi a főzés jó megjelenésű
[Hagyja el az édesköményt.]

Jalapeno Mac ’n sajt | Adj nekem Phoebe-t
[Egyszerűen hagyja ki a mogyoróhagymát, és cserélje le a szokásos tejet mandula- vagy laktózmentes tejre.]

Spagetti Cacio e Pepe cukkini tésztával Ihletett
[Hagyja el a fokhagymát. Ez az egyszerű római étel remek alacsony fodmap-alapanyag. Dobja be a butternut tököt vagy a kelkáposztát, ha szokásos tésztát használ egy kis zöldséghez.]

Tészta barna vajjal, svájci mángolddal és dióval Alexandra konyhája
[Tegyen bármilyen rövid alakú gluténmentes tésztát.]

Mediterrán padlizsán tészta Jól bevont
[Hagyja el a fokhagymát és használjon gluténmentes spagettit]


Fűszeres garnélarák tészta saláta, fokhagymás paradicsommal | Adj nekem Phoebe-t
[Hagyja el a fokhagymát, a medvehagymát és a spárgát. Adjunk hozzá 2 csésze kockára vágott cukkinit a serpenyőbe a meggyparadicsommal együtt. Azt is választhatja, hogy a garnélarákot 1. lépésként megsütjük, ahelyett, hogy a takarítás megtakarításához grillezőt használnánk.]

Quinoa és burgonya hash Ratatouille-vel | Mi a főzés jó megjelenésű
[Hagyja el a fokhagymát és a hagymát a ratatouille-ból.]

A LEGJOBB ALACSONY FODMAP Vacsora receptek

Karamellizált sertés tacók ananászsalzsával | Csipetnyi Yum
[Hagyja el a fokhagymát és a medvehagymát. Kukorica tortillákon tálaljuk.

Szezámos garnélarák és nyári zöldséges keverés Adj nekem Phoebe-t
[Cserélje le a juharszirupot mézre. Hagyja ki a fokhagymát.

Cajun garnélarák és dara | Jól bevont
[A hagyma és a fokhagyma por elmarad.]

Thai tök curry garnélával és Bok Choy-val | Adj nekem Phoebe-t
[Hagyja el a medvehagymát, a fokhagymát és a srirachát.]

Kung Pao csirke Adj sütőt
[Cserélje a juharszirupot mézre a pácban, és hagyja ki a fokhagymát.]

Indiai vajcsirke Desszertek kettőnek
[Hagyja el a fokhagymát és a hagymát. Cserélje a zsíros kókusztejet a tejszínre]

Marokkói sült csirkecomb | Adj nekem Phoebe-t
[A fokhagymát és a medvehagymát kihagyni.]

Vietnami rizstészta tál | Tiszta étel Dirty City
[Cserélje le a juharszirupot a mézre.]

A LEGJOBB ALACSONY FODMAP-SZUPPEK ÉS MELLÉKLETES TÁPLÁCSOK

Késő nyár Ratatouille Étel + Szerelem
[Hagyja ki a fokhagymát és a hagymát.]


Sült sárgarépa-gyömbér leves, kurkuma | Adj nekem Phoebe-t
Hagyja el a póréhagymát

Piros quinoa sült sárgarépával, pasztinával és tahini mártással Adj nekem Phoebe-t
[Hagyja ki a hagymát]

Jobban érzed magad alacsony FODMAP diéta mellett? A SIBO lehet a kiváltó oka annak, hogy miért érezte magát dagadtnak és gagyinak. Ha többet szeretne megtudni erről az emésztőrendszeri betegségről, kattintson ide. Vagy…

Szüksége van 4 hét értékű könnyű, alacsony FODMAP receptekre, lépésről-lépésre elkészítve az Ön számára elkészített étkezési tervet?

Nemrégiben felvettem egy alacsony FODMAP-sávot az online tanfolyamomhoz, a 4 hét a wellnesshez. Most kap egy 20 receptes szakácskönyvet, bevásárló listákat, diétás útmutatásokat és újrabevezetési munkalapokat, a normál program sok más forrása mellett.