A legjobb brokkoli saláta

Ismerje meg az új kedvenc brokkolisaláta receptemet. más néven a legjobb főzőedény! Enyhén krémes, gubancos öntettel friss, egészséges és finom.

Remélem, hogy a hétvégén jó szórakozást terveznek grillezni és hűteni, mert ezen a héten 3 szuper szórakoztató főzősalátát osztok meg. Mindegyik könnyen elkészíthető, és ami még fontosabb - könnyen elkészíthető. Először fel - brokkoli saláta! Ez egy egészségesebb pörgés a hagyományos középnyugati brokkoli salátán, de minden olyan ízletes. A kis brokkoli virágokat tejszínes/gubancos öntettel pácolják, szárított áfonyával és füstös tamari pörkölt mandulával együtt. Ez egy egytálas recept, amely kiválóan alkalmas csomagolásra alkalmas piknik salátaként vagy könnyen elkészíthető ebédként.

Brokkoli saláta recept, ami jó neked

A brokkoli saláta klasszikus nyári étel, de a hagyományos recept cukorral, bőséges majonézzel, szalonnával és sajttal van feltöltve. A receptem egy frissebb, egészségesebb változat - a cukrot, a húst és a sajtot teljesen összekeverem -, és az eredmény egy ropogós, frissítő, gubancos étel lesz, amely egész nyáron főzni fog!

Ahelyett, hogy a brokkoli salátaöntethez a tipikus 1 csésze majonézet: 2 evőkanál ecetes arányt használnék, a majonusza egy részét olívaolajjal helyettesítem, és növelem az ecet arányát. A keverékhez adok néhány teáskanál dijoni mustárt és egy kis mézet is, így elkészítem könnyű, szuper gubancos öntettel, kellemes édes/sós ízzel.

Az öntet finom, de füstös, édes/sós tamari mandula és pepitas valóban ellopja a műsort itt. Nem csak csodálatos krumplit adnak ehhez a salátához, hanem gazdagságot és füstös ízt is adnak, így tökéletesen tápláló helyettesítői a szalonnának és a sajtnak.

Egy teljes font brokkoli, rágós aszalt áfonya és lilahagyma pelyhek teszik teljessé ezt a receptet - ez olyan friss, egészséges és könnyen elkészíthető!

Brokkoli saláta tippek

Szeretné elkészíteni a legjobb brokkolisalátát? Íme néhány egyszerű tipp:

A brokkolit vágd apróra. Mivel a brokkoli nyers marad ennél az ételnél, ügyelni kell arra, hogy a darabok elég kicsik legyenek ahhoz, hogy teljesen bevonva legyenek és megpuhuljanak az öntetben. Továbbá, ha a brokkoli darabok hasonló méretűek, mint a saláta többi összetevője, akkor minden falatból mindenből kaphat egy keveset.
Hagyja pácolni. Ez a saláta jó, miután elkészült, de még jobb néhány óra (vagy akár napok) után a hűtőben. A brokkoli lágyítja és felszívja az öntet ízét - a családom imádta a harmadik napon!
Spóroljon néhány diót az utolsó pillanatra. Persze, szeretem előre elkészíteni ezt a salátát, hogy az ízek fejlődhessenek, de a remek elkészítésének kulcsa a tetején lévő szuper ropogós, füstös dió és mag. Ha túl korán adod hozzá, elveszítik a görcsöt, ezért takarítson meg néhányat, hogy közvetlenül tálalás előtt megszórja őket!

Brokkoli saláta tálalási javaslatok

Ha ezt a receptet egy főzéshez készítené, akkor nagyon jó lenne hozzá zöldségburgerek, fekete babburgerek, portobello „kutyák” vagy BBQ jackfruit szendvicsek. Mint fentebb említettem, ez a tökéletes recept az előkészítéshez - azt hiszem, ez idővel valóban javul, mivel a brokkoli megpuhul az öntetben, és az ízek ülve fejlődnek.

Alternatív megoldásként csomagolja be ezt a salátát egy egészséges ebédre! A legjobb ebédcsomagolási tippekért nézze meg ezt a bejegyzést.

Ha szereted ezt a brokkolisaláta receptet ...

Próbáld meg ezt a szeletet, ezt a kukoricasalátát, ezt a tésztasalátát vagy ezt a krumplisalátát!