A legjobb DASH étrend által jóváhagyott menüpontok a kedvenc éttermi láncokban

Csökkenti a nátrium bevitelét, de mégis szeretne étkezni néhány kedvenc éttermében? A DASH diéta követése lehet a legjobb válasz a vérnyomás csökkentésére gyógyszeres kezelés nélkül, de a megrendelésre megfelelő előételek megtalálása kihívást jelenthet. Ezeknek a DASH diétás éttermi menüpontoknak segíteniük kell ebben.

Mi a DASH diéta?

A magas vérnyomást nem szabad félvállról venni, és a DASH (ez étrendi megközelítés a hipertónia leállításához) megkönnyíti a kezelését. A vérnyomás gyógyszeres kezelésének csökkentése érdekében kifejlesztett DASH diéta arra ösztönzi az embereket, hogy csökkentsék a nátrium és a zsír mennyiségét, valamint növeljék a kálium, a kalcium és a magnézium mennyiségét, amelyek bizonyítottan segítenek csökkenteni a magas vérnyomást.

A DASH diéta kiemeli a zöldségeket, gyümölcsöket és halakat, bizonyos teljes kiőrlésű gabonák, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, baromfi és diófélék esetében. A vörös húst, édességeket és zsírokat mértékkel kell enni. Ez nem egy rendkívül nehéz diéta, amelyet követni kell, de kihívásokat jelent - különösen az éttermekben.

Az étkezés közben a DASH étrend legnehezebben követendő eleme kétségtelenül annak biztosítása, hogy alacsony legyen a nátriumtartalma. A szokásos DASH diétánál napi 2300 milligrammot fogyaszthat, az étrend alacsony nátriumtartalmú változata pedig napi 1500 milligrammot ajánl. Akárhogy is, ez több, mint néhány egyedi étel a gyorsétteremben és a gyors alkalmi láncban.

A kutatást azért végeztük el, hogy kiválaszthassuk a 19 legjobb DASH diétás étterem menüpontot, amikor kint étkezünk.

Chipotle: Vega saláta guacamollal, barna rizzsel és fekete babkal

A Chipotle lehet az egyik legjobb hely a DASH diétás éttermi menüpontok elfogyasztására. A friss zöldségfélékből, babból és salsából készült bár kiváló hely, hogy sok zsír vagy só nélkül adjon ízeket az étkezéshez. Kezdjen egy salátástálba, grillezett zöldségekkel és guacamollal, és adjon hozzá barna rizst, amely magnéziumot tartalmaz, amely az egyik nélkülözhetetlen ásványi anyag a koleszterinszint csökkentésében. Tetejére kvercetin- és szaponinban gazdag fekete babot tehetünk, amely hozzájárulhat a szív erősítéséhez, és ízesítsük paradicsom-zöld chile salsa-val (amely a fenti tápanyag-bontásban szerepel) az aromához szénhidrát és kalória nélkül.

Vörös Homár: Élő Maine Homár (1 font, párolt), sült burgonyával

A Vörös Homár névadó párolt homár a legjobb választás a DASH-on, különösen, ha elhagyja a vajas mártást, és ehelyett friss citromszeleteket kér az édes homár húsára. Kérjen szívegészséges olívaolajat, hogy a vaj helyett csepegjen a sült burgonyára, és só helyett borssal ízesítse, és máris mehet.

Popeyes: Feketített csirkepályázat (5 db) zöldbab oldalával (rendszeres)

Távolodjon el a zsíros panírozástól Popeye-nál, és inkább fűszeres, megfeketedett csirkepályázatokra induljon. Erős fekete borscsípéssel még ízesebbek, mint a szokásos Popeye csirkéje. Ez a lehetőség általában egy kekszet tartalmaz, amelyet a legjobb lenne elhagyni; az egyetlen oldal, amely még kissé DASH-barát ebben a Louisiana gyorsétterem-láncban, a zöldbab oldala, amely ennek ellenére az ételt a magas nátriumtartományba sorolja. Ha alacsony nátriumtartalmú DASH étrendet választ, akkor válasszon kisebb sorrendben feketített ajánlatokat (5 helyett 3).

PF Chang's: Fűszeres tonhal tekercs és Buddha ünnepe párolt

Valójában nem túl nehéz DASH diétás éttermi menüpontokat találni a PF Chang's-nál! Kezdje egy fűszeres tonhal tekercs előételével, mielőtt beleásná magát a párolt Buddha ünnepébe, amely sült tofut, spárgát, gombát, brokkolit és sárgarépát tartalmaz. Alacsony nátriumtartalmú és ízes, ez az étel szuper teli és finom.

Olíva kert: Gyógynövényben sült lazac parmezános kérges cukkínival és párolt brokkolival

Menjen át a helyi Olive Garden mediterrán részlegébe, ahol megtalálja a gyógynövényben sült lazacot a szívében egészséges omega zsírsavakkal. Oldalt keresd meg a parmezánnal kérges cukkinit és a párolt brokkolit, ami ízt és tápanyagot ad az étkezésedhez.

Panda Express: String babos csirkemell szuperzöldek teljes oldalával és párolt barna rizs felével

A Panda Express, hasonlóan a legtöbb amerikai kínai lánchoz, könnyen átengedheti a nátriumot. De ez a csirkés étel enyhe gyömbéres szójaszószgal meglehetősen ésszerű, mindössze 310 milligramm. A brokkoli, a kelkáposzta és a káposzta egyik oldala rengeteg vitamint, kalciumot és káliumot visz a tányérjára, míg a magnéziumban gazdag barna rizs tökéletes alapot szolgáltat minden ízletes mártás felszívásához.

Chick-fil-A: Grillezett csirkés szendvics

A saláták kissé kevert táskák lehetnek, ha kint étkeznek. Bár minden bizonnyal jó ötlet annyi gyümölcsöt és zöldséget enni, amennyit csak lehet a DASH diéta során, a cukorral, sóval és zsírral megrakott öntetek könnyen salakokká tehetik a salátákat. A Chick-fil-A-nál a legjobb megoldás valóban egy piaci saláta grillezett rögökkel és öntet nélkül, de a grillezett csirkés szendvics a DASH diétás éttermi menüelemek egyike ebben a láncban. Sokkal zamatosabb, egy citrom-gyógynövényes pácolt csirkemellel egy többszemű briós zsemlét szolgálnak fel. Ha megkapja a salátát, de öntetet ad hozzá, az valójában sokkal rosszabb választás, mint a szendvics!

Boston Market: Parmezán Rotisserie negyed sötét pörkölt csirke (1 comb, 2 alsócomb) fokhagymás kapros új burgonyával és párolt zöldségekkel

Az igazi legjobb választás a bostoni piacon valószínűleg a bőr nélküli negyedfehér, de csak azért, mert DASH-t használ, még nem jelenti azt, hogy az ételének ízektől mentesnek kell lennie. Rendeljen mind a fokhagymás kapros újburgonyát, mind a párolt zöldséges oldalakat, hogy töltse ki ezt az ételt ízzel és tápanyagokkal.

TGI péntek: Egyszerűen grillezett lazac jázmin rizzsel és zöldségekkel

Hickory-füstölt tengeri sóval ízesítve és parmezán vajjal kiegészítve ez a TGI pénteki lazac zamatos, finom és egészséges. Míg általában citrom-vajas brokkolival párosítják, hagyja ki, és megspóroljon óriási 850 extra milligramm nátriumot, ha sima párolt brokkolit kér.

Chili's: Grillezett csirkesaláta

Ha a Chili ételeinek olyan jó íze van, akkor az egy nehéz sós kéznek köszönhető. Itt nagyon óvatosnak kell lennie, hogy elkerülje a nátrium feleslegét, de vagy a grillezett csirkesaláta, vagy a kaliforniai török klub (fél szendvics, nincs chips) működik. Az előbbire szavazunk, mert egészséges zöldségadagot tartalmaz: paradicsomot, kukoricát és fekete babsalzsát. A fenti kalóriabontás még a mézes-mészes vinaigrettet is figyelembe veszi.

Bertucci: Bruschetta és Burrata Pizza (egy szelet, kicsi), Insalata grillezett garnélával és kemencében sült brokkoli

Ahhoz, hogy a Bertucciban tökéletes és ízletes és egészséges ételeket készítsen, egy kicsit össze kell macskáznia a dolgokat. A Bruschetta és a Burrata pizza egy szeletének eleget kell tennie az olasz kényelmi étel iránti vágyának, míg az Insalata - leveles zöldek, paradicsom, uborka, lilahagyma és olajbogyó keveréke - grillezett garnéla tetején segít feltölteni. Adjon hozzá egy sós, kemencében sült brokkolit, még több tápanyagért.

Arby's: Törökország Gyro

Ez az Arby's ízletes szendvics vékonyra szeletelt pulykasültből készül, görög ételízesítővel, és tetején joghurttal készült tzatziki szósz, amely egy tanulmány szerint csökkentheti a szívroham kockázatát a magas vérnyomásban szenvedők körében.

Hardee's: Szénsavas csirkeklub szendvics egy saláta tekercsben (tartsa a szalonnát)

Használja ki a Hardee hajlandóságát étlapjának adaptálására, hogy létrehozza ezt a viszonylag egészséges DASH diétás éttermi menüpontot: egy ropogós csirkeklub, amelyet salátaburkolaton, nem pedig zsemlén szolgálnak fel, és amely felesleges szénhidrátokat és egy kis sót tartalmaz. Tartsa a szalonnát, hogy még jobban csökkentse a nátrium tartalmát, és jazzolja a dolgokat egy kis mustárral.

Burger King: Impossible Whopper (tartsd a majonőt)

A Burger King az egyik első éttermi lánc, amely eladja az Impossible Burgert, egy növényi alapú hamburgert, amely véres (és ízű!), Mint a marhahús. A marhahamburger minden ízét megkapja ezzel az egészségesebb, szójából készült fehérjével - csak tartsa a majort, hogy a zsír és a nátrium minimális legyen.

Starbucks: Sajt és gyümölcsfehérje doboz

A brie, a gouda és az idősebb cheddar kombinációja nem tűnik a legegészségesebb választásnak, de hidd el vagy sem, egy ír tanulmány szerint a sajtfogyasztás valóban megvédheti a szíved egészségét, különösen a nem erjesztett forrásokhoz képest tejtermékek, például tej vagy vaj. Többszemű kekszekkel, vitaminokban gazdag almákkal és szőlővel tálalva ez a doboz kiegyensúlyozott és fehérjében gazdag - tökéletes választás egy csésze Starbucks fekete kávé mellé.

Rubin kedd: Grillezett lazac grillezett cukkinnal és édesburgonyával

A rubin keddi napon grillezett lazacnak két oldala van: válassza a grillezett cukkinit és édesburgonyát antioxidánsokhoz, valamint a béta-karotint, amely a szervezetben A-vitaminná alakul, és segíti az egészséges immunrendszer fenntartását.

Moe's: Haltál pinto babokkal, quinoa, kockára vágott hagyma, friss Jalapeños, apróra vágott koriander és kockára vágott paradicsom

Hagyja ki a burrito-t Moe-nál, és inkább válasszon egy tálat, amelyet felöltözve ízet, textúrát és tápanyagokat adhat hozzá. A fehérjében gazdag quinoa és az alacsony kalóriatartalmú, magas omega hal az optimális választás. Adjon hozzá bármilyen friss zöldséget, amely csak tetszik, hogy még ízesebb legyen.

Cracker Barrel: Citromos borssal grillezett szivárványos pisztráng kelbimbó salátával és frissen párolt brokkolival

A Cracker Barrel könnyedén fűszerezi csont nélküli pisztrángfiléjét, és csak finomra grillezi őket, mielőtt a két oldal közül választja. Válassza a kelbimbó salátát és a frissen párolt brokkolit, és rengeteg nagy tápanyagot fog kapni a káposztafélék e három tagjától.

Kaliforniai pizzakonyha: Banh Mi Bowl

Ez a kaliforniai Pizza Kitchen friss, ízletes tálja quinoát és babkáposztát párosít friss fűszernövényekkel, grillezett csirkével, görögdinnye retekkel és zöldségekkel, mint avokádó, uborka és babcsíra. A szezámmag meghintése és a házi készítésű chili-lime vinaigrette csak enyhe rúgással fűszerezi ezt az egészséges ételt.