Öt feltétlenül kipróbálandó egészséges táplálékhely Szentpéterváron

Alexia Gonzalez · 2019. szeptember 11. · 6 perc

A szentpétervári gasztronómiai éttermeknek minden dekadens éttermében fontos megőrizni az egyensúlyt és jót tenni a testének, ha nem engedi magát kubai szendvicseknek, sajtos krumplinak és csirkeszárnyaknak.

Szentpétervár rengeteg egészségtudatos hotspotnak ad otthont, amelyek továbbra is felbukkannak a város körül, fenntarthatósággal, helyi és biotermékek felhasználásával, valamint tiszta és gyakran növényi alapú összetevők felhasználásával emlékezetes ízek létrehozásához. Aki azt mondta, hogy az egészséges táplálkozás nem szórakozás, nyilvánvalóan soha nem járt St. Pete-ben. Szerezzen friss javulást ezen finom és egészséges szentpétervári hotspotok egyikén!

1. A Brass Bowl Kitchen & Juicery
656 Central Ave
Szentpétervár, FL 33701
A Brass Bowl K&J webhely

Kókuszdió Chia tál kókusz alapjal, chia mag puding, görög joghurt, granola, pirított kókusz és helyi méz

A Brass Bowl Kitchen & Juicery az év elején megnyílt (lásd az előző éttermi nyitvatartást a St. Petersburg Foodies-ban ITT), és Jason Gordon ügyvezető séf vezeti, aki a gyors alkalmi környezetet működteti és az egészséges ételeket előkelő szintre emeli. hogy „a világ fúziós ínyencje találkozik a hétköznapokkal”. Legyen szó akár házhozszállításról, akár házon belüli étkezésről, a Brass Bowl szakácsvezérelt küldetése világos, organikus összetevőkkel és felelősségteljesen előállított, tengeri fogásokkal az élen, hogy az egészséges, jó minőségű, finom és megfizethető ételek elérhetőek legyenek.

A séf elegáns hozzáállása az összetevők kezeléséhez egyértelmű, finom étkezési technikákkal kiegészítve a csillag összetevőit, mint például a Bone Marrow Crème Brulee vagy a Mediterranean Bowl, amely 24 órás sous vide steaket, sült szezonális veggie hummust, tűzben sült édes paprikát mutat be és tzatziki. Ha alacsonyabb kalóriatartalommal fogyasztja a hagyományos pizzát, próbálja ki az egyik egyedi lepénykenyeret, például a Lox Bagelt, házi füstölt lazacot, sült fokhagymás ricottát, paradicsomsalátát, friss fűszernövényeket és minden bageli fűszert. A könnyebb lehetőségek közé tartoznak a gyümölcsös Juice Bowls, a hidegen sajtolt gyümölcslevek, valamint a botanikai tonikok és az elixírek.

2. Love Food Central
2057 Central Ave
Szentpétervár, FL 33713
Love Food központi webhely

Love Food Central a Central Ave-n

A Love Food Central egy St. Pete kávézó, amely vegán és gluténmentes kényelmi ételeket kínál, organikus, helyi és nem GMO alapanyagokból. Akár kedvet kap egy könnyű falathoz, egy teljes étkezéshez vagy egy csemegéhez, a Love Food a város legfinomabb vegán ételeivel fedezte fel Önt. Még a bejgli-sznobok is meg fognak lepődni azon, hogy a Fancy Bagel milyen finom, egy pirított kovászos bejgli főszereplésével, tetején kesudió krémsajttal, táplálékélesztővel, szarvasgombaolajjal, sóval és borssal. A Buffalo Tempeh szendvicset szintén ki kell próbálni a bivalymártásban feldobott sült tempehel, fejes salátával, paradicsommal és egy csepegtető házi kesudiótanyával, pirított kovászon, szójamentes vinaigrettel. Tegyen meg egy szívességet, és rendeljen egy fagylaltos süti szendvicset, amely kókusz vagy kesudió alapú lágy fagylaltot tartalmaz két rágós csokoládé aprósütemény között - YUM!

3. Csendes-óceáni számláló
660 Central Avenue
Szentpétervár, FL 33701
Csendes-óceáni pult honlapja

Csendes-óceáni pult a Central Ave-n

A Pacific Counter felemelte a pétervárat a szentpétervári gasztronómiai ételeknek, friss kultúrák és konyhák, friss alapanyagok, finom italok és hangulatos tengerparti esztétika ötvözésével. A sushi tálaktól a sushi burritokig a Pacific Counter olyan környezetet teremtett, amely inspirálja az egészséges táplálkozást, gondolkodást és létet. Egy kis fűszerért az életedben próbáld ki a Tűz gyűrűje pult alkotását, amely fűszeres tonhalat, garnélarákot, uborkát, jalapeñót, paprikát, retket és tűzvizes mártást tartalmaz. Egy kis barkácsoláshoz készítsen saját tálat vagy sushirritót szuper finom és friss alapanyagokból. Győződjön meg róla, hogy megnézi a "Wave Items" táblát, hogy megnézze, melyik friss cikket kínálta a Chef Tock a mai napon, és ne felejtse el kipróbálni hihetetlenül frissítő, egyedi dole ostorukat (ez szó szerint a Dole Whip soft tálalás pontos klónja Disney World).

4. Ananász eszpresszó
3045 Dr. Martin Luther King Jr. St.
Szentpétervár, FL 33701
Ananász Espresso Facebook oldal

Hajtás az ablakon az Ananász Espresso-nál

Megállapítottam, hogy az egészséges reggeli elfogyasztása az egyik kulcsa annak, hogy megadjuk az energikus és eredményes nap hangulatát, ahol hajlandóbb leszek okosabb étkezési döntéseket hozni. Úgy vélem azonban, hogy az egészséges táplálkozás lehetőségei kissé korlátozottak lehetnek, ha egy kora reggeli reggeliről van szó. Az ülő étkezőkön, a gyorséttermeken vagy a láncos kávézókon kívül nehéz lehet valami gyorsat, frisset és egészséget találni a reggeli órákban, a korai ingázás előtt. Ne féljen a Szent Pete-i ingázóktól, hiszen most van ananászos eszpresszó, amellyel fel lehet hajtani és megmenthetjük a napot! A St. Pete-i első (és egyetlen) egészséges hajtásként emlegetett ananászos eszpresszót már sokan szeretik a hozzáférhetőségükért, a finom falatokért és a finom kis adagokért, amelyet helyben pörkölnek.

Az első napon, amikor Szentpétervárra költöztem, a családommal gyorsan ételt kerestünk a teherautók kirakása és a dobozok kipakolása között. Beültem a kocsimba, hogy egy zacskó gyorsétteremmel vigasztaljam a csapatokat, és öntudatlanul jobbra fordultam az Ananász Espresso előtt. Rögtön a felhajtó kávézó tiki-fáklyái, funky dekorációja és barackos rózsaszín külseje felkeltette a figyelmemet, és intett a hajtóajtóig (jobban, mint egy ablak), ahol egy csinos szőke izgatottan várta a megrendelésemet. Itt nincsenek olvashatatlan menüpanelek vagy nem hallható kaputelefon-dobozok, csak egyszerűen jó az ügyfélszolgálat. Miután friss információkat kaptam a péksüteményeikről, a vegán étcsokoládé mandulás pogácsa, a gluténmentes s'mores pop-tortás vagy cseresznye galetta mind mesés - kaptam egy mintát vegán mandula pisztácia cipóból és citrom-menta fürdőből vizet, mielőtt megrendelem a zabtejes tejeskávémat. Azok számára, akik kiadósabb reggelire vágynak, próbálják ki a Everything Toast-ot avokádóval, hatperces tojásos és kovászos kenyérrel, házi készítésű bagel-fűszerekkel vagy mandulavaj-pirítóssal, matcha kovásszal, banánnal, kendermaggal, bogyókkal és mézes csöpögéssel.

5. Rawk Star Café
740 Central Ave
Szentpétervár, FL 33701
Rawk Star Cafe webhely

Rawk Star Café étkező

Azok számára, akik valóban a legtöbb tápanyagot akarják felszívni egészséges ételeikből, a Rawk Star Café-ban, a St. Pete legújabb vegán, szuperélelmiszer-piacán nyers ételeket alkalmazhatnak. A Rawk Star kreatív és nagyszerű kóstolót kínál a vegán nyers-foodista ételekhez, és minden nagyszerű ízléssel a maximális tápanyag- és enzimfelszívódásra összpontosít. A progresszív nyers étel mozgását általában növényi eredetű ételek határozzák meg, amelyeket nem 115 ° F-nál magasabb hőmérsékleten főznek, és általában nyers és élő ételeket tartalmaznak, beleértve gyümölcsöket, zöldségeket, dióféléket, magokat, csírázott gabonákat és hüvelyeseket. Hatalmas előnyökkel jár a szervezet számára a nyers táplálék fogyasztása, mivel sok szakértő úgy véli, hogy ez visszatér őseink természetes étrendjéhez, és lehetővé teszi az optimális emésztést és a tápanyagok felszívódását.

A menü organikus, nem feldolgozott és friss alapanyagokat emel ki, finom ételekkel a nap bármely szakában. Próbálja ki valamelyik szuperételes gabonapelyhüket, például a Maca Honeycomb vagy a Cacao Crunch brazil diótejjel, vagy a Chia Pudding kakaóhegyekkel, goji bogyókkal, méh pollennel és házi granolával. Térjen be ebédre, és rendelje meg egyik különlegességüket, mint például a "Rawghetti", amely cukkini tésztával, moszat tésztával és egy "parma" kender pestóval megszórva készül. A nyers burger tál egész nap érzi magát, két magburgerrel (zöldségek, diófélék és gyógynövények finom sós keverékével készült), házi, dehidratált almából, kókuszdióból és lenből készült lepénykenyérrel, tahini mustármártással és hagymakarika. A Rawk Star Café ezt a növényi megközelítést vezeti haza, egyedülálló és friss pörgéssel, ellentétben a St. Pete-i vegán kínálattal. Nem is beszélve arról, hogy minden finom étkezésük mentes a GMO-któl és a feldolgozott összetevőktől, beleértve a finomított cukrokat, liszteket, földimogyorót, búzát/glutént, szóját, tejterméket, tojást, tenger gyümölcseit vagy halat - csak természetes és kreatív konyha!