Hogyan segíthet a diéta a sebgyógyulásban

Megfelelő táplálkozás nélkül a sebgyógyulás teljes folyamata negatívan befolyásolható. A gyógyulása alatti étrendje kritikus szerepet játszik abban, hogy milyen gyorsan gyógyul a sebe, milyen erőssé válik a sebszövet, a gyógyulási periódus időtartamában és abban, hogy teste milyen jól küzd a fertőzés ellen. A nem megfelelő étrend a normál sebet krónikus sebré változtathatja, amely soha nem tűnik jobbnak.

A katabolikus fázis

Még egy kicsi seb is megváltoztathatja a szervezet anyagcseréjét. Amint a test megpróbálja meggyógyítani magát egy sebből, stresszhormonokat hoz létre, és további erőforrásokat - szénhidrátokat, zsírokat, fehérjéket, antioxidánsokat és még sok más - terel az új szövetek létrehozására. Ezt nevezik a gyógyulás katabolikus szakaszának. Az anyagcseréd lényegében felgyorsul ebben a folyamatban.

Ha a katabolikus fázis túlságosan elhúzódik, a fehérje-energia alultápláltság (PEM) beindulhat. Ez egy negatív ciklust indít el, amely lelassítja a sebgyógyulást és rontja az egészségét. A tested extra fehérjét küld a seb kezelésére, és ennek következtében más fontos testrendszerek és szervek nem kapnak elegendő fehérjét. Ez csökkent izomtömeghez és késleltetett sebgyógyuláshoz vezet.

Megfelelő táplálkozás a sebgyógyításban

A fehérje az étrend legfontosabb szempontja, ha sebből gyógyul. Fontos az energia (szénhidrátokból és zsírokból származó kalória), aminosavak, antioxidánsok és ásványi anyagok (cink) is. Étrendi szükségleteit egyedileg kell kiszámítani, és orvosa vagy táplálkozási szakorvosa módosíthatja az egyes tápanyagok szintjét a gyógyulás megkönnyítése érdekében. A következő irányelvek csak általánosítások, de képet adnak arról, hogy mit kell tartalmaznia az étrendnek.

Fehérje

A fehérje segít helyrehozni a seb sérült szövetét. Érdemes a szokásosnál több fehérjét bevinni a gyógyulási folyamat elősegítése érdekében. Ez napi 2-3 adag fehérjét jelent, mindegyik adag legalább 2-3 uncia húst tartalmaz (1 csésze bab vagy 2 evőkanál mogyoróvaj alternatív megoldás). Orvosa szorosan figyelni fogja étrendjét. Ha nem vesz be elegendő kalóriát, akkor a test a fehérje nagyobb részét energiává alakíthatja át gyógyulás helyett.

A tejtermékek zsírjai elengedhetetlenek a sebgyógyuláshoz. A sejtmembránok zsírsavak felhasználásával jönnek létre, és a gyógyulás fenntartása érdekében ezekből további forrásokat kell bevennie. Az étolajok és a hús szintén jó zsírforrás. Egy csésze tej vagy joghurt vagy egy uncia sajt jó példa arra, hogy mennyit kell bevennie a napi étrendbe a gyógyulási folyamat során.

Szénhidrátok

A rengeteg szénhidrát bevitele elengedhetetlen annak megakadályozása érdekében, hogy a test más tápanyagokat és fehérjéket használjon fel energiához. A gabonafélék, a kenyér, a rizs és a tészta jó energiaforrás, ezért a napi étrendbe bele kell foglalni.

C vitamin

A C-vitamin fontos antioxidáns a sebgyógyulásban. Gyógyulásával növeli a seb erejét, és segít a kollagén képződésében a bőrben. A C-vitamin szintén fontos az új erek létrehozásában, és segíti a vas felszívódását. A citrusfélék és a leveles zöldségek nagyszerű C-vitamin-források. Naponta legfeljebb 200 mg C-vitamint kell bevennie, ami meglehetősen egyszerű, ha naponta legalább egy adag ilyen ételt fogyaszt.

A-vitamin

Az A-vitamin egy másik kulcsfontosságú antioxidáns. A testnek további A-vitaminra van szüksége a sebgyógyuláshoz. Segíthet a fertőzés leküzdésében, és elősegíti a gyulladásos válasz szabályozását. Az A-vitamin szintjét szorosan ellenőrizni kell, mert túl sok fogyasztás esetén toxicitás léphet fel. A vörös gyümölcs és zöldség, a tojás, a hal és a sötétzöld zöldség mind jó forrás az A-vitamin számára.

A cink segíti a testet a fehérjék szintetizálásában és a kollagén fejlesztésében, ezért fontos ásványi anyag a sebgyógyulás szempontjából. Amíg elegendő mennyiségű fehérjét vesz fel húsokból, elegendő cinket kell bevinnie étrendjébe. Az orvos által ajánlott szint napi 15 és 50 mg között változik.

Különösen ügyeljen orvosának étrendi tanácsára, különösen, ha előírt étrendről van szó. A cukorbetegek további szempontokat fognak figyelembe venni, amikor orvosukkal táplálkozási tervet dolgoznak ki. Utolsó megjegyzés szükséges a hidratálás fontosságának hangsúlyozásához a sebgyógyulás szempontjából. Igyon sok vizet és folyadékot a gyógyulási folyamat során a megfelelő keringés és méregtelenítés megkönnyítése érdekében.