A legjobb ételek az egészséges bőr számára

Újra és újra elmondtuk: amit a testébe tesz, az nagy hatással van a külső megjelenésekre.

"A bőr a testünk legnagyobb szerve, és tükrözi általános jólétünket" - mondja Ringaile Sirvaitis, a Concord Apex Dermatology szakképzett ápolónője. „Az általunk fogyasztott ételek és italok közvetlenül befolyásolják a bőrünk megjelenését a mindennapokban. A táplálkozás nagyon szoros összefüggést mutat a különféle bőrbetegségekkel, például a pattanásokkal, a korai öregedéssel és más gyulladásos bőrbetegségekkel. "

Ezért nem mindig bölcs csak támaszkodjon külső gyógyszerekre a bőrbetegségek elősegítése érdekében, inkább használja azokat olyan ételekkel, amelyek támogatják az egészséges bőrt belülről.

A Ringaile Sirvaitisről, CNP

Litvániában született, 1999 óta az Egyesült Államokban lakik. Az angol mellett folyékonyan beszél litvánul és oroszul is. Sok éven át szenvedélye és érdeklődése az egészségre, pontosabban a gyönyörű bőrre összpontosult.

Ringaile azt mondja: "Óriási megelégedést jelent számomra, hogy a pácienseim jobban néznek ki és érzik magukat."

Haladó ápolói képzése során a Clevelandi Klinika bőrgyógyászati osztályán tanult. Különböző háttere és szakértelme a bőrápolás terén kiváló platformot nyújt számára, hogy megossza tudását és a betegeket a bőr megőrzéséről, ápolásáról és jólétéről tanítsa.

És ide tartozik, hogy mely ételek és italok hosszú távon segíthetik a bőrt.

Milyen ételek általában jót tesznek a bőrnek?

Bőre sok rétegből áll, és megfelelő ápolásához tápanyagokra van szükségük, amelyek támogatják őket.

Ha olyan ételeket és italokat szeretne vásárolni, amelyek jót tesznek a bőrének, keresse meg:

Milyen ételek és italok ártalmasak a bőrödre?

Ugyanolyan fontos, ha nem is fontos, hogy megértsük, mely ételek és italok árthatnak a tökéletes bőr iránti törekvésében is.

Ezek olyan ételek és italok, amelyeket mérsékelten kell fogyasztani, ha egészséges bőrt szeretne fenntartani:

Finomított szénhidrátok - a fehér lisztből készült ételek, például a fehér kenyér, a tészta és a fehér rizs magas glikémiás indexűek. Ez fogyasztás után inzulin túlfeszültséget okoz, és androgén hormonok termeléséhez vezet, amelyek a faggyúmirigyek több olajat termelnek és pattanásokat okoznak.
Cukor/kukoricaszirup - szóda, gyümölcslevek, sportitalok, fehérje-granola rostok gyulladást és a kollagén és elasztin elpusztulását okozzák a bőrben, ami ráncokhoz és idő előtti öregedéshez vezet, és ugyanolyan mechanizmusú, mint a finomított szénhidrátoknál, ahol a szérum inzulin növekedése több olajtermeléshez vezet. a faggyúmirigyek és az olaj túltermelése pórusok eldugulásához és pattanásokhoz vezet.
Tejtermékek - magas gyulladásos étel, amely hozzájárul a bőrbetegségekhez, például pattanásokhoz, ekcémához és ráncokhoz.
Az alkohol túlfogyasztása - gyulladáscsökkentő, kiszáradást okoz, növeli a hajszálerek elszakadásának valószínűségét a bőr értágulata miatt, növeli a bőr fakóságát és a ráncképződést.

Melyek a legjobb öregedésgátló ételek?

Az étel nagyon összetett hatással van a szervezetre. Akárcsak bizonyos termékeket használhat az öregedés jeleinek csökkentésére, bizonyos ételek fogyasztása is elkerülheti ezeket a rettegett finom vonalakat és ráncokat.

Ha az a célja, hogy megőrizze ezt a fiatalos ragyogást, fogyassza el ezeket az ételeket:

Vadon kifogott lazac (omega 3-ban gazdag)
Mandula és dió (antioxidánsok, E-vitamin)
Bio áfonya (antioxidánsok)
Mézharmat (kálium)
Avokádó (Omega 3)
Gomba (B- és D-vitamin, réz, szelén)
Zöld leveles zöldségek (A-, B-, C- és K-vitamin, vas, kalcium)
Étcsokoládé> 70% kakaó (antioxidánsok, flavanolok, kiválóan feszesítik a bőrt)
Zöld tea (antioxidánsok, küzdenek a szabad gyökök ellen, amelyek vonalakhoz és ráncokhoz vezetnek)
Kiwi (C vitamin)

Az öregedésgátló ételek gondolata az, hogy hidratálja a bőrt, fenntartsa az egészséges zsírsavszintet, és az antioxidánsokban, E-vitaminban és C-vitaminban gazdag ételekre koncentráljon.

Mik azok a kollagénben gazdag ételek és miért fontosak?

Az egyik fő tényező, amely befolyásolja a bőrünk megjelenését az életkor előrehaladtával, a kollagéntermelés csökkenése. Minél idősebbek leszünk, annál kevésbé hozza létre ezt a testünk, és a bőrünk elveszíti azt a teljes, kövérségét, amelyet annyira keresnek.

Ringaile kifejtette: „A kollagén egy olyan fehérje, amely javítja a bőr rugalmasságát, így a bőre telt és fiatalos lesz.”

Ezért annak biztosítása érdekében, hogy a bőre továbbra is elegendő mértékben termeljen, arra kell koncentrálnia, hogy olyan ételeket fogyasszon, ahol megtalálható.

Ezek nagyszerű ételek a test és a bőr kollagénszintjének növelésére:

A halak, mint a lazac, a makréla és a tonhal, valamint a fűvel táplált hús Omega-3-at tartalmaz, amelyek védik a bőrsejtek körüli zsírmembránt.
Sötétzöld zöldségek, mint spenót és kelkáposzta gazdag C-vitaminban. Ez megvédi a szabad gyököket és megakadályozza a kollagén lebomlását.
Brokkoli A-, C- és K.-vitamint tartalmaz. A K-vitamin felgyorsítja a zúzódások gyógyulását, segít javítani a szem alatti karikák sötétedését. Antioxidánsokat tartalmaz, amelyek szintén támogatják a kollagén termelést.
Kiwi C-vitamint tartalmaz (a közepes kivi napi szükséglete 120%). A C-vitamin serkenti a kollagén szintézisét, ami elősegíti a bőr kevésbé szárazságát.
Tojás fehérjében gazdag ételek. A fehérjék elengedhetetlenek a kollagén termeléséhez. Ne menjen túlzásba; testünk valóban 30 gramm fehérjét képes feldolgozni egy étkezés során.
Dió segítenek a kollagén termelésében is. Alfa-linolsavban gazdagok. Ennek hiánya ekcémát eredményezhet.
Paradicsom likopint tartalmaz, amely megvédi a bőrt a napsugárzástól és megakadályozza a kollagén lebomlását.
Avokádó biztosítson E-vitamint a kollagén lebomlásának megakadályozásához.
Tök magvak cinkben gazdagok, amely kofaktorként működik a kollagén szintézisében.

Vannak olyan ételek, amelyek segíthetnek a pattanások kitisztításában?

Senki sem szereti a pattanásokat. Valójában ez az egyik legnagyobb bőrpanasz a tizenéves kortól a felnőttkor végéig.

Az egyik legjobb módszer a pattanások leküzdésére a bőrgyógyász felkeresése, aki megfelelő kezelési tervet készíthet. De hasznos az egészséges étkezési szokások fenntartása is.

Ezek a legjobbak enni, ha pattanásokkal küzd:

Szardínia gazdag Omega-3 zsírsavakban, ami csökkenti a gyulladást és még a pattanásokat is. Remek kalciumforrás, mert apró, ehető csontokat tartalmaz.
Vörös bab rostot, fehérjét és cinket tartalmaznak. A cink magas gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek a pattanások elleni küzdelemben.
Kelkáposzta gazdag A-vitaminban, erős antioxidánsban, amely elősegíti a bőr megfordulását. Az A-vitamin a Retin-A, a pattanások kezelésére szolgáló gyógyszer nagy összetevője.
Brokkoli A-, B-, C-, E- és K-vitamint tartalmaz. Erős gyulladáscsökkentő erővel rendelkezik. Az egyik brokkoli antioxidáns, a szulforafán, különösen kiváló pattanást romboló hatású.
Tök- és napraforgómag E-vitamint és cinket tartalmaznak. Fokozzák az immunfunkciókat, lehetővé téve a test számára, hogy leküzdje a pattanásokhoz vezető gyulladásokat.
Savanyú káposzta/kombucha olyan probiotikumok, amelyek segítenek a jó baktériumok szaporodásában és a gyulladás csökkentésében.
Zöld tea polifenolokat tartalmaz, erős antioxidánsokat, amelyek segítenek a gyulladásban, a foltok és hegek gyógyításában.

Ne feledje, hogy ezek az ételek egyik napról a másikra nem tisztítják a pattanásokat. A bőr korrekciója érdekében következetességre és megbízható bőrápolási tervre van szükség, amelyet egy bőrgyógyász készített.

Milyen vitaminok a legfontosabbak a bőr egészsége szempontjából?

Ha ezt saját kezébe szeretné venni, akkor meg kell értenie, hogy milyen vitaminok segítik a bőrét erős, egészséges és fiatalos maradni.

Ezek ismerete elősegítheti az olyan vitaminok fogyasztását, amelyekben magas ez a vitamin, és ezért belülről kifelé alakítja a bőrt.

A-vitamin: Elősegíti a gyógyulást, serkenti a fibroblasztokat és segíti az egészséges bőrsejt-termelést
B3-vitamin: Javítja a bőr rugalmasságát, segít az elszíneződésben és helyreállítja a bőr textúráját/tónusát
B5-vitamin: Nagyszerű a bőr hidratálására, elősegíti a fiatalos sejtek növekedését, anti-aging
B7-vitamin (biotin): Nagyszerű a hajnak és a körmöknek, javítja a keratin infrastruktúráját
C vitamin: Erős antioxidáns, kiváló kollagéntermelésre és gyógyulásra
D-vitamin: Segít a fertőzések leküzdésében, elősegíti a bőrsejtek növekedését és helyreállítását
E-vitamin: Csökkenti a bőr UV-károsodását, gyulladáscsökkentő
K-vitamin: Kiválóan alkalmazható striák és pókvénák esetén, segíti a véralvadási folyamatot, minimalizálja a véraláfutást és elősegíti a sebgyógyulást
Folsav: Javítja a bőr feszességét
Cink: Nagyszerű a sejtfal stabilitása szempontjából, antioxidánsként működik és elősegíti a gyógyulást

Összességében a tápanyagban gazdag ételek fogyasztására összpontosítva elősegítheti bőrének egészséges gátjának fenntartását, csökkentheti az öregedés jeleit, és lehetővé teheti ezt az áhított „ragyogást”.

Hatással van-e a táplálkozás a hajra és a körmökre is?

Igen! A hajad és a körmöd abszolút hatással van a bőrödre, és ezért annak ismerete, hogy mely ételek egészségesek legyenek, egész testedben segít.

Íme egy profi tipp a Ringaile-től: „A listán szereplő zöldségek vagy gyümölcsök bármelyike fogyasztható gyümölcslé formájában, ami szintén jótékony eredményt ad a hajának és a körmének.”

Hogyan befolyásolja a tejtermék a bőrt?

Van néhány tanulmány, amelyre Ringaile hivatkozik, amikor megfogalmazza a tejtermékekkel kapcsolatos tanácsát. Az első egy több mint 78 000 gyermek, serdülő és fiatal felnőtt szisztematikus áttekintéséből és metaanalíziséből származik, amely megállapította, hogy bármilyen tejtermék, teljes zsírtartalmú vagy alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes zsírbevitel mennyiségétől vagy gyakoriságától függetlenül összefüggésbe hozható a pattanások gyakoribb előfordulása a bevitel nélkül (Juhl és mtsai, 2018).

Egy másik tanulmány megerősítette, hogy a magas glikémiás index a magas tej- és fagylaltbevitel mellett az étrend pozitívan társult a vulgaris pattanásokkal (Ismail, Manaf és Azizan, 2012). LaRosa és munkatársai (2016) szerint a pattanásos tinédzserek több tejet fogyasztottak, mint a pattanások nélküli tinédzserek.

"A vizsgálatok alapján általában azt javaslom pattanásos betegeimnek, hogy kevesebb tej- és magas glikémiás indexű terméket fogyasszanak, és inkább az omega-3 zsírsavakban, élelmi rostokban, antioxidánsokban, A-vitaminban és cinkben gazdag étrendre összpontosítsanak."

Rontják-e a ráncokat az ételek?

A ráncok, a bőr megereszkedése és a rugalmasság elvesztése mind a bőr kollagén- és elasztikus rostjainak változásával függ össze, amelyekre maguk is hatással vannak az étrend. A cukor és a magas glikémiás indexű termékek fogyasztása felgyorsíthatja az öregedés ezen jeleit (Katta és Desai, 2014).

Az egyik RCT-tanulmány megállapította, hogy a likopinban gazdag paradicsompüré fogyasztása megvédheti a bőrt az UVR okozta hatásoktól, beleértve az erythemát és a DNS károsodását (Rizwan et al., 2011). Gyakran figyelmen kívül hagyták az étrendi beavatkozásokat, mint a dermatológiai terápia fontos részét.

Milyen egyéb bőrbetegségeket befolyásol az étrend?

A legújabb kutatások szintén jelentős összefüggést találtak az étrend és egyes dermatológiai betegségek, például a pikkelysömör, a rosacea és a pattanások között. Az étrend megváltoztatása segít megelőzni a bőrbetegségeket, például a bőr öregedését vagy akár a bőrrákot. Az étrend megváltoztatása fontos tényező lehet a kapcsolódó szisztémás betegségek megelőzésében

Mi az általános tanácsod az élelmiszerekkel kapcsolatban a bőr egészségével kapcsolatban?

Mindig azt javaslom a pácienseimnek, hogy okosan válasszák el ételeiket és italaikat. A több tanulmány alapján és személyes tapasztalataim alapján úgy gondolom, hogy a bőrünk teljes mértékben tükrözi azt, amit eszünk és iszunk. Végül is: "Mi vagyunk az, amit eszünk."

Hivatkozások

Ismail, N. H., Manaf, Z. A., Azizan, N. Z. (2012). A magas glikémiás terhelésű étrend, a tej és a jégkrém fogyasztása összefügg a pattanásokkal a malajziai fiatal felnőtteknél: esettanulmány-tanulmány. BMC Dermatology, 12. (13) bekezdése. doi: 10.1186/1471-5945-12-13

Juhl, C. R., Berghold, H., Miller, I. M., Jemec, G., Kanters, J. K., Ellervic, C. (2018). Tejfogyasztás és Acne Vulgaris: 78 529 gyermek, serdülő és fiatal felnőtt szisztémás áttekintése és metaanalízise. Tápanyagok, 10 (8), 1049. doi: 10,3390/nu10081049

Katta, R. (2018). Ha a bőr egészségéről van szó, vajon az étrend jelent-e változást? Amerikai Dermatológiai Akadémia, július 26.

Katta, R. és Desai, S. P. (2014). Diéta és bőrgyógyászat. Az étrendi beavatkozás szerepe a bőrbetegségben. A Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, 7 (7): 46-51.