A legjobb étrend a minimalisták számára: Készítse el tökéletes étkezési tervét

Melyek a legjobb étrendek a minimalisták számára?

A legtöbb ember számára a „minimalizmus” kifejezés visszautasító, minimalista stílusú, letisztult szekrényes vagy akár digitális minimalista gyakorlatokat varázsol. Az egyszerűség keresése során könnyen figyelmen kívül hagyható terület a minimalista étkezés fogalma. Sok időt, gondolatot és erőfeszítést fordítunk az ételek kiválasztására, elkészítésére és elfogyasztására. Az USDA mérföldkőnek számító tanulmányai szerint az amerikaiak naponta átlagosan 2 órát és 33 percet töltenek étkezéssel, további 37 percet pedig ételkészítéssel és takarítással. Ez meghaladja a mindennapos értékes 24 órád három napját, amelyet étkezésnek szentelnek. Néhány alapvető minimalista elvet alkalmazva étrendjére és étkezési szokásaira egyszerűsítheti ezt a folyamatot, és kihasználhatja a minimalista étrend előnyeit.

Mi a minimalista étrend?

Egyszerűen fogalmazva: a minimalista étrend minden olyan megközelítés az ételek elkészítésében és elfogyasztásában, amely az egyszerűségre összpontosít. A „diéta” szó bármi mellé helyezés kissé veszélyes lehet, mivel könnyen válhat márkás étrendvé, szigorú szabályokkal, könyvekkel, programokkal és fanatikus, többnyire rövid távú követőkkel. Céljaink szempontjából a „minimalista étrendet” figyelembe vesszük az ételek, receptek, módszerek és étrendi választások bármely kombinációját, amely összhangban áll a minimalista elvekkel. E megközelítés részeként néhány fő iránymutatást kell figyelembe venni.

A minimalista étkezés általános szabályai

Hozzon létre alapételeket - annál több időt takaríthat meg, minél jobban össze tudja állítani az Ön számára kedvelt étkezések listáját. A cél az, hogy öt-tizenöt étkezés legyen, amelyek nem igényelnek sok gondolkodást, de élvezi az eleget annyit, hogy örül, ha a hét bármelyik estéjén elfogyasztja őket.
Összpontosítson az egyetlen összetevőjű ételekre - ezek olyan összetevők, amelyek felhasználhatók többféle étkezéshez. Ha két vagy három alapvető étkezése ugyanazt az összetevőt használja, az sokkal könnyebbé és gyorsabbá teszi a vásárlást, az élelmiszerek tárolását és az ételkészítést.
Előnyben részesítse a csomagolás nélküli ételeket - A „nulla hulladék” nem követelmény, de nem árt így gondolkodni ételvásárláskor. Ha elkerülheti a csomagolt ételeket az elfogyasztott termékek többségéhez, akkor nemcsak az élelmiszerek tárolásához szükséges helyet, hanem a szemetet is csökkenteni kell. Azt is tapasztalhatja, hogy ezek az ételválasztások szinte automatikusan egészségesebbek lesznek, mivel természetesebb, frissebb és teljes ételeket fogyaszt.
Hozzon létre nagyon kevés konkrét szabályt - míg az egyes élelmiszercsoportokat korlátozó étrendeknek általában vannak hátrányai, az egyszerűséghez segítséget nyújthat 1-3 fontos, egyszerű szabály. A legfontosabb az Ön számára fontos szabályok kiválasztása. Ne kövesse azokat a szabályokat, amelyeket valaki más ajánl, hacsak nem igazodnak az életéhez és az értékeihez. Kiválaszthatja a hús, a tejtermékek, a szénhidrátok, a feldolgozott élelmiszerek, a glutén, a cukor, a maltodextrin, a savas ételek, az importált élelmiszerek, a nem fenntartható élelmiszerek kivágását vagy bármilyen kategóriát. A legfontosabb az, hogy kitaláljuk, mi számít valójában NEKED, majd döntsön ennek megfelelően. Ez segít könnyen megjegyezni a szabályokat, és megismerni a mögöttük rejlő okokat.
A fűszerek és ízek legyenek egyszerűek - összpontosítson néhány ételízesítőre, amelyek sokféle ételhez használhatók. Az olívaolaj, a só és a bors jó példák azokra a sokoldalú kulcsszereplőkre, akik sok nehéz feladatot végezhetnek az étkezés során. Ez gyakran nemcsak egészségesebb, hanem arra is ösztönöz, hogy értékelje az Ön által fogyasztott ételek természetes ízeit.
Szervezze meg a konyháját - amikor ragaszkodik az alapvető étkezési készlethez, akkor azt tapasztalja, hogy csak néhány fő edényre, serpenyőre, edényre és edényre van szüksége. Az ételek elkészítésének egyszerűsítésével képes leszel lefordítani a konyhádat, és egyszerűvé és szervezetté tenni a dolgokat.
Ne stresszeljen túl sokat - a nagyon szigorú szabályokkal rendelkező étrend elfogadása nagyszerű lehet az egészség és a fogyás szempontjából, de gyakran sok időre, gondolkodásra és energiára van szükség ahhoz, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelően betartja-e azt. A minimalizmus lényege a tér megteremtése, nem pedig a fogyasztása. Ha bármilyen típusú étrend szorongást vált ki, vagy túl sok agyteljesítményt igényel a nap folyamán, ez legyőzi a célt.

Tudomásul veszem, hogy nem ez a legírhatóbb lista. Valójában a minimalista étkezés szépsége, hogy kiválaszthatja, hogy betartja-e ezeket a szabályokat egy, kettő, hét vagy nulla, és nem téved. Ami fontos, hogy kitaláljunk egy olyan keretet, amely megfelel az Ön számára, majd kövesse anélkül, hogy túl sokat gondolkodna rajta. Bár az elején sokkal több gondolkodásra lesz szükség, idővel rutinná válik. Számos létező étrend létezik, amelyek jól illeszkednek a minimalista életmódhoz, és segíthetnek a saját stratégia összeállításában.

Jó étrend minimalistáknak

A minimalista étrend kiválasztásakor nagyon hasznos lehet a meglévő étrend követése vagy abból való levonása. Ez azért van, mert már vannak világos irányelveik, könyveik, blogjaik, cikkeik és az őket követő emberek, amelyek segíthetnek Önnek megérteni és betartani ezeket a diétákat. Nagyon könnyű megtalálni a népszerű étrendbe illő recepteket is.

Javaslom, hogy nézze meg a meglévő étrendeket, hogy meghatározza, mi tetszik és mit nem, és ezután határozza meg, hogyan lehet ezt saját igényeihez és preferenciáihoz igazítani. Teljesen rendben van, ha enyhén módosítja a meglévő étrendeket, hogy kidolgozza a saját szemléletét. A paleo diéta követése, de csak halfogyasztás vagy növényi táplálkozás, a ketrec nélküli tojás kivételével lehet az egyszerű csípés, amely lehetővé teszi, hogy hosszabb ideig tartsa magát egy étrendhez, és kevésbé gondoljon rá.

Nem vagyok orvos vagy táplálkozási szakember. Adok néhány ötletet. Kérjük, alaposan tanulmányozza át ezeket az étrendeket, mielőtt drasztikusan változtatni kezdene a diéta módján. A diétától függetlenül a megalapozott döntések meghozatala a legjobb ajándék, amelyet megadhat magának.

Növényi étrend

A növényi étrend számos okból nagyszerűen illeszkedik a minimalista életmódhoz. Akár ezt egészségügyi, akár fenntarthatósági, kegyetlenségi vagy egyszerűségi okokból választja, a növényi, vegán vagy vegetáriánus étrend képes teljesíteni. Könnyen betartható, mivel kevés szabály van. A növényi étrend nem feltétlenül zárja ki az állati eredetű termékeket, de jobban odafigyel arra, hogy mit és mikor választasz enni. A vegetáriánus étrend kizárja a húst, a halat és a baromfit, de engedélyezi a tojást és a tejtermékeket. A vegán étrend kizárja a húst, halat, baromfit, tojást, tejtermékeket és az ezeket a termékeket tartalmazó ételeket.

Ketogén diéta

A ketogén étrend, amelyet általában „Keto” néven emlegetnek, meglehetősen korlátozó étrend, amely az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú ételekre összpontosít. A szénhidrátok, a fehérje és a zsírok specifikus aránya köré épül, hogy növelje a ketonokat. Nagyon sok állítás áll a fogyás és a keto diéta egészségre gyakorolt előnyei körül, amelyeket szinte bárhol megtalálhat kereséssel.

Az az oka, hogy a ketogén étrend jó lehet a minimalisták számára, az az, hogy korlátozza vagy megszünteti számos olyan ételt, amely elrontja a konyháját, étkezési tervét vagy kamráját. A keto diétán korlátozza a cukros ételeket, keményítőket, gyümölcsöket, babokat, feldolgozott ételeket, ételízesítőket, szószokat és a legtöbb alkoholt. Bár ez az életstílusodnak megfelelhet, de nem biztos, hogy vannak bizonyos előnyei az ételválasztás számának csökkentésében. Ennek az étrendnek az a hátránya, hogy sok ember számára több tervezést, gondolkodást és felkészülést igényel a követése.

Paleo

Míg az alacsony szénhidráttartalmú ketogén étrendhez hasonló, a paleolitikum vagy a „paleo” több gyümölcsöt, természetes édesítőszert és keményítőtartalmú zöldséget tesz lehetővé. Az alapfeltevés az, hogy olyan ételeket eszel, amelyekről feltételezhetően a paleolit korszakban az ősemberek rendelkezésére álltak. Ezzel a diétával általában zöldségeket, gyümölcsöket, dióféléket, gyökereket és húst fogyaszt, miközben kerüli a tejtermékeket, a gabonákat, a cukrot, az olajokat, a sót, az alkoholt és a kávét. Számos variációt és módosítást tehet ennek az étrendnek. A minimalista számára az az általános szabály, hogy „ha barlanglakóknál nem volt ilyen, ne egyél”, egy nagyon egyszerű keretet ad ahhoz, hogy megválasszák, mit egyenek.

Böjt időszak

Egy másik népszerű trend, az időszakos böjt nagyszerű módja lehet az életmód egyszerűsítésének. Az időszakos böjt valójában nem diéta, mivel nem határozza meg, hogy milyen ételeket fogyasszon vagy kerüljön. Egyszerűen iránymutatásokat ad arról, mikor kapsz enni és mikor nem. Számos protokoll követhető, 8 órás böjtöléstől 24 + óráig. Vannak olyan módszerek is, mint az 5: 2 diéta, amelynek során a hét két egymást követő napján csak 500-600 kalóriát fogyaszt, a másik öt napon pedig normálisan eszik.

A többi étrendhez hasonlóan a böjtnek is sok állítólagos egészségügyi előnye van. Hagyom, hogy maga döntsön ezekről. Minimalista szempontból az időszakos böjt több szempontból is előnyös lehet. Azáltal, hogy csökkenti az Ön étkezési gyakoriságát, kevesebb időt tölt arra, hogy elgondolkodjon, megvásárolja, elkészítse és elfogyassza az ételeket. Lehetővé teszi a fókusz és a fegyelem olyan időszakát is, amelyet más étrendek mellett nem biztos, hogy el fog érni. Az időszakos böjt a minimalista étkezés saját módszereként hajtható végre, vagy kombinálhatja más étrend-kerettel.

Intuitív étkezés

Az intuitív étkezés a lehető legegyszerűbb minimalista étrend. Néha anti-diétának hívják, ez valójában inkább az ételválasztás mentális elmozdulása. Az intuitív étkezés alapfeltétele az, hogy bízik a saját ösztöneiben, és olyan ételeket választ, amelyek jól érzik magukat, vagy a testükhöz illenek. Elutasítja az egész diétakultúrát, amely megmondja, hogy milyen ételek „jó” vagy „rosszak”, és lehetővé teszi, hogy az evés élményére összpontosítson, és hogyan érezteti Önt.

Noha vannak olyan irányelvei, mint az éhség tiszteletben tartása és a teljesség tiszteletben tartása, az ötlet az, hogy hagyjon fel az étrend választásával kapcsolatos stresszel, és egyszerűen tegye meg azt, ami a legjobban érzi testét és elméjét. Az intuitív étkezési megközelítés kiválóan alkalmas azoknak a minimalistáknak, akik nem akarnak betartani semmilyen szigorú szabályt, de mégis minimalizálni akarják azt az összeget, amelyre az ételről gondolnak. Ha azzal az általános gondolattal foglalkozik, hogy testét egészséges ételekkel táplálja gyakrabban, ez jótékony hatással lehet az egészségére vagy a fogyásra, de ez természetesen nem a hangsúly.

Számos könyv található az intuitív étkezésről, de remek kiindulópont az Intuitív étkezés: Evelyn Tribole. Noha nem feltétlenül használja az „intuitív étkezés” kifejezést, Michael Pollan Az étel védelmében című könyve jó hátteret és útmutatásokat nyújt, amelyek alkalmazhatók erre a diétás megközelítésre. Egyszerű szabálya: „Egyél ételt, ne túl sokat, főleg növényeket.” a végső minimalista étkezési filozófia.

Figyelmes étkezés

Az intuitív étkezés közeli rokona egy másik, amely nagyon szorosan illeszkedik a minimalista életmódhoz. A tudatos étkezés alapvetően az, aminek hangzik ... az éberség ápolása az étkezési tapasztalatok köré. A figyelmes táplálkozás alaptételei: hallgatni a testét, összpontosítani az evés élményére, mérlegelni, honnan származik étele, és milyen hatással van a körülötted lévő világra és még néhány emberre. Bár nincs sok szabály, amikor ezt a megközelítést alkalmazza, Thich Nhat Hanh Savor: Mindful Eating, Mindful Life jó hely ennek megértéséhez.

A minimalista étrend előnyei

Most, hogy eltöltöttünk egy kis időt annak meghatározásával, hogy mi lehet a minimalista étrend, beszéljünk az előnyökről. Megint nem ajánlok egészségügyi tanácsokat, és nem ígérek neked egy remek testet és örök egészséget. Azonban, ha saját étkezési módját alakítja ki a minimalista elvek szerint, idővel több mint valószínű haszonnal jár. Íme néhány módszer, amely általában megtörténik:

Bontó gondolatok a minimalista étrendről

Most, hogy látta az összes különböző megközelítést, amelyet alkalmazhat a minimalista étrendhez, valóban az Ön döntése, hogyan kívánja kezelni. Amint észreveheti, nem szívesen adok vényköteles étrendet, mert ez valóban annyira egyedi az egyén számára. Ha két dolgot használsz ebben a cikkben, remélem, hogy ezek a következők: tartsd egyszerűnek és alakítsd ki saját szabályaidat. Nem kell ugyanazt az étrendet követnie, mint más embereknek. Nem kell minden nap tökéletesen csinálni. Csak figyeljen arra, amit csinál, egyszerű döntéseket hozzon, keressen meg egy tetsző étrendet és használja azt.

Társult vállalkozással kapcsolatos információk: A Amazon minimal munkatársaként a Minimalism Co jogosult vásárlásokból keres.