A legjobb húscsirkék: A legjobb lehetőségek

Íme, mit kell tudni a legjobb húscsirkék kiválasztásakor.

Az emberek minden évben arra koncentrálnak, hogy mit esznek, és egészségesebbek akarnak lenni.

Sokszor a szupermarketek húsa hormonokat adott hozzá, ezért az emberek megpróbálnak élelmiszert termeszteni maguknak.

Ha nem tanyán nőttél fel, akkor valószínűleg zöldségekkel és gyümölcsökkel fogsz kezdeni.

Aztán hamarosan rájön, hogy növelni szeretné a fehérje húsforrását.

Népszerű húsforrás a csirke, de melyek a legjobb húscsirkék?

Tartalomjegyzék

A legjobb húscsirkék

Két kategóriába sorolva, itt van a tíz legjobb csirkefajta, amelyeket fel lehet nevelni annak biztosítására, hogy jó húsforrása legyen:

Brojlerek

A csirkehús legjobb forrását általában brojlereknek nevezik.

Kiváló csirkéket készítenek húshoz, mert hajlamosak gyorsabban növekedni, mint azok, akik tojást raknak, vagy olyan csirkék, amelyek mindkettőre képesek, vagy az úgynevezett kettős célú csirkék.

Körülbelül öt hét alatt egy brojlercsirke négy és öt font közötti lehet.

10 hetes korukban jó úton haladhatnak 10 kilóig, ami egy átlagos családnak megfelelő méret.

Könnyű lehet brojlereket nevelni és önfenntartóbb életmódot folytatni.

Mindazonáltal, akik a legjobb ízű csirkehúst keresik, íme az öt fajta, amelyet figyelembe kell venni:

Cornish Cross

A Cornish Cross csirkének hibrid változatai is vannak.

Mindannyian jól működnek, amikor a hátsó udvarban nevelik őket személyes hús céljára.

Ezek a csirkék körülbelül 12 fontot nyomhatnak csak hat-nyolc hét alatt, és mivel gyorsan növekednek, nem aktív életmódot folytatnak, és a hús legjobb csirkefajtájának számítanak.

A Cornish Cross csirkének sárga a bőre, amely főzés közben aranyszínűvé válik.

A hím súlya 12 font lehet, míg a nőstény körülbelül nyolc font, ráadásul általában fehérek, ami ideális azok számára, akik hagyományos kinézetű csirkét szeretnének.

Tetszeni fog, hogy sok kereskedelmi termelő is használja ezt a fajtát, ezért nagyon hasonló lesz ahhoz, mint amit hazahoz a boltból.

A Cornish Cross is jobb ízű és gyorsabban növekszik, mint a kettős rendeltetésű fajták.

Azt fogja tapasztalni, hogy sokan jobban szeretik, mint a kifejezetten húshoz használt egyéb lehetőségeket.

Bresse

A Bresse csirke fehér, nagy madár, de kék, fekete és szürke színeket is találhat.

Általában a hím súlya hét font, míg a nőstény súlya öt font.

Betakarításig 16 és 20 hét között tartanak.

Kék lábakkal rendelkezik, és nagyon népszerű lehet, de nagyon drága.

Ennek ellenére nem szabad kizárólag az árra koncentrálnia és távol tartania magát.

Miután megvásárolta tenyészpárjait, csak az étel költsége lesz a felnevelés; valójában ellensúlyozhatja ezt a költséget a csirkék táplálékának termesztésével.

Hasonlóképpen, a Bresse fajta híres, hogy a legjobb ízű csirkefajta, és húsa meglehetősen gyengéd.

Ez a csirkefajta is engedelmes és finom íze van, de nincs rajta rengeteg hús.

Jersey óriás

A Jersey Giant csirkék az Egyesült Államokból származnak, és a cél az volt, hogy a pulykát ezzel a madárral cseréljék ki. Pulyka tojás

Ez azonban soha nem történt meg, és ízletes csirke fajtaként népszerűvé vált.

Különböző színekben fogja megtalálni őket, beleértve a hagyományos vörös, fekete, kék és fehér színt is.

Ezek a madarak fajtatisztaak és 11 és 13 font között lehetnek, de ne feledje, hogy ezek a csirkék lassabban nőnek, mint mások.

A Jersey Giant általában 16 és 21 hét között tart, amíg a betakarításhoz megfelelő méretre nő.

Több ételt és időt igényelnek, ami problémát jelenthet.

Ha maga növekszik a takarmánnyal, felhasználhatja ezeket a csirkéket.

A kereskedelmi világban ezeket a madarakat általában elfogadhatatlannak tartják, de a háztáji kádakban forró árucikkek.

Általában engedelmesek és nyugodtak, bár a hímek kissé agresszívek lehetnek.

Amikor a nőstény tojást rak, barnák és hatalmasak, ami azt jelenti, hogy addig használhatja őket tojásokhoz, amíg készen áll a fogyasztásra.

Freedom Rangers

A Freedom Rangers-t eredetileg úgy fejlesztették ki, hogy legelőként táplált húscsirkék legyenek; valójában kifejezetten peszticidmentesnek tenyésztik őket a húspiacon.

Gyakran virágoznak alacsony fehérjetartalmú takarmányon, és jobban tudják felderíteni az ételeket, mint a Cornish Cross.

Mint ilyen, könnyedén bebarangolhatják a nagy tollakat.

Ha ez nem lenne elég, akkor sokoldalúak abban, hogy mit ehetnek, és kevesebbet kerülhet a tartásuk.

A hús egyik legjobb csirkéjeként a kukorica takarmányán és a szántóföldi poloskákon maradnak életben, így teljesen egészséges enni.

Általában a vörös különböző árnyalataiban találja őket, bár foltok, fekete tollak és rudak lehetnek rajtuk.

Szürke vagy bronz színben is kaphatók.

Ne feledje, hogy ezek a madarak kilenc és 11 hét között tartanak, mire felhasználhatók táplálékként.

A hím körülbelül hat fontot, míg a nőstény körülbelül öt fontot nyom.

Ezért nem túl nagyok, és nem biztos, hogy egy nagy családot táplálnak.

Ennek ellenére könnyen tarthatók és alkalmasak szabad tartási igényekre.

Orpington

Ha nehéz csirkefajtát szeretne, az Orpington kiváló választás.

Gyakran bíbor színűek, de lehetnek fehérek, kékek vagy feketék is.

A hímek 10 fontra nőhetnek, míg a nőstények általában nyolc font körül vannak.

Ezek a csirkék remek rétegek, de általában brojlerekként használják őket, mert a hús nagyon puha és ízletes.

Ezek a madarak általában görbe alakúak az aláhúzás mentén, széles testtel és rövid háttal.

Gyakran nem nőnek túl nagyra, és sokkal tovább tartanak, ami 18 és 24 hét között van, ráadásul általában évente több mint 200 tojást raknak.

Kétcélú csirkék

Néha az emberek a legjobb csirkefajtát akarják húshoz, de jó rétegeket is szeretnének.

Ez lehetővé teszi, hogy tojásokat kapjon a csirkéktől, amíg el nem érkezik az ideje, hogy hús céljából lemészárolja őket.

Ezenkívül pénzt fog megtakarítani ezzel a megközelítéssel, és akár szaporíthatja is őket.

Ennek az öt lehetőségnek magasnak kell lennie a listán az Ön számára.

Természetesen pótolhatják a húscsirke készletet.

Barna Leghorn

A Leghorn különféle színekben kapható, beleértve a rózsafésűt, az egyfésűs, a fehér, a buff, a barna, a piros és a fekete színt.

A barna leghorn a fehér leghorn egyik változata, kiváló tojásréteg, és évente körülbelül 280 tojást rakhat.

A fehér és a barna fajta között a színen kívül nincsenek valódi különbségek, ráadásul mindketten fehér, nagy tojásokat fognak rakni.

A barna Leghorn meleg éghajlatot élvez, és aktívan táplálkozik.

A hímek rosszkedvűek lehetnek, de természetüknél fogva ritkán agresszívek.

Általában a hím körülbelül hat font, míg a nő csak öt font.

Ezek a madarak 16–21 hétig tartanak, amíg beérnek és készen állnak a betakarításra, de ennek az időnek a nagy részében tojást kaphat.

Turken (A meztelen nyak)

A Turken Naked Neck csirke valójában egy csirke, amely úgy néz ki, mint egy pulyka és a csirke keresztezése; innen ered a neve.

A madár élvezi mind a hideg, mind a meleg időt, így házi csirkeként tarthatja őket húsok és tojások számára, függetlenül attól, hogy hol lakik, ráadásul zökkenőmentesen alkalmazkodhatnak bármilyen helyzethez.

Ezért nem fogják könnyen megterhelni és gyorsan hízni.

Ennek ellenére a hímek körülbelül hat fontra tehetnek szert, a nőstények átlagosan négy font körül mozognak.

A betakarítási idő 11 és 18 hét között van, és általában aktív rétegek, és évente körülbelül 104 petét hoznak létre.

Jellemzően barna színűek, krémszínűek, de lehetnek fekete, kék, piros, buff vagy fehér is.

Egyiptomi Fayoumi csirke

Ha aktív takarmányozót szeretne, az egyiptomi Fayoumi csirke a legjobb megoldás.

Ez a fajta élvezi a meleg éghajlatot, de a szíve meglehetősen vad.

Ennek ellenére ezek a csirkék nem agresszívek, és ellenállhatnak a különféle betegségeknek.

Általában ez a csirke fehér és fekete pettyes, de lehet ezüst is.

Általában gyorsabban érnek, és 14-18 hét alatt készek a betakarításra.

Évente körülbelül 150 tojást tudnak termelni, de nem nőnek túl nagyra.

Jellemzően a hím öt font, a nőstény csak négy font.

Csodálatos ízűek mind a hús, mind a tojás.

Chantecler

A Chantecler-madár hajlamos a hidegebb éghajlaton is boldogulni. Ezekben az esetekben szükség lehet egy csirke vízmelegítőre.

Ez a fajta évente körülbelül 200 tojást tud rakni.

Rendkívül engedelmes és csak 11-16 hét alatt érik meg, így az egyik leggyorsabban növekvő csirkefajta.

Így a nőstény elég korán rakja le a tojásait, majd felhasználható az egyik legjobb húscsirkének.

Bár élvezik a takarmányt, takarmányozhatnak is, így ideálisak szabad tartásra.

Buckeye

A Buckeye gyönyörű mahagóni vörös és szereti a hideget.

A környezetéhez is jól alkalmazkodik, ráadásul hajlamos és betegség-ellenálló.

Ennek ellenére a hímek kedvetlenné válhatnak a macskák és más kis állatok iránt.

Ha az USA északi részén él, akkor ez a madár az Ön számára.

Az egész télen nincs csökkenő populációja, így a csirkét a hőmérséklettől függetlenül megkaphatja.

Általában a hím körülbelül kiló, a nőstény körülbelül 6,5 fontot nyom.

16-21 hétig tarthat, amíg készen áll a betakarításra, bár addig évente körülbelül 200 tojást kap.

Hústermelő és tojást tojó csirkék: különböznek-e?

Van-e különbség a húscsirkék és a tojócsirkék között?

Igen, itt elég nagy a különbség.

Általában a húscsirkéket brojlereknek nevezik, és nagyobbak és nagyobbak, hogy később elfogyasszák őket.

Gyakran több izomtónust tartalmaznak, mint rétegek, ami azt jelenti, hogy lágy húst kaphat.

A brojlerek hím vagy nőstények, míg a rétegek csak nőstények lehetnek.

Ne feledje, hogy a nőstény húsos csirkék is képesek tojást termelni, de ezt lassabban, mint a tojó tyúk.

Tisztában kell lennie azzal, hogy a húsmadarak eltérő táplálékot igényelnek, mint a rétegek.

A tyúkok megehetik a takarmányt, de túl nagyok lesznek a tojásrakáshoz.

Megfelelően hizlaló húscsirkék

Függetlenül attól, hogy kettős vagy hagyományos brojlercsirkét választ, megfelelő táplálékkal kell ellátnia őket.

Ellenkező esetben azt kockáztatja, hogy túl nagyok lesznek, vagy nem elég nagyok.

Általában a listán szereplő összes madár étrendje hasonló.

Annak érdekében, hogy a csirkék zsír-hús aránya megfelelő legyen, a 12/12-es ütemterv szerint kell etetni őket.

Az ételeknek minden nap körülbelül 12 órán keresztül hozzáférhetőnek kell lenniük, és a fennmaradó időre el kell távolítani.

Víznek is rendelkezésre kell állnia, de az étel másik oldalára kell helyezni.

Így éppen annyit kell járniuk, hogy izomot hozzanak létre, hogy ne csak kövérek legyenek.

Ne feledje, hogy a csirkék nagyon lusták lehetnek.

Általában akkor fognak boldogulni, ha a korábban említett étel- és vízkészletet használja.

Elegendő táplálékra van szükségük ahhoz, hogy kövérek és fogyasztásra készek legyenek az egyes madarakra meghatározott határidőn belül.

Bár valószínűleg nem keverik össze az ételt és a vizet, szükségük van rájuk, hogy csak elég testmozgáshoz jussanak.

Ugyanez vonatkozik az emberekre is; elegendő kalóriára van szükségünk a túléléshez, de megfelelő mennyiségű mozgásra van szükségünk, hogy ne hízzunk extra súlyt.

Nem akarja a csirkéket túlfogyasztani, mivel a húsuk íze más lesz, és nem lesz olyan puha és nedves.

Mindkét dolog fontos, függetlenül attól, hogy felemeli-e az ételt, vagy a boltban vásárolja-e.

A legjobb húscsirkék, amelyeket fel lehet nevelni

Amint a listából látható, a legjobb húscsirkék általában azok, amelyek engedelmesek, szecskázók és nagyok.

Tojást tudnak termelni, de nem ez az elsődleges céljuk.

A rétegek (tojást tojó csirkék) általában kisebbek és nőstények.

Habár húsként is felhasználhatja őket, általában kevésbé gyengék, és nem biztos, hogy annyi ételt kell biztosítaniuk.

Ha azt tervezi, hogy a csirkéket húsforrásként neveli, a Cornish Cross lehet a legjobb választás, de a többi ugyanolyan ízletes, bár talán kisebb.