Tökéletes sült tőkehal

Ha valaki attól fél, hogy otthon tengeri ételeket főz, a tőkehal az Ön számára a hal. Alapvetően lehetetlen elrontani: Gyorsan főz, nehéz túlsütni (hacsak nem felejtkezik el róla), és könnyen ízesítheti, ahogy akarja. Szeretjük egyszerűen sült burgonyával és melléksalátával tálalni. Vagy törjön ki egy kis kukoricatortillát és káposztasalát finom haltakókhoz!

sült

Keverni akarja? Cseréljen gyorsan sült zöldségeket, például cukkini vagy gyöngyhagymát a paradicsomra, vagy cserélje ki az ízeket, és cserélje ki a szeletelt citromot más citrusfélékkel vagy kiadós gyógynövényekkel.

Megcsinálta? Mondja el, hogyan ment az alábbi megjegyzés részben!

körülbelül 1 "vastag tőkehal filé

Frissen őrölt fekete bors

extra szűz olívaolaj, plusz még sütőedényhez

citrom, szeletelve, plusz még köretnek

fokhagymagerezd, összetört, de hámozatlan

frissen apróra vágott petrezselyem, köretnek

  1. Melegítse elő a sütőt 400 ° -ra, és pattintsa meg a tőkehal filét egy törülközővel, amíg meg nem szárad. Ízesítsük az egészet sóval és borssal.
  2. Kombinálja az olívaolajat, a meggyparadicsomot, a citromszeleteket, a fokhagymát és a kakukkfüvet egy 9 "-x-13" sütőtálba. Dobja fel a bevonatra és terítse egyenletes rétegbe. Nestle tőkehal darabokat sütőedénybe.
  3. Addig kell sütni, amíg a hal átlátszatlan lesz és villával könnyen pelyhesedik, a filé vastagságától függően 15-20 percig.
  4. Petrezselyemmel, további citromlével és serpenyőmártással díszítve tálaljuk.

Táplálék (adagonként): 320 kalória, 41 g fehérje, 1 g szénhidrát, 0 g rost, 1 g cukor, 16 g zsír, 2,5 g telített zsír, 125 mg nátrium