A legjobb prebiotikus ételek az optimális emésztési egészség érdekében - egy zöld bolygó

  • legjobb

    • Felkapott

    Támogass minket

    $ előre számlázott minden .

    $ előre számlázott minden .

    $ számlázott előre egy alkalommal.

    Tegyen több ezer vegán, allergia-barát receptet a tenyerébe!

    Helyezze kedvenc cikkeit közvetlenül a postaládájába!

    Támogatás
    OneGreenPlanet

    A legjobb prebiotikus ételek az optimális emésztési egészség érdekében

    Írta: Heather McClees

    Támogassa a OneGreenPlanet alkalmazást

    Nagyon sokat hallunk a probiotikumokban gazdag (erjesztett) ételekről, nem? Jelenleg nagyon dühösek, a prebiotikumokkal együtt, amelyek ugyanolyan fontosak. Az ételek kiválasztásakor fontos, hogy mindkét olyan ételt válasszon, amelyben jó baktériumok vannak (probiotikumokban gazdag ételek), amelyek közül a miso, a kókuszvíz kefir, a tejmentes joghurtok, a nyers kakaó, a kombucha, a kimchi, a savanyú káposzta, a tempeh és más választás remek hely a kezdéshez, de nem csak ezek az ételek szükségesek a bélhez a jó egészség érdekében. Okos választás olyan élelmiszerek kiválasztása is, amelyek bizonyos rostokat és természetes cukrokat tartalmaznak, amelyek táplálják ezeket a jó baktériumokat, úgynevezett prebiotikumok.

    A prebiotikus ételek olyanok, mint az üzemanyag a jó baktériumok számára. Bizonyos rostos szénhidrátjaik vannak, amelyek táplálják a jó baktériumokat, hogy elősegítsék növekedését. Ez a folyamat hozzájárul az egészséges mikrobiom felépítéséhez, amely védekező rendszerünk az állati eredetű termékekből, a környezetből, a rossz minőségű csapvízből, valamint a közönséges élesztőből, vírusokból vagy más típusú gombákból származó toxinok ellen.

    A természet eléggé megajándékozta minket a prebiotikus élelmiszerekkel kapcsolatban, mert sok olyan van, amelynek éppen megfelelő „összetevői” vannak a bélműködés javításához anélkül, hogy mást kellene tennünk, csak megennünk! A még jobb eredmény érdekében párosíthatja őket más probiotikus ételekkel, vagy csak egész nap tartalmazhat belőlük többet, külön a probiotikumokban gazdag ételektől. Ha jelenleg nem eszik probiotikumokban gazdag ételeket, vagy nem szereti őket, akkor fontolja meg a kiegészítő választását másik lehetőségként. (Válasszon tejmentes opciót a lehető legjobban.)

    A legtöbb tápanyag-sűrű Prebiotikus Étel

    Spárga

    A spárga tele van rostokkal, foláttal és más B-vitaminokkal, sőt 8 száronként 4 gramm fehérje van. Fogyassza grillezve, pirítva, nyersen, vagy akár pattanjon bele a zöld turmixba, ha szuper bátor vagy. Természetesen édes íze van, és természetes vízhajtó is a puffadás legyőzéséhez.

    Banán

    Szinte mindenki szereti a banánt, beleértve a belét is! A banán egyaránt megnyugtatja a bélmembránt, és természetes rostokat is tartalmaz, amelyek elősegítik a jó baktériumok növekedését. Ez az egyik oka annak, hogy enyhe morgást okozhatnak. Az emésztés könnyebbé tétele érdekében mindenképpen érettebb banánt válasszon sárgás-zöldes banán helyett. Lehet, hogy ezek keményítőtartalma magasabb és nehezebben emészthető, míg a foltosak valamivel könnyebben emészthetők, annak ellenére, hogy magasabb a természetes cukrok mennyisége. Minden banán nagyszerű kálium-B-vitamin-forrás, sőt C-vitamint is kínál. Turmixokban fagyasztva használja őket, nyers pitébe vagy süteménybe krémezheti, vagy csak nyersen rágcsáljon rá a következő edzés előtt.

    Hagyma

    Ételének (és egy csodálatosan természetes) ízesítésének legolcsóbb, legfinomabb módja emésztésére is kiváló! A hagyma természetes inulinforrást tartalmaz, amelyet a bél felhasznál a ház tisztításához és a jó baktériumok feltöltéséhez a folyamat során. A hagymát antioxidánsok is tartalmazzák, és bármelyik ízletes receptben felhasználhatók. Ha a nyers hagyma emésztési zavarokat okoz, enyhén megpirítja vagy forralja, mielőtt felhasználná néhány cukor lebontását. Nézze meg ezeket a tippeket a receptek legjobb hagymájának kiválasztásához.

    Fokhagyma

    A fokhagyma gazdag inulinforrás, valamint kiváló antibakteriális szer. Két ütést csomagol egybe úgy, hogy kirúgja a rossz fiúkat és megeteti a jó fiúkat. A fokhagyma olcsó módja az ételek ízesítésének, valamint a B6-vitamin nagyszerű forrása az anyagcsere és az idegrendszer egészségének elősegítésére. Ez egy igazi szuperétel, amelyet az egész test szeret! Próbáld ki egy zöldséges rántásban, hummusban vagy pirítsd be a következő adag rizsbe vagy levesbe.

    Káposzta

    A káposzta sokoldalú, olcsó prebiotikus étel, amivel szinte bármit megtehetsz. Természetes prebiotikumai miatt a savanyú káposzta és a kimchi használják alapul. Bátran használjon nyers káposzta pakolást szendvicsekhez, készítsen káposztalevest, vagy készítsen egészséges tejmentes káposztasalátát, ha kívánja. A káposzta B-vitaminokkal, lúgosító ásványi anyagokkal is tele van, és jó C-vitamin-forrást kínál.

    Bab

    Az erős emésztést elősegítő anyagként ismert bab tele van oligoszacharidokkal, amelyek táplálják a jó bélbaktériumokat (ez az egyik oka annak, hogy egyesek számára problémás). Bár a gurgulázás jó jel, kissé erős lehet az új babevők számára. Áztassa a babot egyik napról a másikra, és rendkívül jól főzze meg (szükség esetén szinte túllicitálva), vagy naponta lassan adja hozzá étrendjéhez, hogy teste alkalmazkodni tudjon. A bab jó kálium-, fehérjeforrás és magas rosttartalmú, ezért ha teheti, dolgozza be őket az étrendjében, de ha nem, válasszon inkább néhány hüvelyeset (lent).

    Hüvelyesek

    Kicsit könnyebben emészthető, mint a bab, de ugyanolyan tápláló, a hüvelyesek, mint a lencse, a csicseriborsó és a zöldborsó, kiváló választás a fehérje, a vas és a B-vitaminok számára. Meg vannak töltve éppen megfelelő mennyiségű rosttal és természetes cukrokkal a jó bélbaktériumok fellendítésére, de kissé könnyebbek a gyomorban. A könnyebb emésztés érdekében áztassa a lencsét, vagy használjon helyette előre áztatott konzervált (BPA-mentes) változatokat. A vörös lencse különösen vékony és könnyebben emészthető, mint más fajták, és egyben édesebb is, ezért előfordulhat, hogy nem kell áztatnia őket. A fagyasztott borsó szintén jó alternatíva a nyers borsóhoz, és áztatni sem kell. Az Edamame és más hüvelyesek szintén nagyszerű választások.

    Korpa

    Legyen szó zab, búza, rizs vagy más típusú korpa, a tiszta korpa tele van oldhatatlan rostokkal, amelyek táplálják a jó bélbaktériumokat. Segíti a rendszerességet és csökkenti a koleszterinszintet is. Feltétlenül válasszon organikus korpát, ha lehetséges, hogy elkerülje a géntechnológiával módosított szemeket, vagy olyan céghez forduljon, amely nem GMO-val rendelkezik. A zabkorpa különösen félelmetes krémes állagot kölcsönöz a normál zabpehelynek, de minden szemével minden esetben főleg egész fajtákat válasszon, mivel a korpa csak a teljes kiőrlésű termék része. Korpát adhatunk muffin receptekhez, zabkásához, vagy egészséges sütik receptjeihez használhatjuk krémes, diós és rostos textúrára.

    Articsóka

    Az articsóka fantasztikus a belében! Tele vannak rostokkal és nagyon alacsony a nettó szénhidráttartalom. Ezáltal alacsonyabbak a glikémiás indexen, és hasznosak a vércukorszint szempontjából. Ha az articsóka konzerv szívét választja a könnyű használat érdekében (például salátákhoz és levesekhez), akkor lehetőség szerint válasszon BPA-mentes verzióval. A teljes articsóka és a konzerv articsóka-szív egyaránt felhasználható különféle receptekben, és figyelemre méltó méregtelenítő ételek.

    Póréhagyma

    A póréhagyma egy másik étel, amelyet hozzáadhat az egészséges ízesítési lehetőségek listájához. A hagymacsalád tagja a póréhagyma sokoldalú és könnyen főzhető, annak ellenére, hogy félelmetesnek tűnik. A póréhagymát általában levesekben és főzelékekben használják, de vághatók és piríthatják sült krumpliban is. Gazdagok ugyanolyan előnyökben, mint a hagyma, bár kissé enyhébb ízűek és magasabbak klorofillban.

    Gyökérzöldségek

    A gyökérzöldségek jó kis mennyiségű oldható rostot tartalmaznak, amelyet a beled szeret. Az édesburgonya, a tök, a vaddisznó, a jicama, a cékla, a sárgarépa, a fehérrépa, a paszternák és a többi gyökérzöldség nagyszerű választás. Főzzük őket tetszés szerint, és élvezzük a könnyen emészthető, természetesen tisztító természetüket.

    Almák

    Az alma antioxidáns tartalma miatt fantasztikus étel a szíved és az agyad számára, de természetes pektinrostjuk az oka annak, hogy olyan nagyszerűek a bélben. A pektin jó baktériumokat táplál, az alma pedig az inulin és a természetes FOS (a bélet tápláló jótékony cukortípus) is jó forrása. Az alma arra is jó, hogy jóllakjon és megakadályozza a magas koleszterinszintet. Válassza a Granny Smith-t, ha figyeli a cukorbevitelét, és mindig válasszon organikusat, mivel az alma magas a Dirty Dozen peszticiddel töltött gyümölcsök és zöldségek listáján.

    További hasi tippek:

    Ne felejtsen el különféle termékeket, például leveles zöldség brokkolit, bogyókat, zellert, valamint különféle teljes kiőrlésű gabonákat, dióféléket, babot, hüvelyeseket és magokat, amennyire csak lehetséges. Ezek mind tartalmaznak rostokat, amelyek a bélet is táplálják és elősegítik az emésztést. Válassza ki az Ön számára legmegfelelőbb lehetőségeket, és terjessze ki az újabb lehetőségekre, ahogyan a teste lehetővé teszi.

    Azt is nagyon javasoljuk, hogy töltse le a Food Monster alkalmazást, amely elérhető mind Androidra, mind iPhone-ra, és megtalálható az Instagramon és a Facebookon is. Az alkalmazásnak több mint 15 000 növényi, allergia-barát receptje van, és az előfizetők napi tíz új recepthez jutnak hozzá. Nézd meg!