Easy Sorbet

A házi készítésű gyümölcsszorbet tökéletes befejezése egy nyári napnak. Édes, krémes, sima és ugyanolyan egyszerű, mint házi fagylaltot készíteni. A legjobb rész? Bármilyen gyümölcsöt használhat, ami tetszik! Ne feledje, hogy az ideális konzisztencia érdekében minden 1/4 csésze cukorhoz 1 csésze gyümölcspürére lesz szüksége. Tehát, ha őszibarack szorbettet szeretne készíteni, akkor az őszibarack keverése és szűrés után szabaduljon meg az összes rosttól, ha 4 csésze püréje van, akkor 1 csésze cukrot szeretne használni. Kevesebb, és előfordulhat, hogy a sorbet nem forog és nem fagy meg megfelelően. Többé, és a sorbettje túl édes lesz, és megkockáztatja, hogy a sorbet szemcséssé váljon a cukortól.

recept

Milyen más gyümölcsöt használhatok?

Megmutatjuk, hogyan kell használni az epret és a málnát, de a mangó (a kedvencem!), Az őszibarack, az áfonya, a szeder mind jól működik! Készítsen hármas bogyós keveréket, ha úgy tetszik! Kapcsolja fel a citruslevet is. A mész jól passzol a mangóhoz és a szederhez. A málnához jól passzolna a friss narancslé!

Mi van, ha nincs fagylaltkészítőm?

Nincs mit! Mellékeltünk egy hagyományos receptet és egy no churn receptet. A nem szappanhoz egyszerű szirup (cukor és víz együtt melegítése) készítése szükséges, így győződjön meg arról, hogy a végén nincs szemcsés keverék. Kicsit hosszabb ideig tart a fagyás, mint a felforgatott sorbetnél, mivel nem kapja meg az előnyt, amit a felforgatott változat kap. Szüksége van egy kis előzetes megfontolásra a gyümölcs lefagyasztására, mielőtt bekevered az élelmiszer-feldolgozóba. A felforgatott sörbet simább és krémesebb lesz, mint a nem felcserélhető sör, de a súrolás nélküli sörbet annyira frissítő.

Ezt elkészítette már? Mondja el nekünk, mit gondol az alábbi megjegyzésekben!